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限捕令终止,吃蟹好时节到啦!湾区高分海鲜餐厅一览

ShirleyLiu 旧金山玩乐 2020-01-22

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在延期一个月之后,湾区的珍宝蟹(dungenescrab)商业螃蟹捕捞季终于到来。于是,许多餐厅都在自家菜单上添上了美味的蟹肉。

 


从门多西诺-索诺马县(Mendocino-Sonoma)线以南的渔场从周日起就开始营业了,今年的珍宝蟹相对往年已经多了一个月的时间来生长。以往来说,商业季节原本定在11月15日开始,但加州鱼类和野生动物部(Department of Fish and Wildlife)推迟了一个月,原因是担心北加海岸的鲸鱼仍在向南越冬。近年来,而鲸鱼经常被捕蟹设备缠住,所以捕捞季节就延迟了。

 


在周日,第一批珍宝蟹于周日抵达渔人码头。如果你想知道本周在旧金山附近哪里可以找到美味珍宝蟹,可以先看看SFist最棒海鲜餐厅榜单



此外,如果你想自己做意大利面或螃蟹烤面包,包括Bi Rite、Mollie Stone和Whole Foods在内的杂货店也在出售事先煮熟的螃蟹肉。

 


 

01Alamo Square Seafood Grill



这个不起眼的21岁的餐馆散发着一种隐秘的法国小酒馆的腔调——这主要是因为这个餐厅的主人安德烈·拉祖尔,曾经是码头上非常法式的贝克街小酒馆的一名主唱。这家的菜单在20年内基本没有变化,食客可以选择六种类型的鱼,四种烹饪方法(烧烤,油炸,水煮,或烟黑),五种酱汁(黄油浓香,青椒玉米,普罗旺斯卡尔酱, beurre maitre d'hote和Bearnaise)。这家性价比比较高,每餐人均17.50美元。星期一或星期二去吃有半价葡萄酒。


地址:803 Fillmore Street at Grove

 

02Anchor Oyster Bar


自1977年以来,锚牌牡蛎酒吧一直是卡斯特罗区的中流砥柱,从18号街上山,他们甚至比ZuniCafe更古老。由于这家只有25个座位,所以每晚都会挤满食客,不过忠实的粉丝们也都愿意在寒冷的室外等待,直到他们的名字从白板上消失。


总是美味可口的蟹肉凯撒沙拉,以及每晚都在更换的鱼和特色菜,值得一试。

地址:579 Castro Street near 19th

 

03Angler



作为去年最时尚的新餐厅,Angler是赛森公司(Saison)联合老板马克•布莱特(Mark Bright)和厨师乔舒亚•斯凯斯(Joshua Skenes)的餐厅。




菜单上有一些壕气选项,比如价值165美元的鱼子酱,但是一些最简单的菜是最好的,紫叶菊苣X.O.酱沙拉烟熏黄油海燕。此外,这里还有顶级的鸡尾酒,一份复古烈酒菜单。



132 Embarcadero

 

04Ayala


前克鲁多行政总厨梅丽莎·佩菲特(Melissa Perfit)在2018年底在联合广场开了这家店,这里的海鲜几乎和刚开业时受欢迎。



菜单上经典路易蟹虾沙拉,一份诺丽意大利面配珍宝蟹(spaghettini with Dungeness crab),一份泰式全红鲷龙虾汤,还有一份价值54美元的海鲜拼盘,里面有各式贝类。


地址:398 Geary Street at Mason

 

05Farallon



在这个有着22年历史、以海鲜为中心的美食天堂(由帕特·库莱托设计,配有水母吊灯),它可能会让人觉得有点90年代的浮华,但这家餐厅仍然为大部分游客提供始终如一的美食。




宴请聚会适合的fruits de mer 海鲜大拼盘价值240美元、烤夏威夷旗鱼和煮熟扇贝。这家饮料丰富,对海鲜过敏的人也有很多其它的美食选择。



地址:450 Post Street

 

06Hook Fish Co.



