柳树巷子村：红红的辣皮子带来红火的生活

最近一段时间，霍城县水定镇柳树巷子村辣皮子晒场特别热闹，在这里可以看见很多村民忙碌的身影，他们筛选好一袋袋红辣椒后，再挂起来晾晒，一排排鲜红的辣椒整齐地挂在晾晒架上，呈现出一片红红火火的丰收景象。

每年8月中旬是红辣椒上市的时候，62岁的村民冯宋级都闲不住，儿子开车收购完本县的红辣椒后，还要去察布查尔锡伯自治县、巩留县采购，冯宋级就要替儿子照看好晒场。

“我们每年都要收购200吨左右的鲜辣椒进行晾晒，每公斤辣皮子可以挣15元—20元。”冯宋级说，村里像他们家这样做辣皮子生意的有5户。这些辣皮子不仅销往伊犁河谷各县市，还销往乌鲁木齐、克拉玛依及疆外。

每年晾晒辣皮子的时候，都需要很多人手，本村和周边的村民都愿意来这里打工。“每天平均有130元的收入，离家也不远，来回都很方便。”兰干镇村民阿提克斯·买买提说，这已是她第二年来这里干活了。

“我们村从四五年前就开始发展辣皮子产业，从无到有、从小到大，规模越来越大，现在每年都要收购本县及周边县鲜红辣椒1000多吨，晾晒辣皮子100多吨，实现产值500万元左右，净收入150余万元，每天都有100余名村民前来务工，在这个晒季能给每个农户带来5000余元的收入。”霍城县教育局驻水定镇柳树巷子村工作队负责人陈志勇说，为了做大做强辣皮子产业，他们还计划对晒场进行合理规划和建设，同时，不断提升辣皮子品质，打响辣皮子品牌，向规模化方向发展，把辣皮子这个小产业做成能带动更多村民增收致富的大产业。（伊犁日报 记者 赖宇宁 张庆华）

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