兰州空运来的清真牛肉，日卖酱牛肉150斤！这家巷子里的小面馆凭啥这么受欢迎？

面香不怕巷子深，

一家深藏小区楼下，

名不见经传的面馆，

却是本地区居民热捧的“餐饮明星”。

食客们说，天天来吃都吃不够，

看看这些美味，您是不是也胃口大开了？

（店名、地址、电话在文末）

让人天天吃都吃不够的牛肉拉面馆，

就位于万岁街和长江路的交叉路口，

名字叫：麦香牛肉拉面。

在五四广场开了六年时间，

店里的第一招牌美食就是——酱牛肉

酱牛肉是店里的招牌，

老板说了，

多的时候一天能卖一百五六十斤。

酱牛肉肉质细腻，

口感非常棒，

又香又嫩 ，

牛肉的鲜味也保留得很好

这样好品质的酱牛肉

制作起来可是很费功夫的。

首先就是选肉，

选择的是从兰州空运来的清真的牛肉，

选取牛腩部分

牛肉牛骨要浸泡一个晚上，

去除血水，

然后用十几种中草药熬汤，

炖煮四五个小时。

第二遍是酱牛肉，

三到四个小时，

把肉烀得烂烂的。

三四个小时的酱制还不算完成，

还要放入冰箱冻四五个小时，

把牛肉的汁水锁在肉中，

这样才能保证酱牛肉极佳的口感。

老板开店也是实实在在，

酱牛肉做出好品质，

完全靠食材本身的味道和制作时候下的功夫。

不放任何添加剂，

给家人怎么做饭，

就给顾客怎么做饭。

来店里要点一份酱牛肉，

当然还要再来一碗牛肉拉面了。

面条都是师傅现抻出来的。

牛肉汤就是煮牛肉和牛骨的高汤了，

加入白萝卜去油解腻，

只剩牛肉的鲜味！

这家小面馆里面条种类非常多，

除了招牌牛肉拉面，

还有一款川味凉拌面，

特别适合这个季节。

芝麻酱香混合着蒜香，特别开胃！

冷面清凉解暑，

炒面量大料足，

油泼面里加了酱牛肉！

款款都诱人，让人胃口大开！

关键定价还特别实在：

招牌牛肉面只要15元

酱牛肉也是15元一份

川味凉拌面只需9元钱

味美价廉用料好，

这家小面馆你不想来尝尝吗？

店名：麦香牛肉拉面

地址：万岁街和长江路交叉口，万紫千红KTV对面

电话：62944268