借大型龙头乳品企业加快畜牧业强州建设步伐
伊犁首批33吨液态奶销往全国各地
预处理、灌装、包装，从牧场运来的原奶经过这三大工序及检验后，一盒盒新鲜的酸奶就此加工完成。3月10日，在霍尔果斯经济开发区伊宁园区，随着伊犁伊牧欣乳业有限公司首批酸奶生产线投产，标志着伊犁州缺乏大型龙头乳品企业的局面宣告终结。此举将加快伊犁畜牧业强州建设步伐。伊犁伊牧欣乳业有限公司积极响应《新疆奶业振兴行动方案（2019—2025）》，引进了国际先进液态奶生产加工、检测设备，致力打造日处理鲜奶500吨的伊犁河谷最大的集种植、养殖、生产、销售、产品研发为一体的全产业链现代化乳制品企业。总投资1.93亿元的伊牧欣乳制品综合加工生产线项目，于2020年5月开工建设。目前，一期项目建设主体已全面完工。3月1日正式投产后生产的首批液态奶已销往疆外。
当日，透过参观走廊的透明玻璃，记者看到，全自动化的生产线上几乎看不到操作工人。在后包车间，工人在酸奶生产线上忙碌着，一盒盒印有“我从伊犁来”商标的液态奶、盒装酸奶，正在生产线上传送。20余名工人忙着装箱打包，发往各地市场。
“今天生产酸奶3.5吨，根据订单又生产了2吨液态奶……”该公司总经理李江辉介绍，此系列奶制品命名“我从伊犁来”，就是利用伊犁畜牧业的优势资源，研发草原有机高端奶产品，助力奶业高质量发展。据了解，这是该公司投产以来生产的第三批次产品。至目前，该公司已在全国拥有150家经销商，其中，首批来自伊犁的33吨液态奶已销往全国各地市场。之前，自治州奶业曾领跑过新疆乳业，开创了新疆奶粉、液态奶的先河。但由于伊犁奶粉未及时根据市场需求进行调整，在全国放开进口奶粉配额的大背景下，多数企业关关停停，错过了奶业发展的黄金期，本地的液态奶市场基本被州外乳企抢占先机；同时，由于近年来牛肉价格持续上涨，不少奶农纷纷改行做育肥，生鲜乳收购站已由最多时的176座萎缩至7座。自治州奶业发展在经历了长达8年的下滑期后，眼下已完成重新洗牌和布局，进入结构调整和奶业重新振兴阶段，产生了一批产品多元、高中低档匹配、符合本地消费、适应其他省份消费需求的新企业。据统计，州直现有乳品加工企业19家，其中规模以上乳品厂9家，日处理加工总量超过1400吨，全年生产各类乳制品1.93万吨，实现销售额2.68亿元。“广袤的草原、丰富的饲草料、秸秆资源的支撑，有着新中国成立后第一个育成牛品种——新疆褐牛的响亮口碑，我州发展奶业有着独特的资源优势……”州奶产业发展工作领导小组办公室副主任、州动物卫生监督所党支部书记于东华信心满满地说，刚投产的伊犁伊牧欣乳业有限公司是伊犁奶业发展的航母，所以在建厂之初，就充分发挥援疆平台优势，提前布局开拓内地市场，在南京搭建冷链前置仓。目前，全国已有32家大中城市乳品经销商积极加盟伊牧欣的产品销售。今年，自治州提出了坚持用工业化思维、市场化手段谋划推进农牧业，围绕稳粮、强果、兴畜、促特色，大力发展种植业、畜牧业、薰衣草产业、蜂产业、马产业和奶产业“六大产业”，加快构建现代农牧业产业体系、生产体系、经营体系，推动伊犁农牧业规模化、产业化、市场化。于东华说，今年计划建50个挤奶厅，40个收奶站，在牧区还准备布局50个挤奶棚，购置50辆移动式挤奶车，抓好乳品龙头企业的培育，全力帮助企业解决奶源不足的问题。同时，在去年从疆外引进7万头良种牛的基础上，今年计划再引进10万头，力争到2025年，河谷良种牛的数量达到500万头，加速推进畜牧业转型升级，高质量实施好奶业振兴行动计划，让产业强起来、牧民富起来，以实际行动向党的二十大献礼。（记者 李亚锋）