要想皮肤好，抗糖产品少不了？专家详解真相是……

这两年

不管是美妆圈护肤圈还是健身圈

都非常流行一个词——抗糖

在很多爱美人士的眼中

糖是皮肤的“头号杀手”

吃糖容易长斑、长痘

更会使皮肤松弛、下垂、长皱纹

所以要想尽一切办法阻止糖分摄入

就连主食和水果也不能吃

这就是所谓的“抗糖饮食法”

很多美容护肤产品也爱提“抗糖”

内服外用都有

“XX 含有有效抗糖化成分”

抗糖面膜、抗糖药、抗糖口服液......

可是这些真的能让我们更年轻

有着像明星一般的胶原蛋白脸嘛？

“抗糖饮食法”风靡 宣称效果五花八门

△央视财经《经济信息联播》栏目视频
专家表示，糖化反应分两种，一种是对身体有益的酶促糖化反应，指的是在酶的作用下，糖分与蛋白质结合，生成生命活动所必需的糖蛋白。这类糖蛋白有重要免疫作用，可以帮助人体抵抗病菌，还有凝血、修复创伤等功能。 

另一种则为非酶促糖化反应，顾名思义，就是不经过酶的作用，过量糖分直接与蛋白质结合，生成晚期糖基化终末产物，简称AGEs。中华医学会医学美容分会副主任委员 刘玮：年轻健康的皮肤里面，两种蛋白质起到关键作用，一种是胶原蛋白，起到充填的作用；另一种是弹力蛋白，起到弹性的作用。这两种蛋白如果被糖化反应了，它的弹性张力下降，充盈度减少，变成了皮革的样子，就像皮革日晒以后发生老化，皮肤会发生这样的老化。有的研究报道称，AGEs还能促进黑色素细胞的功能，使皮肤有色斑等，这都影响皮肤的美容。

不过，医学专家提醒，糖是人体所需的重要营养，一刀切地不摄入任何糖分，首先会减少酶促糖蛋白的合成，造成低血糖、贫血、营养不良等健康问题。与此同时，不同食物糖分含量也不同，戒掉某一种食物并不代表戒糖。

中医科学院北京协和医院临床营养科主任医师 陈伟：不吃糖就不“糖化”了吗？这大错特错。我们提到的“糖化”和过度“糖化”不是一回事，并不是少吃糖就不会“糖化”。道理很简单，吃的糖和最后食物在身体内转化成的糖，不是一回事。也就是说，主食一口不吃，最后该产生的AGEs还会产生。
控糖是关键 少喝奶茶先

戒糖不可取，我们该如何减少身体内对皮肤有害的糖化反应的发生？对此，营养学专家表示，控糖是关键，而烹饪方法的改变也至关重要。
△央视财经《经济信息联播》栏目视频
中医科学院北京协和医院临床营养科主任医师 陈伟：AGEs叫精制碳水化合物为主的，额外的烹调产生的糖基化终末产物。凡是氨基酸和糖碰到一起，在高温的条件下，不论是煮、炸、蒸、炒，都可能会产生糖基化终末产物。减少加工化才能真正减少AGEs生成。如果我们适当减少摄入奶茶、烘烤的面包等，就能够真正获益。

而对于市面上五花八门的抗糖产品，比如抗糖丸、抗糖口服液等是否有效，专家表示，理论上可行，但绝大部分抗糖产品并未经过系统化专业验证，能否抗糖尚无科学依据。想要拥有健康肌肤，最重要的还在于养成良好生活习惯。

中华医学会医学美容分会副主任委员 刘玮：首先就是防晒，日晒引起的光老化是主要的皮肤外源性衰老的形式和内容，所以要防晒。那是不是“糖化反应”就不重要了？从肌体上讲，它有一定影响，选择一些有科学数据支撑的“抗糖化”产品来使用，一定也会对皮肤有好处。当然，也不能只关注 “抗糖化”，而忽略了其他方面，这是不合理的。

深圳市市场监督管理局提醒大家

科学技术可以改善我们的生活

但也要经过实验的验证

盲目的吹嘘可不能相信哦

其实，只要你日常生活中做到以下四点

保持皮肤的良好状态不难哦！

1、坚持平衡饮食，每天至少摄入13种食物。
2、远离精制糖、转化糖、加工糖，比如奶茶、蛋糕、果汁等甜食。
3、少吃油腻食物，以及煎烤炸等高温烹饪过的食物，比如各类烧烤、动物内脏、火锅等。4、加强体育锻炼，保证规律作息和良好生活习惯。

糖分是人体必需的核心营养成分

多吃糖肯定没好处

但不是不吃哦！

希望大家都能理智抗糖哦！

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编辑：深圳市场监管

部分来源：央视财经

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