新春走基层丨察布查尔县冬季技能培训火热进行

“先放配料煸炒出香味后，再放入土豆丝快速煸炒.....”1月17日，在察布查尔锡伯自治县琼博拉镇克其克博拉村中式烹调师培训班上香气扑鼻，学员加孜拉·吐拉汗正在老师的指导下进行实操练习。“我们班里45名学员，通过20多天的学习，已经熟练掌握了近60种菜肴的制作方法，这个培训班让我们真正学到了本领。”加孜拉·吐拉汗说。
进入冬季以来，察布查尔县充分利用今冬明春农闲时节，大规模开展劳动力职业技能培训，加快培养大批高素质劳动者和技术技能人才，积极动员全县15个乡镇（场）有序开展农村劳动力技能培训工作，采取专业性培训与普及性培训相结合、集中培训与现场指导相结合、集中授课与现场操作相结合的办法，充分利用和整合各类资源，将培训设备、师资力量下沉到基层一线，在乡镇村（社区）搭建职业技能培训学习平台，开展灵活多样、实用高效、富有吸引力的职业技能培训。图为索墩布拉克村西式面点师培训老师正在讲解制作糕点要点。在琼博拉镇索墩布拉克村西式面点师培训班，学员们正在烤制各种糕点。“我很久以前就想学习面点制作，但一直未能实现，这一次镇里征求村民的意愿后，专门开设了西式面点培训班，我们学得非常用心，将来我还准备在村里开一个糕点屋增加收入。”该村村民古来夏·娜吾孜别克说。截至目前，察布查尔县已开展各类技能提升培训51期2630人，根据培训意愿以及就业需求，结合实际开设了家畜饲养员、电工、焊工、钢筋工、家政服务员、林木种苗工、美发师、装饰装修工、农机修理工、汽车修理工、砌筑工、手绣制作工、园艺工、中式面点师、中式烹调师等培训工种，为推动乡村振兴，促进共同富裕，助力察布查尔县经济高质量发展奠定了基础。（伊犁日报 记者 杜磊）

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