伊犁：棘棘果王冰激淋畅销疆外市场

6月10日，记者在霍尔果斯经济开发区伊宁园区新疆新赞食品有限公司生产车间看到，工人正在忙着生产和包装冰激凌。工人们说，一杯杯不同口味的冰激淋三天后将通过冷链车运往四川成都。图为工人在包装冰激淋

公司销售总监梁康介绍，棘棘果王冰激淋分桶装、杯装两大类六个品种，有滋滋原味、杏子味、黑加仑味、树莓味等。这些口味纯正的冰激淋深受各族群众喜爱，今年3月至今，已签订了1000万的合同订单，除了在伊犁州、乌鲁木齐市、喀什地区、昌吉州、和田地区等地销售外，30吨的冰激淋畅销到了成都、广州、青岛、西安、郑州等地。

公司投资500万元，引进了两条冰激淋生产线，于去年5月建成投产，日生产冰激淋3吨，年生产总值7000万元。目前建立了冰激淋食品安全企业标准，实现了标准化、规模化生产，打造了“伊犁礼物”特色品牌，目前在伊宁市六星街景区、喀赞其民俗旅游区、察布查尔锡伯自治县锡伯古城建了棘棘国王冰激淋旗舰店。同时在成都市、重庆市、喀什市等地建成了多家加盟店。顾客不仅可以品尝冰激淋，而且还可以体验其制作过程，平均每天一家加盟店能卖30公斤冰激淋。此外，公司还解决了伊宁市英也尔镇、巴彦岱镇等附近22名村民就近就业，工资3500—5000元不等。英也尔镇六七段村村民热孜亚木·艾山原是一名家庭主妇，一家四口人靠丈夫3000元工资维持生活，日子过得紧巴巴的。去年9月经朋友介绍，她来这里上班，现在已是内包车间班长，每月工资4000元。热孜亚木说，她在家门口上班，既能照顾上家，又能挣上钱，经她介绍，该村4名村民在公司稳定就业，每月工资3500元，现在生活条件好了，她还买了小轿车。  木亥买提·阿布迪日依木是手工冰激淋第三代传承人，作为该公司冰激淋的技术总监，传承了冰激淋古老的制作方法，融合了现代加工工艺，将多民族的技艺与口感融合提炼，打造了原始工艺、绿色加工、口感纯正、实现企业标准化生产的新疆冰激淋品牌，将冰激淋产品做大做强走向全国。“明年我们计划投入1000万，引进棍状冰激淋生产线，投产后还能解决30名居民就业增加收入。”梁康说道。（伊犁日报 记者 张进峰 王理立）

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来源：伊犁零距离监制丨刘   冰审核丨邹文辉责编丨耿建新 编辑丨古   荣   魏红梅
            

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