惬意周边游 | 纳帕谷Napa知名酒庄的美酒美食之旅
旧金山以北，驱车1.5小时左右，就能来到这个著名的葡萄酒乡——纳帕谷（Napa）。明媚的阳光、典型的地中海式气候、使这里最适合葡萄的生长。葡萄园，超过400家的酒庄，还有14家米其林星级餐厅，奥特莱斯……
纳帕谷（Napa Valley）其实是由 Napa、Yountville、Oakville、Rutherford、St. Helena、Calistoga等小镇组成。主要道路是Siverado Trail与新开的29号公路组成，大部分知名的酒庄景点，都在这二条路沿线。
在纳帕，除了品美酒尝美食，还可以参与众多活动体验加州葡萄酒乡特有的风景人文：
逛特色酒庄（品酒、美食、野餐、欣赏纳帕谷美景或建筑或艺术品、旺季时参与酿酒踩葡萄）
吃名厨餐厅
参加当地举办的庆典活动（Local Festivals ）
泡温泉做泥巴浴兼Spa
坐酒乡景观火车（Napa Valley Wine Train）
纳帕河游艇观光（Napa River Cruises）
outlet血拼买名牌
坐热汽球（ballooning）赏景
Di Rosa保护区（Di Rosa Preserve）
骑脚踏车健行
打高尔夫球......等。
纳帕美食
纳帕谷是公认的世界最佳美食目的地之一，有超过85家美食餐厅，精心搭配当地美酒。Napa有14家米其林星级餐厅，是地球上人均拥有米其林餐厅最多的地方。Napa的Yountville是个有名的美食小镇，非常小而且只有一条走路来回不用半小时的主街，但街上满街都是米其林餐厅或特色小店，集中度非常惊人。
除了非常有名的2家米其林三星，还有Brix餐厅, Farm餐厅，以及众多的Alfresco式室外餐厅等都是美食家们的心头好。精力充沛的话，你还能够在CIA美国烹饪学院(The Culinary Institute of America)上一堂烹调公开课，或者上一堂品尝世界各地的巧克力的实验课。
纳帕美酒
在Napa Valley的酒庄，有些已有上百年的历史，无论大小，都极具特色。有柱子或装修得像城堡的酒庄，它们的砖瓦甚至有可能是直接从欧洲运过来的；有蜿蜒山脉或能显示峡谷景色的，适合摄影发烧友；有自带艺术家展览的，边饮酒边欣赏雕塑或画作。
如果你爱酒，可以直接加入一个酒庄之旅，会带你从头到尾讲述酒庄的历史，制作工艺，参观他们的流水线。几乎每个酒庄，都有酒水招待处，不同的套餐，从三种酒到10种酒，品尝价位$10起，还可以配上芝士盘或生蚝盘。（很多酒庄推崇2009年份的酒，据说那年阳光特别好。）
如果可以，还能在酒庄住上几天，参加绘画进修班、厨艺深造班，坐坐热气球，彻底地玩转酒庄。酒只是一个代入品，它后面更多的是生活方式与社交圈。
推荐以下几家比较经典的酒庄之旅：
1. Sterling Vineyards
是纳帕地区唯一一家需要乘坐缆车游览的酒庄，酒庄整体外部设计参照了上的建筑风格，庄园白色整洁的外表在郁郁葱葱的山林里显得格外的明亮和突出，背后的圣赫勒纳山则恰好做了协调的远景衬托。这里美丽的户外露台和优雅的品酒室提供了享受优异葡萄酒的完美环境，人们可以一边美酒在手，一边观赏纳帕谷的秀丽风光。
酒庄地址：1111 Dunaweal Ln, Calistoga, CA 94515
酒庄电话：(800) 726-6136
2. Beringer Vineyards
纳帕山谷一直经营至今的最古老的酒庄之一，也是迄今为止美国历史最悠久及获奖最多的酒庄之一，被视为美国最具标志性的酒庄。其仅有的7任酿酒大师传承着 Beringer的传统和品质，被著名葡萄酒鉴赏与评论家Robert Parker这样评价：“十六年来，我访问过世界上众多最优秀的葡萄酒生产商，没有几个酒园的品质像贝灵哲那样令我赞叹不已！” 如果是想参加贝灵哲的品酒，最好提前在它们网站上进行预约，在倾听感受酒庄的历史同时小酌两杯，不失为一件风雅之事。
酒庄地址：2000 Main St, St Helena, CA 94574
酒庄电话：(707)302-7592
3. Opus One
1981年，在纳帕葡萄酒慈善拍卖会上，尚未命名，也未上市的的合资酒庄新酒单箱价拍卖到2.4万美元，创下美国葡萄酒的拍卖价记录，标志着美国首家顶级酒庄的诞生。这座连接了葡萄酒世界美国启蒙家族和波尔多顶级名门的酒庄，就是后来的作品一号（Opus One）,如果想参加作品一号的品酒，建议提前预约，它们多年以来只有这一款葡萄酒，却每年吸引无数游客。
酒庄地址：7900 St Helena Hwy, Oakville, CA 94562
酒庄电话：(707) 944-9442
4. Castellodi Amorosa
