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年年岁岁中秋月,吃吃一笑很倾城!你安心吃,我们负责查……



三天小长假近在眼前啦!

当前大家满脑子只想两件事儿:

上哪儿玩?去哪儿吃?

一切坚定的减肥誓言

在美好的假期面前都是纸老虎


为了确保让大家过一个开心顺利的假期

8月底9月初

深圳市市场监督管理局

就对全市开展节前食品安全统一执法行动

近日,深圳市市场监督管理局针对“两节”期间消费特点,以节日市场消费量大、市民关注度高的肉制品、酒类、糕点、食用植物油、乳制品等为重点品种,以大型食品生产企业、小作坊为重点对象,以食品生产企业集中区为重点区域,加大“两节”期间重点食品的监督检查力度,全面排查食品安全风险隐患。同时督促食品生产企业落实食品安全主体责任,严格原料把关、过程控制、出厂检验。对于监督检查、监督抽检、投诉举报等发现的问题,立即处置并督促企业整改,严防不合格食品流向市场。


福田监管局检查餐饮店原材料索票索证情况


罗湖监管局排查超市月饼的标签标识


盐田监管局对百货开展了“两节”节前食品安全突击检查


南山监管局检查食品商行


宝安监管局检查农贸市场生猪肉品、牛肉、牛百叶等肉制品供应及质量安全情况


龙岗监管局检查大型商场应节食品


龙华监管局检查酒类批发零售门店的许可、经营范围、索证索票等情况


坪山监管局检查超市月饼


光明监管局检查农贸市场猪肉、水产、禽肉进货销售情况


大鹏监管局检查烟草制品


深汕监管局检查辖区景点附近餐厅营业执照等情况


要想吃得安心

除了靠市场监管执法蜀黍严格监管

广大消费者也要把好安全关

科学、理性消费

树立维权意识


一、传统节令食品的选购


节日期间,各类糕点、月饼等传统节令食品种类繁多,品种丰富,风味各异。市民在消费时,要注意以下几点:



1、从正规渠道购买

建议通过正规渠道购买糕点、月饼,并留存购物凭证。购买时,注意查看包装是否完整,仔细阅读包装上的相关信息,如配料表、营养标签、生产日期、保质期等。如果是购买散装月饼,要注意查看盛放容器是否清洁,不要购买颜色或味道异常、超过保质期或无保质期、来源不明的月饼。

在购买网络销售的自制月饼时,一定要确认制作者具有网络食品销售的资质,还要仔细查看产品保质期。如果属于非焙烤型、水分含量高的月饼,必须具有冷藏包装,避免在储藏和运输过程中出现微生物超标。购买之后要当天食用,必要时用微波加热方式进行杀菌处理。



2、做到科学储存

由于糕点、月饼等含有丰富的油脂和糖分,受热受潮易发霉、变质。购买后按照包装标签标示的方法贮存,选择温度、湿度等适宜的贮存环境,贮存时限不能超过产品保质期。对于开封后未吃完的糕点、月饼等,要按照产品包装上标示的保存方法保存。如无冰箱,也可将放在阴凉通风处保存。同时不宜与其他食品、杂物存放在一起,以免串味,影响其口味。  



3、要适量食用

不同类别糕点、月饼糖分、油脂等含量不同,消费者可根据个人喜好选购。而大部分月饼糖分、油脂含量较高,建议不要过量食用,并保持均衡饮食。对于老人、儿童及肠胃不适者,建议根据自身身体状况适量食用。 



二、就餐消费提示



1、外出就餐

外出就餐时选择持有有效证照、餐饮食品安全量化等级高的餐饮服务单位就餐,就餐前要注意检查食物性状是否异常、是否新鲜、是否烧熟煮透,就餐后索取发票等凭证。



2、网上订餐

网上订餐时,选择网上公示有效证照、餐饮食品安全量化等级高、距离近的餐饮服务单位订餐,尽量不网购凉菜、生食品种、冷加工糕点等高风险食品,收到食品后及时食用,勿长时间存放。



3、家庭就餐时

家庭就餐时,采购食品要新鲜,清洗、切配、储存食品避免生熟交叉污染,菜肴做到烧熟煮透;不暴饮暴食,做到荤素搭配、平衡膳食,多食富含纤维素、维生素的新鲜蔬菜、水果等健康食品。


最后提示广大消费者

食用购买的食品或者在外就餐出现不适

要及时就诊,保留相关资料

拨打投诉举报电话12345



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编辑整理:深圳市场监管

部分来源:江苏市场监管

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