中秋将至 巩留县鲟鱼肥美鱼籽香

中秋将至，鱼蟹飘香。近日，位于巩留县的新疆伊河鲟业科技股份有限公司养殖的鲟鱼等水产品迎来了丰收。今年，该公司还探索推出了鲟鱼子酱产品，进一步丰富市场供给。

9月5日，在新疆伊河鲟业科技股份有限公司养殖基地，员工从鱼池里挑选、捕捞鲟鱼后，经过称重，按照规格区分，准备进行分段包装。

　　占地329亩的养殖基地，错落有致地分布着278个养殖池。在一方方养殖池里，一尾尾肥美的鲟鱼在清水里怡然畅游。据了解，鲟鱼对水质、水温要求极高，常年水温不能超过20摄氏度。每个养殖池都采用了集中供氧方式，配有温控和循环供水系统，让鲟鱼健康成长。

新疆伊河鲟业科技股份有限公司养殖基地于2013年投产，水质优良，矿物质、微量元素丰富，且水温较低，正好满足冷水鱼的生长需要。再加上公司科学的喂养管理体系，为鲟鱼发育优质的鱼子酱奠定了基础。

　　新疆伊河鲟业科技股份有限公司养殖基地负责人郑鹏说：“现在养殖基地内包括鲤鱼、鲟鱼、三文鱼、红鳟、丁桂、雅鱼等各品种鱼，总储备量超过300吨。同时，我们又在鲜活水产品的基础上，准备在中秋之际推出鲟鱼子酱的加工产品。”

这两年，新疆伊河鲟业科技股份有限公司除了在做好鲟鱼养殖销售的同时，也积极与各大水产养殖基地紧密合作，不断推出新品来满足广大消费者需求。下一步，该公司计划加强与黑龙江水产研究所及塔里木大学的合作，深化产学研一体化建设，扩大鲟鱼梯队布局，加大生产力度、加快加工所需基础设施建设，引进专业技术人才，扩大销售网络覆盖、加大鲟鱼商品销售力度，加快在全国范围内打响伊河鲟业品牌。

　　郑鹏说：“目前，我们已经与疆内外多家养殖企业进行了洽谈，并达成了相应的合作协议，全力确保在中秋佳节之际，将我们的特色水产品供应市场。”

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来源：石榴云/新疆日报监制丨刘   冰审核丨邹文辉责编丨蔡立鹏编辑丨古   荣    张  瑛
            

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