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察布查尔：一堂生动的营养科普讲座
新买回家的果蔬如何清洗？
如何选择健康的米、面、油？
你们知道，每天每人盐的摄入量是多少克？
讲座从一系列提问开始，伊犁州营养师协会秘书长陈永军从食品安全知识、食品安全隐患、如何选购安全放心的酱油、食品经营条件等方面展开了宣讲，采取图文并茂与视频播放的方式，中间还穿插了小实验，深深吸引了现场观众的眼球。
陈永军说：“发芽的土豆不能食用，我们要远离油炸、膨化食品，多吃时令果蔬，做到均衡饮食，生活规律，才能永葆健康。”
察布查尔镇从事餐饮、商超的负责人，10个村（社区）的食品安全专干及辖区居民50余人聆听了讲座。
关雪琴经营一家快餐厅，她说：“食品安全关系着人们的身体健康，我们要诚信经营，以食品安全和饮食健康为己任，使用合格的食材和调味品，让顾客吃得健康和放心。”
州科协和州营养师协会的营养师还深入居民家中、职工餐厅讲解了如何挑选酱油、食用油等调味品。
居民阿娜尔汗·吐尔逊江说：“我学到了食品安全的许多知识，受益匪浅，我要向亲人和朋友宣传，吃绿色健康食品，保持心情愉悦，让幸福陪伴我们一生。”（伊犁日报 记者 张进峰）大家都在看
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