新春走基层丨伊宁市豆制品企业全力保障节日市场供应

春节期间，生鲜豆腐、豆腐干等豆制品迎来销售旺季，伊宁市豆制品企业开足马力，全力保障节日市场供应。1月19日，记者来到位于霍尔果斯经济开发区伊宁园区的伊犁吉源豆业食品有限责任公司，在生产车间，豆香四溢，工人们正忙着加工豆腐、豆腐皮、豆腐干、素鸡等豆制品。在出货口，驾驶员和装卸工正在按照产品订单分装货物，准备配送至各大商超和农贸市场。“近期订单不少，为保证市场需求，从10天前，企业就加大产量。目前，日产量从前期的8吨左右增加到10吨。”伊犁吉源豆业食品有限责任公司车间主任穆忠华告诉记者。“因为行业的特殊性，在很多人享受天伦之乐时，企业员工依然需要坚守岗位，保障市场供应。让市民吃得安心，餐桌丰富，就是我们最大的动力。”穆忠华说。（伊犁日报 记者 卢钟）

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