与垂钓者或法拉龙的氛围相反的是,在夕阳的余晖中,这是一家简单的小餐厅。海滩风格的简单菜单包括鱼和薯条,鱼肉煎饼。也有鱼肉taco,食客们可能在出门的路上遇到买鱼回来的老板。


地址:4542 Irving Street at 47th Avenue

 

07Leo's Oyster Bar



这家来自马洛/帕克酒馆的豪华菲迪餐厅有“消费账户午餐expense account lunch,”,里面有价值100美元的海鲜塔、鱼子酱服务和香槟酒单。不过,这也是浪漫约会之夜晚餐的不二选择,有很棒的龙虾卷和美味海鲜饭


地址:568 Sacramento Street between Montgomery and Sansome

 


08Pearl 6101



虽然不是严格意义上的海鲜餐厅,但这家位于里士满郊外的社区餐厅的主厨乔伊斯康威(Joyce Conway)和梅尔洛佩兹(Mel Lopez)特别擅长克鲁多斯(crudos)、海鲜馅饼和烤鱼。今年旧金山纪事报食品编辑保罗·卢切斯(Paolo Lucchesi)也给这对新人颁发“新星”荣誉。



不要错过这家美味的白兰地煎盐鳕鱼(salt cod brandade fritters),美味鸡尾酒,或者全家福烤拉森山鳟鱼( roasted Mt. Lassen trout)。

地址:6101 California Street at 23rd Avenue

 

09Petit Crenn



多米尼克·克林(Dominique Crenn)这家位于海耶斯谷(Hayes Valley)的日列品尝菜单售价高达105美元(含小费),是这份榜单上人均消费最高的地方之一。



不过,这家法国西北海岸风格的餐厅意味着美味的海鲜菜肴与烈性苹果酒搭配,这家诱人的小餐厅是各种约会的绝佳去处。菜单上有整条烤鱼,家常菜,也有创意的章鱼、牡蛎等。


地址:609 Hayes Street

 

10PPQ Dungeness Island



里士满从维纳梅斯餐厅全年都供应珍宝蟹。有针对不同群体的菜单选项,但除此之外,您还可以从六种不同的烤蟹中进行选择:胡椒、烤蟹、醉蟹、咖喱和辣蟹。家常特色蒜香意面和软壳蟹开胃菜一样,是聚餐的必备菜。


地址:2332 Clement Street at 25th Avenue

 

11R&G Lounge岭南小馆


这个榜单上唯一的一个在唐人街的餐厅,他们的盐酥胡椒蟹十分闻名,还有美味的烤黑鳕鱼、缅因龙虾以及牡蛎对虾



地址:631 Kearny Street

 

012Scoma's


在渔人码头这个旅游量很大的地方,Scoma's可谓是良心推荐。很多经典的意大利风味,有蛤蜊舌兰、珍宝蟹和牡蛎洛克菲勒(其实就是牡蛎)。



据说也是创收最高的餐厅之一,当然,地理位置很好,也一直好评如潮。



位置:1965 Al Scoma Way

 

13Sotto Mare



这是一个意大利餐厅,最开始叫卡普里岛( Isle of Capri)目前由North Beach土著Rich和Laura Azzolino所有,内墙上挂满了纪念品和照片,这里十分休闲的老式SF风格。不要错过黄油沙司,海鲜意大利饭,蟹肉卷,鲜辣番茄汤



地址:552 Green Street

 

14Waterbar



Waterbar是Faralon的海滨姊妹餐厅,在海湾大桥下有着无与伦比的景观,一个巨大的半圆形酒吧,主厨Parke Ulrich提供一系列冷冻贝类——像Faralon——有240美元的多层拼盘,也有较小的拼盘。主菜包括橡木烤的金枪鱼和橡木烤剑鱼等等。


地址:399 Embarcadero

 

15Woodhouse Fish Co.


这里全年都有美味的海鲜馅饼、龙虾卷、炸鱼薯条和巴哈鱼玉米卷

  地址:2073 Market St, San Francisco, CA 94114


 ref:

https://www.barcrenn.com/

本文图源网络



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