深化中哈农业新合作 共享口岸经济新机遇 | 黑麦婆列巴将亮相农产品展览会

将于7月28日在中哈霍尔果斯国际边境合作中心开幕的伊犁州首届（2023）国际农产品展览会让伊犁黑麦婆食品有限公司总经理赵曼玉感到无比振奋，这可是公司第一次带着列巴在家门口参加农展会，“政府对农业发展越来越重视，对企业支持的力度越来越大，这让我们充满了信心。”

伊犁黑麦婆食品有限公司成立于2017年，已经形成了种植、深加工、销售一条龙产业链。目前，公司在伊宁县阿乌利亚乡北山坡有近900亩的农业示范田，加上与农户合作的耕地，共有3000亩旱田用来种植黑小麦。公司在伊宁县曲鲁海乡还有面粉加工厂，除了用于生产黑麦婆列巴，也对外出售。

黑麦婆列巴的最大特色在于“土”，原材料旱田黑小麦生长于海拔3000米的高坡上，日均日照长达16小时，水分少，粗纤维多，营养成分高。赵曼玉说，“我们的列巴吃起来特别有嚼劲，麦香味特别浓郁。”黑麦婆列巴的“土”除了来自原材料旱田黑小麦，还来自土鸡蛋、土牛奶，主打一个自然纯粹。当然，除了“土”，让黑麦婆列巴一路冲出伊犁河谷，打入江浙沪、北京、广东一带市场，成为早餐桌上深受欢迎的美食的另一原因在于“精”。“我们现在一共推出了3种口味的列巴，每一种口味都是针对不同人群的需求，经过一次次实验研发出来的。”赵曼玉说。比如，主打中高端人群的列巴，在配料上选择了黑加仑、蔓越莓、核桃仁，以黑加仑、蔓越莓的细调和黑小麦的粗，达到麦香浓郁、口感细腻、营养丰富的效果。此外，公司还推出了针对特殊人群需求的无糖黑麦列巴和价格亲民的提子干黑麦列巴，并在这3款列巴的基础上推出了切片礼盒，方便消费者携带，走访亲友。对于参加此次农展会，赵曼玉充满了期待，“希望农展会之后，我们能在一些有前景的城市打造黑麦婆专营店，提升品牌影响力，进一步拓展市场。”（记者 李剑）

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