深圳火出圈的店，一半都在这里

在老城走走看看

拾取往日三两事

不失为一种闲暇的浪漫

人们对老城的记忆和眷恋

往往是从舌尖开始的

深圳火出圈的美食

一半都在这里

在蛇口，静静走，慢慢品

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“蛇口最好吃的云吞面”

在某评网蛇口小吃排行第一的这家小店，竟然藏渔二村的深处，一般人很难发现。老板陈哥道来小店背后的故事，“我是广西梧州人，03年就来到深圳闯荡。”在深圳十几年，陈哥一路摸爬滚打，最终在蛇口开花结果，陈哥的小店迎来了越来越多的回头客。“早上会提前包出来4盘，每天30斤虾，卖完就收摊。”新鲜现做，就是好吃的秘诀，薄面皮包裹着两只嚼劲十足的鲜虾，捏成了金鱼尾形状。上桌前，倒入熬制四个多小时的大地鱼汤，鲜而回甘，先喝汤再吃面，一入口，满嘴的鲜香与幸福。

店名： 陈记鲜虾云吞面 

营业时间 ：10:00-21:30

地址： 渔村路渔二村26栋1楼101号（地铁2号线东角头站A口步行340m）

“武汉人连连称赞的热干面”

提起“李记热干面”，相信许多蛇口人并不陌生，这家面馆并不算是新晋网红，早在2017年就已名扬在外，当时就收割了不少食客的喜欢。如今，六年过去了，这家刚装修一新的小店，盛爱不减，美味依然。

小店里的小吃林林总总，种类不少，但无论是新旧食客，热干面依然是最强主打，凭借一碗碱水面、一勺芝麻酱，热干面三转九拌间，C位出道，站在武汉早餐食物链的顶端。

店名：李记热干面

营业时间 ：8:00-22:00

地址：南山区蛇口街道水湾路44号

“非常抗打的西餐厅，就是这家”

这里在夜幕降临时，会形成一番有趣的画面，餐厅户外的桌椅上座无虚席，一桌桌“歪果仁”谈天说地，或者搞节日派对聚会活动，他们不同背景、不同文化的差异，就这么共存在同一个时空之下，各自精彩。

店里的师傅已经做披萨20年了，他们会将披萨面团提前十小时发酵，师傅用专业的器具让面团出现更多的气孔，以保证披萨的口感。随后，在擀面杖和师傅手法的加持下，饼皮变得宽大，便于承载更多的顶料。

铺上秘制酱料、马苏里拉芝士辅料，再点缀上芝麻菜和帕玛森芝士。一口下去。幸福感爆棚！

店名：洪杰海鲜西餐厅

营业时间 ：11:00-23:00

地址：南山区蛇口街道石云路18号

“姜撞奶竟然有黑科技”

黄师傅，来自佛山顺德，十几岁开始正式学习家族传统手艺，因为一个偶然的机会来到了深圳，这家店是由他打理出来的。

一走到店门口就被摆在外面的小摊位吸引，现榨现做，多的时候一天要卖400碗。

“姜是用的云南特产小黄姜，牛奶是从佛山运过来的水牛奶，只有小黄姜和水牛奶搭配，才能呈现出来最正宗的味道。”

这样的一口姜撞奶口感细腻，姜与牛奶的醇香扑鼻而来。

店名：佛山黄师傅甜品屋

营业时间 ：9:30-24:00

地址：蛇口街道蛇口渔村路73号

“蔡澜题字的这家蛇口小店”

这家鸡煲小店，白天并不营业，只在华灯初上，老板才缓缓拉起卷闸门，开始了一天的工作，不一会儿，便能客堂满座，走进店里，一眼就能看见。石橄榄鸡煲是本店主打。

老板特意把“潮汕石橄榄老母鸡汤”搬来蛇口，选用上等的文昌鸡、脆皮鸡，或者伶仃岛散养的土鸡，加上石橄榄、玉米、红枣等材料。“鸡有鸡味” 鲜味十足，难怪收获了一大波“吃货”，鸡皮、肉间的脂肪慢慢熬出滋润，漂浮在汤面。配上石橄榄的清香，每一口都是清甜。

店名：星奖鸡煲

营业时间 ：17:00-01:00

地址：距地铁2号线水湾站C口步行370m

 “这家店粽子才是招牌” 

蛇口老街，菜市场旁边，这家不起眼的小店原来已经开了20多年。每次路过即使不被他家的粽子吸引，也会被来他家买粽子的人潮吸引。老板叶哥是来自海丰，从96年来到蛇口就开始做美食。从一辆小推车到现在的店面，蛇口已经变成他们的第二家乡。

每日都能看到伙计坐在店门口包粽子从早到晚！现包、现蒸、现卖！这样的足料靓粽每天卖出800个！
粽子，这个古老的主食，呈现出另一种时代风貌，但手工制作的魅力依然包裹在其中。伙计们用手的温度，呵护着传统食物的生命力。

店名：嘉华小吃

营业时间 ：7:00-21:00

地址：蛇口街道渔村路1号

 “凉茶铺？但糖水更有名？” 

作为一家祖传凉茶铺，店内更加为人所熟知的却是糖水，而且一不小心成为卖成了深圳第一，不仅名气很大，而且味道「 lamlam脷」。

墙上的菜单随意挑选，你哪一个都不会踩雷。鲜甜可口，满满一大份的料，妥妥一个满足。当然，百草堂的凉茶也是非常出名。从广西运来的草药，小火慢炖六七个小时才熬制出来，清热解暑。每一口，都是记忆中的味道。

店名：百草堂祖传凉茶铺（蛇口店）

营业时间 ：周一至周日11:00-次日02:00

地址：蛇口新街207号

 “啤酒！喝的是这个味道” 

将怀旧的巴伐利亚风格与都市现代风格相结合，使餐厅整体上看起来质朴却不失典雅，不管是摆满橡木桌椅和真皮靠背长凳的室内餐厅，还是宽敞又浪漫精致的户外啤酒花园，无一不让你有一种身处在德国小镇中的错觉这两个从德国专门运来的高品质酿酒设备，再加上德国酿酒师带来的慕尼黑至尊酿造工艺，自酿啤酒的冰凉纯正口感妙不可言。烤猪肘、德式香肠、德式面包圈、德式手工鸡蛋面、冷切拼盘等选择，全方面满足你的味蕾。

店名：paulaner.德国帕拉娜自酿啤酒餐厅

营业时间 ：15:00-次日1:00

地址：望海路海上世界C区005

在假期余额进入倒计时的时候

不如来蛇口吃吃喝喝

在这个初秋

悠闲且自在

来源 | 蛇口台新融媒

编辑 | 喻梦婷 责编 | 李蔓铃

审核 | 卢东勃 王婷婷

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