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澳洲海胆泛滥“告急”,把海底啃成荒漠,求中国吃货赶紧拯救!

2018-01-27 澳洲微报


继丹麦生蚝、美国鲤鱼、挪威帝王蟹、加拿大龙虾之后,又有一种澳洲海鲜开始紧急向中国吃货发出“求救讯号”!


它就是


海胆!



据澳媒ABC报道,在澳洲东海岸,一种名为“Centro”的海胆正在急速蔓延,严重威胁到了当地的生态环境。


一位主要在新州南海岸从事海胆贸易的小型供货商Rachel Theodore在接受采访时说,在她看来澳洲东海岸的海胆“已经失去了控制”


“Centro海胆是最大的问题,这是一种紫黑色的海胆,人们潜水的时候都会看到它。”她说。


(图片来源:ABC)


Rachel还说,Centro海胆已经“大大威胁到了附近的生态平衡。”


“Centro海胆会吃掉所有的东西,而且它们每个月可以挪动4米的距离;这对于那些在海岸上无法挪动的其他生物来说简直太快了,”她说。


“它们(Centro海胆)甚至会在没有食物可吃的时候会吃岩石,而且它们即便没有食物也可以至少多存活10年。”


(Centro海胆(图片红圈处标识),图片来源:ABC)


毫无疑问的是,这种生命力极强的海胆,已经造成澳洲东海岸开始变成一块块“荒漠”,贫瘠如月球表面,看着让人好不心疼!


一位名叫BillBarker的潜水员在水下拍摄了一段视频,展现被Centro海胆啃食过的新州某处海岸,并配字“这里没有植物生长,只有海胆”。


“这是隐藏在我们海岸线下的沙漠”。



目前,新州渔业从事者苦于海胆泛滥,人工采集海胆的效率一般,甚至不得不求助于维州的渔业公司,以最大的努力把海胆采集出去!


当然,肯定会有人表示:为什么这种海胆会泛滥呢?怕是不能吃吧!别又想骗我们来澳洲旅游!


不过,这次可真不是骗大家到澳洲海滩来旅游了,因为这种Centro海胆不仅能吃,滋味还是出了名的鲜美



一位名叫David Stringer的海胆专家就曾经在2013年,写下过介绍Centro海胆的文字:“它味道丰美且粘稠,非常的鲜美,可以被加入到各种海鲜食谱中。”


“它们尝起来的味道就像海洋,但它们并不咸。”



小编这么一听,哈喇子都流下来了…


为什么这么美味的海胆却会泛滥呢?其实新州相关部门已经说的很清楚了:


因为这种海胆的天敌近年来越来越少了…



那,既然如此,不就更需要中国吃货们来拯救了吗?


中国吃货们在得知这一消息之后,有网友求出口的▼



还有要求澳洲开放海胆签证的,“保证吃成回忆”▼



甚至还有网友表示:吃海胆其实也是一门技术,或许可以顺便帮办理技术移民?▼



你们这种海胆不是号称“无敌”吗?那就让咱们中国吃货教你们海胆的正确生活方式!


其实,你们这种海胆,不仅可以做成海胆炒饭



还可以做海胆蒸蛋



海胆饺子



海胆寿司



客气啥呢?我们甚至敢直接挖开来吃你!


在海滩上就能吃


(图片来源:ABC)


不信?去问下你们的邻居小龙虾,问它们是如何从令澳洲人头疼的生物,成为咱们中国吃货的桌上必点海鲜的▼



新州及一些维州的渔业从事者也在积极说服政府放宽限制,允许他们有条件的到保护区捕捞更多的海胆,


相信在不久的未来,澳洲的“海胆问题”将会在吃货们的帮助下,彻底得到有用的解决!




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