要过年了,给“黑心”的华人打工者写封信,让你知道“谁是谁的老板”!

洛杉矶华人圈

网络上随处可见华人打工者

发贴吐槽“黑心”老板多么苛刻;

终于,有一位华人老板忍不住了,

决定写这封信教训一下“黑心”员工!

大家好,我叫TOM,在西维吉利亚与俄亥俄两洲都各有一家日餐。昨天我把OHIO的店关了。整个人轻松了很多。一直想借网络的力量与老板们工人分享一些事。


OHIO的店我开了六年多了,是老店,新店在西维吉利亚。老店平时四个寿司吧,三个厨房,三个企台,一个带位,一个经理。税方面也是当地老外会计楼做的,所以不存在漏税。



个别人也不用喊着说什么有事本让税务局介入调查什么的,在我店里上班的大多是老外,除了四个寿司是中国人,不过我请的人也是有报税的。


2016年开始老店寿司就常换人,老师傅让我调去新店给了他一成股份另外加一成干股的抽成。

我不知道现在的工人为什么都是这样的,助手也敢找一手的工,做寿司没有带刀的,还有一些技术还算OK的,嫌我工资低的,嫌没有单人房睡的,嫌牛排不好吃的,嫌弃我刀石不够好的,


硬要买龙虾,幕刃的,还指定要1000.3000.10000密度的三种,说他的刀都是好刀。没事,你有这能力我就买的起,又不是很多钱。


说到这里很多网友一定想问工资多少等方面的,我就不说厨房企台经理的,就说寿司的工资吧!我发出去请人是这样的写的一手850,二手800,三手750,助手600到700看个人进步。


以上是还没有加小费的,而正常情况是在老店小费一周大约800,四个人分每个分到200。当然是要报全税,税钱与工人一人一半。大家看到后一样还是骂我是不是?我不知道人心为什么这么不足,你们的技术真的能超过这份工资吗?


也许能,呵呵,通常刚来的师傅都是广告上写多少就多少的,只要真的是会做事的,第二周加50。第二个月加100。第四个月加150。这样满意吗?


我不在意多加一两百的工资,但是首先,你做的这份工要值我给你这么多钱。拿一手来说,一周加小费1000块,一天开门11个小时,休息两个小时,一天除去吃喝拉撒工作不到8小时,我想说,48小时1000块不够吗?



三文鱼都不会开,TUNA的纹都不会开,电话里说有做十几家店,做了7年多了,呵呵,十几家我信,做了七个月我才信。


两人一个大房间,饭菜老外开,有菜有沙拉有鸡排牛排,这还不够?哪个师傅上班不带刀?带刀不带石头?说自己的是好刀,你骗下刚入行的就好了,一两百的刀敢说好刀?好刀能磨成镰刀?

小说常写,有人的地方就有江湖,三个人就是一个江湖,年轻人就这么喜欢闯江湖吗?四个的寿司吧分两派,天天勾心斗角,就为了少做一点事,或是拖延一下时间后让别人帮你做,中间有安排两个小时休息了,能不能上班时间好好上班吗?


就不能不要一边玩手机打游戏一边出餐,做错了餐还怪企台上错桌?坦白说,九零后脑残的真的占了大多数,这一代废了。


偶而好的九零后不想与这些人计较,自己受委屈也不敢和老板说,就这样让这些垃圾给逼走了。一看到老板到店里,个个都在找事做。老板一走又是那死样了。



为什么关门?有个二手在我这做了半年,回纽约喝喜酒,要休四天,按规定我报来回机票了,我还和他说小弟回来后好好做,再过半年就一年了,到时给你一周的带薪假期,再放你回纽约好好玩一周。


好讽刺呀!他从纽约回来后几天我就收到了律师信,告我没给发超时的工资。还威胁我不能炒他,不然我要给他付失业金,或者和他私了,要价三万。好吧,第二天我就炒了他,欢迎税务来查。


经过四个月的折腾税务局并没有罚我款,因为记录一切良好。后来我才知道他受了纽约一些朋友的蛊惑,说告老板能赚多少钱。



不好意思,让你失望了,也要让你绝望了。当时你与我微信聊天说你做假结婚的事我截图了,也顺便举报了你。我用一家店与你对赌你的下半生。


我知道很多老板还是很黑,但已经少了很多了,别动不动就举报移民局,税务局,人有三死仇,杀人父母,夺人妻儿,断人钱财。你断了老板的收入,家大业大的忍了,像我这样投资几十万,一切正式报税后月入才万无收入的,年底还要报个人收入的。


谁是光脚还说不准。我也劝老板们请人时多留意一下,尽量让工人报税,虽说本是同根生,但是太多黑员工不会理你死活的。我们几十几十万的投资,最后却给了这帮龟儿子打工了。


到底谁才是打工的?也建议老板们用当地的老外,培养他们做,多请一些兼职的,做的好的给全职,不管哪方面都合算。至少,你不用把命交给这些所谓的乡亲父老。

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    2016年开始老店寿司就常换人,老师傅让我调去新店给了他一成股份另外加一成干股的抽成。

    我不知道现在的工人为什么都是这样的,助手也敢找一手的工,做寿司没有带刀的,还有一些技术还算OK的,嫌我工资低的,嫌没有单人房睡的,嫌牛排不好吃的,嫌弃我刀石不够好的,


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    以上是还没有加小费的,而正常情况是在老店小费一周大约800,四个人分每个分到200。当然是要报全税,税钱与工人一人一半。大家看到后一样还是骂我是不是?我不知道人心为什么这么不足,你们的技术真的能超过这份工资吗?


    也许能,呵呵,通常刚来的师傅都是广告上写多少就多少的,只要真的是会做事的,第二周加50。第二个月加100。第四个月加150。这样满意吗?


    我不在意多加一两百的工资,但是首先,你做的这份工要值我给你这么多钱。拿一手来说,一周加小费1000块,一天开门11个小时,休息两个小时,一天除去吃喝拉撒工作不到8小时,我想说,48小时1000块不够吗?



    三文鱼都不会开,TUNA的纹都不会开,电话里说有做十几家店,做了7年多了,呵呵,十几家我信,做了七个月我才信。


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    谁是光脚还说不准。我也劝老板们请人时多留意一下,尽量让工人报税,虽说本是同根生,但是太多黑员工不会理你死活的。我们几十几十万的投资,最后却给了这帮龟儿子打工了。


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