不吃早餐的人，更容易过得“乱七八糟”？
题图 by 卤猫
Dec.
7
灼见（微信号：penetratingview)
比起“吃什么”，更重要的是你开始吃的行为。
作者 | 壮壮小公主
01
“不吃早餐才是一件很嘻哈的事”
万万没想到，上个月刚刚结婚的一位闺蜜，没出蜜月就和老公大吵一顿——更没想到的是，他们婚后的第一场争吵，竟然不是为了婆媳关系、生育问题、理财观念……而是为了一件每天都要面对的“小事”：吃早餐。
别急着捂嘴笑，过来人都明白：比起满眼山河的遥远、落花风雨的浪漫，更容易让一对情侣红脸的，绝对是“为什么总是我洗碗”“你干嘛一直吃/逼我吃早餐”这种烟火琐事。
就比如我的朋友吧。她抱怨自己的新婚丈夫对于早餐不但积极性不高，甚至有些“看不起”的鄙夷和抗拒。
大吵一架之后，他“坦白从宽”,吐露了自己的心声：
“我这么忙，哪有时间吃早餐？再说了，听过MC Hotdog没？我最喜欢的嘻哈歌手早就唱过了：《不吃早餐才是一件很嘻哈的事》！”
MCHotdog演唱《不吃早餐才是一件很嘻哈的事》
虽然觉得这位先生的别扭劲儿有点好笑，但他的心理也确实反映了很多拒绝吃早餐的人的心理：一是忙，二是觉得“太老气”、“一点都不酷”。
可惜他老婆没有听过这首歌，不然就可以立刻怼回去：热狗在这首歌里也唱了“Rocker 不撑伞，Rapper不上班”，难道你下雨天也不打伞，每天也要翘班吗？他还自我调侃“不吃早餐是我的本色/可是说真的，我本身呢，就是一个”垃圾”/不用上班，我干嘛早起吃早餐？”所以你到底是觉得自己是“垃圾”还是想自我欺骗不用上班？
不过这些都不重要了，因为闺蜜在气呼呼地抱怨了老公一顿后，喝了一口咖啡，脸上转而透出得意之色：“好在，虽然他那么固执还嘴硬，最后还是被我说服了。”
我有点好奇：“怎么说服的？告诉他吃早餐对身体非常好？戳穿他一点都不嘻哈的事实？还是威胁不吃早餐就回娘家？”
她鄙视地看了我一眼：
”看来你还不知道呢——支付宝最近在鼓励大家好好吃早饭，好好花呗。而且最近我在打卡，用支付宝付钱15天就能参与分钱，虽然不知道最后能分到多少钱啦，但反正都吃早饭嘛，支付宝一刷就参加了，是不是很轻松？”
好吧，我必须承认：当自制力、闹钟、梦想都不能把你从床上叫醒的时候，或许“分钱啦”这件实在的“小”事却能让你心甘情愿睁眼下床。
对很多人来说，比起强身健体、嘻哈气质，这一波支付宝的分钱活动诱惑确实更大！
02
“不要空着肚子，讲述昨晚的梦”
早餐和秋裤有个共同点：曾被人嫌弃太土；而它们又有一个不同点：很多不穿秋裤的人是真的觉得“能有多冷啊”，而不吃早餐的人，大多心里也明白早餐对健康的重要意义。
有些益处就算你没有特意去了解，一定也听说过。比如规律吃早餐有助于控制血糖，降低糖尿病风险；又比如比起不吃早餐的人，吃早餐的人心血管疾病发病风险会更低一些。
还有些影响或许你从未听闻，却已被很多实验论证。比如，不吃早餐更容易变胖，因为如果不吃早餐，跟食欲相关的激素会产生变化，导致之后两餐中补偿性进食，可能会让人吃的更多，或选择热量密度更高的食物。
——但，这些“吃早饭的益处”，都并不是毫无争议的。近年来也有些研究认为，早餐对于健康的重要性或许有些夸大了，甚至认为早餐对身体的影响其实微乎其微，只要食物充足，糖和蛋白质充分供应，你当然会有一个健康的身体。
