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高质量发展看伊犁 | 伊犁食品企业:主打特色牌 激发新活力

伊犁,不仅拥有壮丽的自然风光和丰富的历史文化,更有一道道令人垂涎欲滴的美食,近年来,伊犁各食品企业主打本土特色,让伊犁美食走向全国。

11月20日,在伊犁黎氏食品有限公司加工厂房内,工人们分工协作,井然有序地灌制马肠。熏烤房里,色泽金黄、油脂欲滴的熏马肠和熏马肉已挂满了烤架。

位于伊宁市克伯克于孜乡园艺村的伊犁黎氏食品有限公司成立于2004年,主要生产熏马肠及熏马肉。“公司从10月初开始加工马肉制品,目前已生产50吨左右。”公司负责人黎劲松告诉记者。

今年,为开拓市场,公司又与直播团队合作,通过视频平台宣传产品。“以往,线下销售仅能辐射全疆各地,线上平台的市场就广阔得多。从目前来看,通过直播带动的销售效果非常不错,日均销售额在2万元以上。今年,公司的目标是实现销售收入500万元,争取达到800万元以上。”黎劲松说。

因马肉制品为季节性产品,一般从每年9月至春节是销售旺季。相关企业也多为季节性生产。近几年,伊犁黎氏食品有限公司又先后开发了牛肉干、风干鸡、风干鸭、香熏鹅等系列肉制品。“公司有30余名员工,多为附近农牧民。公司今后还计划推出多元化产品,争取实现全年生产,让员工稳定就业。”黎劲松说。

在伊宁市秋乐科农业科技开发有限公司生产车间,生产线上同样一片忙碌:原料处理,果丹皮分割、装袋、检验、包装、装箱入库……生产线全速运转,60余名工人有条不紊地忙碌着,到处散发着酸甜诱人的香味。

位于伊宁市喀赞其小微工业园的秋乐科农业科技开发有限公司是集研发、生产、销售为一体的农产品深加工企业,主要产品为果丹皮和果酱。目前,公司共推出果丹皮系列产品7种,每年苹果的用量达1000吨,年产值达1300余万元,实现了水果增值、农民增收。

“苹果+杏子”“苹果+草莓”“苹果+树莓”“苹果+新梅”“苹果+无花果”……在该公司的产品展示柜上,摆放着各种包装和规格的果丹皮、果酱。

秋乐科农业科技开发有限公司厂长阿布都米吉提·阿布都热依木介绍,公司2012年刚成立时,厂房只有600平方米,20名员工,年产值仅50万元。在各级党委、政府及各项惠民政策的大力扶持帮助下,10年时间,厂房扩大到3700平方米,员工增加到120多人,通过不断推出“苹果+”产品,推动林果产业链不断延伸发展,产值突破1300万元。“近年来,公司一直在研发新产品。接下来,桑葚、甜瓜等口味的果丹皮也会陆续上市。”阿布都米吉提说。

“由于产品供不应求,现有生产线已在满负荷生产,公司明年有望实现产值2000万元,力争达到3000万元。”阿布都米吉提信心满满地说。(记者 卢钟 李亚锋 王理立)

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来源:伊犁日报监制丨刘   冰审核丨杨   林责编丨蔡立鹏

编辑丨张   瑛   史雪红

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