城事 | 郴州4品牌入选第四批“湖南老字号”名单，快看有你知道的吗？

老字号

近日，省商务厅公布了第四批 “湖南老字号”名单，共35个品牌榜上有名，其中大布江拼布绣、舜菲（临武龙须草席）、赵子龙、倒缸4个郴州品牌在列。这也是郴州市首次有品牌被认定为“湖南老字号”。

郴州的大布江拼布绣、赵子龙、舜菲（临武龙须草席）、倒缸

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现状

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郴州品牌首次入选“湖南老字号”

今年2月，省商务厅启动了第四批“湖南老字号”申报工作，经过各地商务局摸排、申报，省商务厅进行初选、复审后，认定“德胜斋”等35个品牌为第四批“湖南老字号”，郴州的大布江拼布绣、赵子龙、舜菲（临武龙须草席）、倒缸等4个品牌入选。

老字号企业不仅是一种商贸景观，更是一种历史文化现象，具有不可估量的品牌价值、经济价值和文化价值。市商务局流通业发展科负责人林丽娅向记者介绍，申报“湖南老字号”的要求很严，必须是历史悠久、拥有世代传承的产品、技艺或服务，且具有鲜明的中华民族传统文化背景和深厚的文化底蕴，并取得社会广泛认同形成良好信誉的企业品牌。

据了解，郴州市以前并没有专门管理、申报“老字号”品牌的科室，“使很多可能符合‘老字号’称号的老店逐渐流失。”林丽娅说，市商务局流通业发展科成立后，承担起了这项工作。今年3月份，市商务局流通业发展科通过摸排考察，积极对传统老字号品牌潜在的文化价值进行分析并申报，促成大布江拼布绣等四个品牌入围第四批“湖南老字号”名单，“这次四个品牌入选，填补了郴州没有‘老字号’的空白”。

林丽娅告诉记者，市民所熟知的何记米饺、举古包子等，“都是二三十年的老店，因为年限没到五十年以上或是传承有断层、文化价值有缺失，所以不符合‘老字号’的标准。”

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政策

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“湖南老字号”将获特别鼓励与支持

根据省委、省政府今年8月印发的《关于开展质量提升行动的实施意见》（以下简称《意见》）提出的目标，湖南力争到2020年培育具有国内市场竞争力的“湖南老字号”100家。

《意见》提到，今年起，湖南省将每两年组织一次“湖南老字号”的认定工作。推动老字号传统工艺振兴，通过设立工作站等方式，帮助传统工艺与现代设计、现代工艺等相融合。建立健全湖南省“老字号”档案。在购物中心、大型百货商场、大型超市设立更多“老字号”品牌专区等。

为支持“老字号”企业经营创新，《意见》提到鼓励和支持“老字号”将传统经营方式与现代服务手段相结合，积极推进标准化改造，大力发展连锁经营、特许经营，拓展品牌影响力。鼓励“老字号”应用微博、微信等新媒体，传播“老字号”品牌历史和商业文化。鼓励“老字号”发展在线预订、网订店取（送）和上门服务等业务，通过线上渠道与消费者实时互动，为消费者提供个性化、定制化产品和服务等。

“因为科室刚成立一年，而且这又是郴州第一次入选‘湖南老字号’，相关地方政策制定还在摸索当中。”林丽娅说。

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观察

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郴州“老字号”的传承与创新发展任重道远

“现代社会，传统手工艺生产流程的传承人越来越少，要想进一步发展‘老字号’，需要注重对继承人的培养，避免技艺流失。除此之外，还应对产品和服务进行创新，但在创新过程中要保留文化内涵。”林丽娅说。

“倒缸酒是嘉禾民间特有的甜型黄酒，色泽棕黄、清澈透明、陈香浓郁，酸甜适口。”对于“倒缸”入选湖南省第四批“湖南老字号”名单，嘉禾酒厂厂长曹茂盛说，“老字号”承载的是一方历史文化，做企业就是要把这种文化价值挖掘出来，发扬光大。

同属酒业类别的“赵子龙”，其入选也得益于近年来的技术创新，目前，该公司在云南、山西、江苏、广东等多地设有办事处及代理商，年销售额约1600万元。郴州赵子龙酒业有限公司董事长刘培弘说，入选“湖南老字号”后，他将从品牌文化价值宣传上入手，更新外包装、挖掘文化价值，并从酒的口感、功能上进行创新。

赵子龙酒

作为传统手工艺品，舜菲（临武龙须草席）生产工艺十分讲究，纯靠手工，生产效率较低。有人建议用机械化代替制作中的简单步骤，但临武县湘菲编织工艺品有限公司总经理胡晓琴认为，龙须草编的文化价值就在于纯手工。为了能让这项传统手工艺产品更好地得到传承，胡晓琴打算继续带领企业免费培训村民，并不断开发好看又实用的新品种。“传统手工产品要在现代机械化市场上占有一席之地，就需要在实用的前提下不断地创新，有了更多实用又漂亮的产品，现在生产和销售我们都不成问题。”

龙须草席编制

大布江拼布绣传承人何娟直言，大布江拼布绣技艺是先发展再传承，拼布绣文化要继承下去、传播开来，关键要赢得市场认可和培养人才。于是她成立团队，与清华大学、湖南大学合作设计产品，打造非遗产品的独特性。 同时，她还设立拼布绣流动培训学校，培养近3000人学习大布江拼布绣技艺，并在线上开通“中国拼布”网站，今年还成立了郴州首个非遗项目研究所——大布江拼布绣研究所。“手工制作的局限性在于无法大规模生产。希望能够得到相关财政支持，进一步保护和传承拼布绣手工技艺。”

大布江拼布绣

由于历史原因和体制转换的影响，部分企业市场开拓能力较弱，发展后劲不足，缺乏合理的发展规划，制约了企业的发展，一些传统品牌老店在发展的洪流中逐渐消亡。林丽娅说，在现代化市场经济背景下，“老字号”品牌要想进一步发展，还需要加快企业所有制步伐，与市场接轨，提高竞争力。

来源：郴州新报

编辑：蒋林华  责编：李泽芸 监审：胡丽君

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