值得注意的是，在这些反对的声音中，有一种观点显得非常醒目。
英国巴斯大学一项研究中就写道：“按时吃早饭的人的确更苗条、更健康，但这可能是因为那些人也会遵守其他健康规则，均衡饮食、积极锻炼。”
说白了，一个好好吃早餐的人，往往会在其他方面也更加具有自制力，更倾向于把生活过得井井有条。
而吃早餐的意义，也不仅仅是“自律象征”这么简单。
被称为“欧洲最后一位文人”的本雅明，曾在他的名作《单行道》中，写下一篇《早餐室》。其中提到：“一个流传至今的民间传说告诫人们：不要在第二天早晨空着肚子讲述昨晚的梦。”
他认为，洗漱只是使身体的表面和它的外在运动机能进入了常态，而早餐，才能令人们真正完成与黑暗、梦境的告别。
这个有些迷离而深沉的描述，是关于早餐的说法中，我最喜欢的一种。
瓦尔特·本雅明
所以在我看来，吃早餐这件小事，具备着跳出健康范畴的更大意义：它更像是一种自律的符号，一种在日常生活中尊重自己的仪式。
03
你不吃早餐，真的是因为“太忙”吗？
那么，不吃早餐的人，就一定过得乱七八糟吗？也不尽然。
说到底，吃早餐意义再大，也只是一种供人们选择的生活方式。没有任何人会像让你穿秋裤的妈妈那样强迫你一定要吃早饭，假如你选择不吃，那也没什么。
但很多选择不吃早餐的人，都并非出于“坚决不吃”的偏执，而是对“吃早餐”的行为存在着误解。
比如：吃早餐的门槛，真的有那么高吗？吃早餐这件事，真的很麻烦吗？
所谓的忙，更多时候只是不愿意为早餐抽出时间。换句话说，就是有点懒……
所谓的不酷，就更是out了：保温杯、早餐、秋裤，新一代年轻人最时尚三件套了解一下？
支付宝提倡的“好好生活好好吃早饭”，就是想让大家的生活中，多一些门槛很低、幸福感却很高的事。
我发现，拒绝早餐的年轻人们，至少有一半是“怕麻烦”。而刷支付宝吃早餐，会让你明白这事儿没那么复杂：它提醒着你，比起“吃什么”，更重要的是你开始吃的行为。健康用心的早餐当然很棒，但一顿方便快捷的早餐也无可厚非。比如饭局去不完的股神巴菲特，常年在快餐店吃早餐，一顿早餐花费从未超过3.17美元。这对于他的财富身家来说当然不值一提，但却标志着他每天健康的三餐作息。
可以说，在让自己幸福的投资之中，吃早餐是每天性价比最高、最容易做到的了。你不会因为每天攒下五块钱就买得起房，很难通过每天早起半小时就完成梦想；但支付宝刷5块钱、早起半小时吃个早饭，却能让你越来越接近健康自由的生活。支付宝在12月提出“好好吃早饭”的倡议，鼓励大家花点儿时间“好好吃早饭好好爱自己”，更不用说在健康与快捷之余，12月支付宝红包变大，而且坚持付款用支付宝还能得到支付宝的瓜分现金大奖“奖励”。何乐而不为？
现代年轻人的生活方式越来越多样，城市环境也越来越繁华。我们有了无数种游乐的方式，却渐渐明白了：健康的身体，才是一切快乐与拼搏的根本。90后的养生话题时常登上热搜，而“保温杯”“防脱发”“不熬夜”等各种标签背后藏着的，是年轻人们“珍惜自己”观念的日益崛起。
或许，清晨，记得刷支付宝来给自己买到一份温暖早餐，这个时刻就会是你为了“对自己更好一点”，做出的第一项努力。
—THE END—
☀作者：壮壮小公主，曾用笔名庄姜姜。浙江大学文学硕士，灼见专栏作家。灼见出品。
◐◑这是为张首晟将获诺奖准备的文章，却没预料到成为了哀悼...