伊犁州直马产业向高质量发展“奋蹄迅跑”
11月23日，在位于伊宁市南岸新区的伊河香食品厂加工厂房内，工人们分工协作，灌制马肠、熏制马产品井然有序，“入冬以来，马产品已进入销售旺季，截至目前，企业已销售3至4吨马产品，预计今年年销售额在500万元以上。”伊河香食品厂销售部经理江远说。
伊河香食品厂是一家集养殖、屠宰、生产加工、销售于一体的全产业链马肉加工企业，产品主要有熏马肉、熏马肠、肋条肠、马鬃等，销售市场遍布全国。为了保障市场供应，今年伊河香食品厂提前准备，在进入10月前，就已收购育肥马500余匹，基本满足了今冬的原材料供应需求。
厂长刘刚说：“每年马产品销售的高峰期是10月初到春节，伊河香食品厂平均每年可出栏马600余匹，为确保产品品质，我们从养殖源头入手，采取精细化管理、科学喂养等措施，确保马匹肉质出大理石样花纹后再进行屠宰，现在企业已出栏100余匹马，存栏300余匹马。”
伊河香食品厂的发展壮大是州直现代马产业发展的一个缩影。今年以来，州直全面推动马产业与文旅、体育、加工、服务、教育等产业深度融合，将伊犁打造成全疆、全国现代马产业发展核心区、示范区和引领区，推动州直马产业高质量发展。
截至目前，州直马匹饲养量达到73.54万匹，完成年初计划的108.99%；存栏47.57万匹，完成年初计划的105.71%；出栏25.97万匹，完成年初预计28万匹的92.75%，已打造良种马繁育基地7个，养马专业村50个，养马专业合作社17个。
今年，州直紧紧抓住马产业发展新的机遇期，采取以体质为基础，加快马匹改良及扩繁；以招商为突破口，加快一二三产融合；以项目为切入点，推进产业集群建设等举措。深度融合三产，实施“马产业+”工程。加大资金投入，以奖代补夯实基础。发挥协会作用，为马产业发展当好“参谋长”，全力促进州直马产业高质量发展。
昭苏县是发展孕马尿产业开辟农牧民致富路子的典型之一。走进昭苏马场孕马尿基地，几百匹孕马在工人们的精心饲养下个个神采奕奕，围绕“基地+合作社+农户”的发展模式，昭苏马场积极引导养殖大户参与其中，并以每公斤9元的价格和企业签订了合同，目前，一匹孕马一天能生产4至5公斤孕马尿，这个冬季，孕马尿基地将有200余万元的经济效益，切实让现代化马产业发展成为惠及群众的富民产业。
昭苏马场孕马尿基地负责人努尔巴合提·阿布都沙尔特介绍，收集孕马尿工作将一直持续到明年2月底，在规模化、科学化的养殖技术支持下，每年孕马尿都能有很好的经济效益。“通过这些年在孕马尿生产方面总结的经验，我们逐步向规模化发展，现在基地还和企业签订了合同，销路也非常好，我们会继续带动群众增收致富。”努尔巴合提说。（记者 杜磊 通讯员 孙钦华）
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来源：伊犁日报监制丨景德明审核丨邹文辉责编丨蔡立鹏编辑丨宋 伟 汪 涓
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