马山土菜 | 太湖半岛上的“十鲜”美味！
2016-08-17
无锡滨湖发布
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马山，山水相连
百姓依山水而居
原住民忙时农作，闲时捕鱼
这些土生土长的原住民的家乡菜
就是马山十鲜
食材来自马山
做法也是来自当地民间
口味相当纯正
沿着太湖
走过美丽的“七里风光堤”
就到了太湖的马山半岛
美景之下
品尝“马山十鲜”
也是一种极致诱惑
煎糍团
由马山民间高手丁怀庆老先生亲手烧制的马山十鲜——老豆腐
马山十鲜之炒蟹糊
马山十鲜之“海参肉”
马山十鲜之“老烧鱼”
鲜甜适中，口味醇厚
如意结的加工，其实看上去都是些平常我们都能见到的当地普通食材，但经过师傅之手，就变成了口感极佳的美味。
马山十鲜之“扣三丝”
汤色清澈，滑爽鲜香
马山十鲜之“扣鸡”
肉质紧密，咸鲜适中
马山十鲜之“红烧蹄髈”
色泽浓重，酥烂香甜
马山十鲜之“清汆鱼”
汤色清澈，口感嫩滑
马山十鲜之“糖芋头”，香甜可口
马山人民用毕生心血精选十道美味
呈献给世世代代最地道的“马山味道”
【小贴士】
一、马山“十鲜”菜谱
1、炒蟹糊 ；2、海参肉；3、扣三丝；4、清汆鱼；5、红烧蹄膀；6、如意结；7、扣鸡；8、老豆腐；9、细笋丝咸汤团、糖芋头、煎糍团；10、老烧鱼
二、马山及周边旅游
1、灵山大佛
2、古村老街：和平村、万丰村等
3、农家乐：禅林山庄、慕湾农家乐、龙头渚农家乐、古竹村农家乐、和平村农家乐、马山农家乐。
4、太湖七里风光堤
5、龙头渚风景区
6、太湖十里明珠长堤
7、太湖十八湾沿途风光
图文来源：博客@穿山甲1268 ，感谢分享
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