合肥zui有仪式感的美食体验官招募！海鲜自助+360°夜景等你来
了解一座城市
往往是你从俯瞰它那一刻开始
登上城市的高处
换一种视角看待城市的变迁
今天的故事得从1998年
圈儿还在幼儿园的时候说起！
位于长江中路的 古井假日酒店
对21年前的圈儿来说
是可望而不可即的
它是合肥最早的地标
远远就能望见
每次坐公交车路过
就感觉进城了
今天的主角——合肥古井假日酒店29楼的金桂冠餐厅，承载着不少合肥孩子童年的憧憬。还有不少老合肥人也会带着家人到这里，只为从高处看一眼从没见过的合肥美景！
在很多老合肥人的印象中，逛古井酒店、吃自助餐、看夜景，可以说是合肥最奢华的享受，吃个饭能从这头转到那头，简直太！神！奇！了！
更有人说，那时候去古井酒店的餐厅吃的是一种身份的象征，尤其是西餐厅， 西装革履白衬衫、黑背心的服务员，在那时的合肥已相当洋气~
21年后，圈儿终于圆梦了！此刻圈儿已坐上去29楼旋转自助餐厅的电梯……
一出电梯，廓然开朗，被眼前景色惊呆了~29楼配上全景玻璃窗，视野开阔，远眺合肥逍遥津公园，护城河，淮河路步行街、银泰中心……心境瞬间广阔，一种仪式感油然而生。
从透明的玻璃望出去，当视线俯瞰到脚下的这片繁华景致，看着夕阳下川流不息的马路，行人逐渐变得模糊不清，看着景致缓缓流转。
夕阳缓缓到来，金桂冠餐厅也慢慢舒展开它新的一面。与清晨的精致相比相比，夕阳余晖的它则增添了一份神秘与色彩。
准备着迎接傍晚的的人们，带走喧哗与热闹，柔和灯光与凌璇阁环境交织在一起，这座置身高处的旋转餐厅更平添了几分温柔。
每当夜幕降临，合肥的天空如同笼罩在一片梦幻星辰之中。伴随着璀璨星光，旋转360度的时光，将合肥市中心夜景风光尽收眼底。
用食物联结不同这份美好景致，唤醒了合肥这座城市。在这里不仅拥有丰富的海鲜美馔，而是还有这愉悦的仪式感和生活方式。
作为资深吃货的圈儿，告诉你一口回本的办法，那就是抱着海鲜狂吃不放，今天就要敞开膀子吃！一圆小时候吃这家高端自助餐的梦，于是从今天开始圈儿也是有身份的人了！
吃自助一定要从海鲜开始！据了解餐厅严格控制海鲜料理的食材选择，运用季节性的海鲜，为食客们打造出一道道美味的新鲜海鲜美馔。
特别推荐下北极甜虾！不是每个酒店自助都有北极甜虾，海中甜妹子，口感鲜甜味道好，虾肉弹嫩，带有淡淡的甜味，具有海水虾特有的鲜、甜、咸、的口感。
△北极甜虾
因产自北极附近海域且虾有淡淡甜味而得名，口感甘甜粘糯在日式料理店也是常见的美味。
△北极甜虾
还有竹蛏，扇贝，基围虾，醉螺，海螺，服务员的补货也是很给力，绝对不会因为食客多出现吃到断货的现象。
横扫完海鲜区怎么就能就此罢休，这一切只是开始，日料控还有30S到达战场，拿上空盘赶紧再来一份日料刺身！
△三文鱼
厚切的三文鱼，简直沉沦在这绵密的花纹中！
一个拼盘怎么够西鳞鱼籽，金枪鱼，通通都畅吃，再加上蜜汁酱料……
这在一般的日料店没有个人均300+，根本出不了门……
煎烤明档制作区，想要什么现场给你烤，根据广大的食客反映，牛排是大家心目中的C位！
这不，圈儿上来就要一份，看着油汁在高温下慢慢溢出来，烤熟后的牛排再撒上酱料，怎一个好吃了得~
△牛排
还有心心念念的扇贝，经典蒜蓉味一口包下去，溢出屏幕的满足~
△扇贝
这是圈儿被安利了无数次的一款牛肉薄饼，现场制作！
一张小小的卷饼里，藏着8种美味，红椒的辣中和上芝士的甜，每一口都会带来味蕾的享受~
蓝莓鸭胸、吉列手指鱼、菠菜芝士焗海虹、印度咖喱鸡、巴西小牛肉饼、日式照烧鳗鱼、黑椒茄汁肠仔花……听名字已馋哭！！
龙虾是夏季的标配，不用考虑直接按心情随便拿，想吃多少就有多少。当然没有啤酒的龙虾总觉得少点什么~
最后再来一波甜品+水果，完美结束~
回忆起旧时，身为老合肥的圈儿所认为的仪式感生活是什么?我想便是在旋转餐厅与家人吃餐饭~
随着时间的推移，或许有更丰富的仪式感表现方式，但旋转餐厅已在圈儿心中成为毋庸赘述的一种，它使某个日子区别其他日子，使某一时刻不同与其他时刻！
今日豪华福利看这过来
合肥古井假日酒店
金桂冠旋转自助餐厅
美食体验官招募
【名额】10人
【要求】合肥美食达人、美食品评家
ps:本次体验不收取任何费用
参与方式
1、参与话题讨论
#你印象中的古井假日酒店是什么样子
或你对29楼金桂冠旋转自助餐厅的印象#
2、进入下方万家美食圈
回复“旋转”按要求操作即可~
合肥古井假日酒店
金桂冠自助餐厅坐标
【电话】0551-62206298
【人均】193元/位（ 1.2米以下儿童畅吃，1.2-1.4m儿童享受半价）
【地址】中国安徽省合肥市长江东路1104号(乘坐合肥地铁一号线、二号线至“大东门”站，从E出口出步行即可到达酒店。)
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万家美食圈商务合作详询
0551-65369622
（周一到周五8:30-18:00）
——万家美食专栏——
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