深化中哈农业新合作 共享口岸经济新机遇 | 展销会的赤松茸盛宴 等你赴约！

“这次伊岭美谷将携企业的金牌产品——赤松茸参加伊犁州首届（2023）国际农产品展销会，参展产品特点在于种植过程中，每个种植区域设定专业技术服务小组，定期对种植户提供一对一指导，确保产品质量。我们也希望通过此次展销会，进一步拓展市场，将企业发展成伊犁州标志性食用菌产业龙头企业。”7月18日，伊犁伊岭美谷农业科技开发有限公司总经理贾涛告诉记者，目前，公司上下都在积极开展展销会前的准备工作。

伊犁伊岭美谷农业科技开发有限公司成立于2020年，主要经营食用菌种植。目前在察布查尔锡伯自治县、特克斯县、新源县等地建立多处食用菌基地，总面积达1000亩，以反季节生产赤松茸为主，从事高端食用菌菌种的研发、嫁接、生产、食用菌的种植加工。

此次参展的赤松茸，又名皱环盖菇、酒红球盖菇，其朵大、色泽艳丽、肉质细嫩，具有色美、味鲜、嫩滑、爽脆等特点，富含人体所需多种氨基酸、矿物质及各类营养成分，赤松茸干品也含有丰富的皂甙、牛磺酸、总黄酮、多酚、维生素C等多种生物活性物质。赤松茸及其干品食用价值高，有“素中之荤”称号，属于“药食同源”佳品，很受消费者青睐。

企业在短短3年时间建立了研学基地，开发拓展新型农业林下经济，合理利用闲置林地资源，积极推进一二三产业协调发展，突出绿色、休闲观光林下食用菌产业特色，与环境整治、生态宜居融为一体，使农副产品商标——雾林山珍品迈向全国市场。2021年至今，公司已完成销售订单2000吨左右，产品除了销往北京、上海、长沙等各大城市，在伊犁州直各大商超均有上架。贾涛表示，企业将继续通过盘活农户庭院经济和充分利用丰富的林下空间资源，进一步扩大赤松茸种植规模，实现察布查尔食用菌全产业链条闭环，将食用菌产业打造成察布查尔县特色农业主导产业，辐射带动伊犁州农业产业发展，为伊犁州经济社会发展贡献更多企业力量。(伊犁日报 记者 卡米拉 图片由伊犁伊岭美谷农业科技开发有限公司提供)

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来源：伊犁零距离监制丨刘   冰审核丨杨   林责编丨蔡立鹏

编辑丨魏红梅   王   娟