安阳吃货四六级考试，据说78%安阳人都不及格...
推荐阅读
→【安阳•青联】@青年 喜迎十九大 一元看电影，快来行使你的“青年特权”
安阳吃货四级考试题
这份卷就看你到底
有没有在安阳白吃白活了
到底对不对得起吃货这个称号了
考试规则：
本卷一共分为选择题、多选题、判断题、简答题四个部分，
满分100分
请自觉答题，切勿交头接耳。
深呼吸一口气~
马上开始！
一、单选题（每题2分，共10题）
1、下列哪项是安阳的特色小吃
A：KFC B：BFC
C：Häagen-Dazs D：Dicos
2、煎血、灌肠分别是哪个地方的特色小吃
A：汤阴、内黄 B：内黄、内黄
C：滑县、林州 D：吕村、内黄
3、粉浆饭里的粉浆是什么做的
A：绿豆 B：黄豆
C：豌豆 D：荷兰豆
4、皮渣里的粉条是什么做的
A：绿豆 B：黄豆
C：红薯 D：豌豆
5、下列哪项不是安阳的特产
A：炒三不沾 B：楚旺扒糕
C：老庙牛肉 D：驴打滚
6、安阳三熏中不包含以下哪种
A：熏鸡 B：熏猪下水
C：熏鸡蛋 D：熏火腿
7、下列哪项是安阳目前没有的小吃
A：小火锅 B：炒凉粉
C：热干面 D：糁汤
8、下列哪项不是滑县的特产
A：牛屯火烧 B：老庙牛肉
C：文盛馆羊肉卤 D：八宝布袋鱼
9、血糕什么做成的？
A：黑米、猪血 B：面粉、猪血
C：荞麦面，猪血 D：淀粉、猪血
10、下列哪个是安阳的特产
A：马蹄烧饼 B：肉夹馍
C：锅贴 D：蟹壳黄烧饼
点击下方空白区域查看答案
▼
1、B 2、B 3、A 4、C 5、D 6、D 7、D 8、D 9、C 10、A
二、多选题（每题4分，共5题）
1、安阳三大宝指的以下哪三种
A：扁粉菜 B：粉浆饭
C：血糕 D：皮渣
2、以下哪些是扁粉菜主要原料
A：扁粉 B：鸭血
C：豆腐 D：青菜
3、灌肠的吃法有哪几种
A：烩灌肠 B：煎灌肠
C：炒灌肠 D：烧灌肠
4、水冶独有的地方美食包括
A：水冶酥烧饼 B：水冶烩菜
C：水冶皮渣 D：水冶炝锅面
5、下列哪些是安阳的特色烧饼
A：汤阴缸炉烧饼 B：滑县火烧
C：黄石港饼 D：内黄马蹄烧饼
点击下方空白区域查看答案
▼
1、BCD 2、ABCD 3、ABCD 4、ABCD 5、ABD
三、判断题（每题2分，共10题）
1、饸饹面是安阳特有的小吃。（）
2、皮渣只有安阳地区有。（）
3、义兴张道口烧鸡中的“义兴张”是个地方。（）
4、扁粉菜里的扁粉是用红薯做的。（）
5、胡辣汤之所以辣是因为里面放着辣椒。（）
6、粉浆饭是只有安阳才有的小吃。（）
7、内黄灌肠是河南内黄县特有的传统小吃，目前已纳入安阳市非物质文化遗产。（）
8、扣碗酥肉是安阳的特产。（）
9、内黄烧灌肠灌的是面粉和猪血。（）
10、安阳上烩菜的“上”指的是上菜的意思。（）
点击下方空白区域查看答案
▼
1、× 2、× 3、× 4、√ 5、× 6、× 7、√ 8、× 9、√ 10、×
四、问答题（每题8分，共5题）
1、粉浆饭里的粉浆是如何来的？
2、正宗的安阳八大碗指的是哪些？
3、安阳上烩菜里面都有什么材料（至少8种）？
4、炒酸奶是什么？
5、小火锅的锅底分几类？
点击下方空白区域查看答案
▼
1、用绿豆制作粉皮粉条后的余汁就是粉浆；2、酥肉、丸子、腐乳肉、甜江米、鸡块、皮渣、方子、条子；3、鱿鱼、皮渣、粉皮、白菜、蒜薹、腐竹、鹌鹑蛋、蹄筋等；
▼
4、炒酸奶是以酸奶为主料，配以葡萄干、红豆沙、花生、芝麻、水果等辅料，经炒冰机快速制冷凝固而成；5、小火锅的锅底主要有清汤、菌汤、双椒、香辣、麻辣等锅底类型。
考试结束
以上安阳吃货四级考试中你得了几分（60分及格）？
安阳吃货六级考试题
1、留言列举三家你认为最好吃的扁粉菜店。
2、留言列举三家你认为最好吃的小火锅店。
3、留言列举三家你认为最好吃的炒酸奶店。
小编会根据你的答案和所得
安阳信息网生活圈原创，转载请注明来源
爆料微信：ay660372 广告合作：18537220678