是一座仿中世纪的意大利式古堡，她的主人Dario Sattui年轻时只是一个普通的葡萄园农，但是他的梦想是要建一座纯欧式的古城堡式的大酒庄，于是他毕生努力，最终耗时14年时间，并从欧洲远渡重洋运来大部分建筑材料包括所有的砖块，建成城堡酒庄，实现梦想。现在正以其独特的欧式建筑风格吸引着游客们的眼球，手持葡萄酒杯，漫步于回廊之下，刹那间放佛置身中世纪欧洲古堡，别有一番风味。
酒庄地址：4045 St Helena Hwy, Calistoga, CA 94515
酒庄电话：707-967-6272
5. Domaine Chandon
Domaine Chandon 是Napa地区规模最大名气最大的酒庄，也是该地区第一家拥有法国血统，隶属于世界奢侈品集团LVMH旗下。内有米其林推荐餐厅étoile （法文“星星”），也是全美10大最浪漫餐厅之一。相比其他酒庄,Domaine Chandon给游人的第一感觉完全是个公园，郁郁葱葱，环境优美，在这里游逛，舒适惬意。该酒庄盛产香槟，相信很多人在看美国电影的时候，在特殊场合比如婚礼、大学毕业典礼等，电影中的人都会喝香槟庆祝，香桐酒庄以其香槟闻名世界，大家都来体会一下美国大片的感觉吧。
酒庄地址：1 California Dr, Yountville, CA 94599
酒庄电话：707-944-8844
6. Stag’s Leap Wine Cellars
在1976年的巴黎品评会中，战胜法国名庄的红酒就产自这里。被誉为世界上品质最高的赤霞珠葡萄酒。鹿跃酒庄对于美国有历史性的意义，它有着被誉为世界上品质最高的赤珠霞葡萄酒，成就了葡萄酒界的一个神话，能够在品酒的时候听一听它的历史也不错，爱酒的游客们都行动起来吧。
酒庄地址：6150 Silverado Trail, Napa, CA 94558
酒庄电话：800-395-2441
7. Rubicon Estate
1975年，科波拉买下了位于纳帕谷的Rubicon Estate。酒庄在著名导游科波拉接手之后，由于电影《教父》的知名度吸引了一大批游客前往酒庄参观，酒庄内部甚至有陈设着很多电影拍摄的场景，还有奥斯卡的小金人，是值得一览的地方。
酒庄地址：1991 St Helena Hwy, Rutherford, CA 94573
酒庄电话：800-782-4266
8. RobertMondavi Winery
1966年，罗伯特·蒙大维先生创立了该酒庄。他为美国带来不锈钢桶、法国橡木桶等先进设备以及低温发酵、自然的种植方法等多种先进技术。蒙大维酒庄的赤霞珠红葡萄酒于20世纪60年代后期生产，该酒让世界酒坛看到了纳帕谷的潜力。纳帕谷（NapaValley）赤霞珠精选酒（NapaValley Cabernet Sauvignon Reserve）是蒙大维酒庄的得意之作，其酒标正中（或左上方）有“RESERVE”（珍藏酒）的字样。该酒所用的葡萄全部用人手采摘，放置于不锈钢桶和橡木桶内发酵，最后在法国橡木桶中陈年14个月左右，所用的橡木桶的新旧比例会根据不同年份作调整。
蒙大维酒庄提供多种不同的选择给有不同需要的游客，甚至还可以提供中文服务，十分适合不太熟悉英文的游客们前往参观游览。
酒庄地址：7801 StHelena Hwy, Napa, CA 94574
酒庄电话：707-226-1395
酒庄游览小Tips：
1. 参观的季节：如果期待看到一串串美丽的葡萄，最好的游览季节通常是春夏季节（5月至8月），这一段时间的景致十分漂亮，但是缺点是游客会非常的多，如果去品酒室或者是纪念品商店会挤满了人，如果冬天游客少的时候去，会有很多的时间和酒庄的人聊天、闲逛。
2. 酒庄的选择：纳帕地区大大小小的酒庄就有300多家，如果是只安排1天的游览行程，想要很悠闲的品酒深度参观，建议选择2到3个酒庄参观为佳，很多资讯都可以通过网络找到，大家可以根据个人兴趣选择2到3家做好功课。
3. 酒庄导览：基本上所有酒庄都会推出品酒游览套餐，其中会有很详细的对于酒庄、酒窖、历史的介绍，通常游览结束之后，会提供去专门的品酒室供游客品尝3到5种著名红白葡萄酒类。大家可以根据个人的需求，选择不同的套餐，或者是只选择单一的品酒。
4. 酒庄商店：大部分酒庄都附有酒庄商店，供应一些纪念品、开酒器、杯子等，同时也有一些红白葡萄酒供游客进行选择，有时候酒庄商店会有一些活动，比如三瓶酒多少钱的套餐，大家在选购酒的时候可以多加留意。
5. 另外最重要的一点：美国合法饮酒年龄是21岁，所以未满21岁的青少年不可以饮酒，如果是前往纳帕地区的话，司机需要注意饮酒量，千万不要因为贪杯而造成酒驾。
相关阅读：
怀旧之旅 | 东湾Niles小镇：坐古董火车游卓比林第二故乡
湾区周边游 |去佩塔卢马 - 拍电影，看风情，逛outlet，游农场~
湾区周边游 | 一号公路🌺花样文艺小镇 ：卡梅尔 Carmel
足不出户，玩转旧金山！