澳洲专家揭露：这些生活习惯，都会让你的大脑受到严重损伤！

相信很多人，都还记得央视曾经滚动播放的这段公益广告：

在一次聚会上，一位年迈的老人一直在往口袋里放水饺，一旁的儿子尴尬不已地制止，然而老人只是缓缓说了一句：“我儿子愿意吃饺子。”

一旁的儿子，表情慢慢从不满，到震惊，再到感动...

（图片来源：央视网）

这一段公益广告，恰到好处的反映了如今在高龄群体中高发的一种疾病：阿兹海默症。

在全球约3600万失智人口中，阿兹海默症至少占据了6-7成的病因。它不仅会让老人的记忆力慢慢退化，同时还会影响情绪，最终无法自理，逐渐丧失身体机能，甚至死亡！

都说老人怕老，老人最怕的，其实就是罹患这种疾病。不仅最终会遗忘自己的家人，同时也会为家人和朋友带来极大的麻烦与困扰。

由于关于阿兹海默症的研究仍属于比较新的领域，大部分病患罹患阿兹海默症的原因仍然不明。

不过，可以确定的是，阿兹海默症的病因，与海马回有很大关系！

不仅如此，

专家警告称：

现代人阿兹海默症高发，

或许是与不良的生活习惯有关！

（阿兹海默症患者的海马回明显萎缩，图片来源：网络）

专家解读

跟其他大脑部位不一样，海马回是大脑中很特殊的部分。海马回的脑细胞只有在胰岛素打开专门输送糖的闸门时才会吸收糖（葡萄糖）成为能量来源。

胰岛素就像一把钥匙打开一个特别的锁，这也是海马回神经细胞表面上所谓的“胰岛素受体”，保证海马回不会在人体血糖波动时受影响，导致海马回功能减退。

胰岛素受体一旦失去功能，海马回神经细胞就无法吸收糖，进而缺乏能量。借由显像技术(正子断层扫描)测得的海马回葡萄糖吸收障碍，就是确定阿兹海默症早期诊断的可靠证据。

然而，神经细胞胰岛素吸收障碍只是造成阿兹海默症的其中一环，而真正引起这种可怕疾病的，是糖尿病，睡眠不足和饮食不当！

慢性压力

压力分两种：急性和慢性。慢性压力是一种长期的心理紧张，如2个星期后要Due一篇paper，或身在投行要给人做IPO，长时间沉浸在紧张的情绪中，就容易造成慢性压力的产生。

现代医学专家已经警告过慢性压力的危害，如降低免疫、消化、生长系统的功能，这也是为什么很多学生在大考前后会出现呕吐，消化不良，甚至大病一场的原因。

然而，目前，专家指出，慢性压力，还会增加患阿兹海默症的风险！

这是因为压力会引起皮质醇上升，并压抑所有的胰岛素受体；因为危急时身体特别释出的葡萄糖不应消失在脂肪细胞当中，并转化成储备脂肪。

因此如果是紧急压力下，这种负面影响会很快随着压力解除而消失；

然而，如果是慢性压力的话，就会使得皮质醇水平持续处于偏高状态，导致神经细胞胰岛素受体长期无法发挥作用，神经细胞频临饿死威胁，从而导致患阿兹海默症等疾病的风险增加！

糖

当人们进入中老年，味觉开始退化后，很容易走向两个极端：口味变重或极端清淡。

以澳洲的老人为例，许多老人都偏爱很甜的食物，却殊不知这不仅会导致糖尿病（而糖尿病也是阿兹海默症的一大重要成因），也会加重罹患阿兹海默症的风险！

这是因为：高浓度的糖会让神经细胞表面黏合，因而启动免疫系统，导致脑部慢性发炎。长期摄取这些糖类，不仅会让脂肪细胞的胰岛素受体停止功能，也会使神经细胞的胰岛素受体的功能因此瘫痪。

另外，缺乏Omega-3脂肪酸，更会强化这种不健康的效应。这种负面效应不仅会影响老人，对于年轻人甚至小孩也会造成不同程度的影响！

脂肪细胞荷尔蒙

同时，大腹便便的人，罹患阿兹海默症的风险也比瘦的人高数倍。这是因为脂肪细胞，尤其是内脏周围的脂肪细胞，会利用超过十二种不同的荷尔蒙对大脑发出信号，通知其能量储备情况。

当腹部特别突出时，释出的荷尔蒙就会在海马回造成胰岛素抗性，从而增加阿兹海默症的风险！

反式脂肪

反式脂肪酸会抑制所有胰岛素受体功能，而神经细胞的胰岛素抗性会导致海马迴神经细胞死亡；食物内的反式脂肪酸会透过这个机制（以及后续发展）提高阿兹海默症罹病风险。

反式脂肪酸的来源包括：

反刍动物的脂肪，如肥牛肉、奶油和乳酪等高脂奶制品；所有的加热即食食品；饼乾，洋芋片和薯条等油炸食品；含糖饮料；精白面粉；含糖量高的果酱；巧克力还有葡萄糖以及加工过的碳水化合物。

另外，还有专家指出，睡眠不足会导致海马回存储有高浓度的β淀粉蛋白（即所谓的“阿兹海默毒素”）。

（图片来源：搜狐）

所以，为了大脑健康，请各位一定要注意饮食营养搭配，注重身体健康，少吃糖多吃健康食品，早睡早起，让恼人的疾病不会找上你！

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