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这玩意剧毒无解药!千万别吃!一个就足以致命,热不死、淹不死、晒不死......

这几天的天气有多热多闷

管哥今天在路上找到了答案......



真是个悲伤又短暂的蛙生故事

所以这个天气呆空调房里吃个凉拌菜

真的是最“保命”的搭配了

凉拌菜就不得不提

管哥的心头爱——螺

今年你开始嗦了没!

有种螺千万别碰!

不然悲伤的故事就轮到你了

这吃错螺可不是拉肚子这么简单

还没解药......


这种螺就是织纹螺

每年4月-9月是它的旺汛期

一个里面含的毒素足以致命

近日

浙江一女子就因为吃完两大捧海螺

就出现心脏骤停

被送进ICU......



今年51岁的张女士从事海边养殖行业,经常能接触到各种海螺。6月4日早上,张女士从塘中捞起大量海螺,煮着吃了。

“我之前也吃过几颗,没出什么事儿,所以这次就多捞了些。”张女士回忆道,因海螺味道鲜美,两大捧海螺一会儿就被她一个人吃完了。没想到,吃完1小时后她就出现恶心呕吐的症状,并逐渐出现口部周围以及舌部麻木,家里人见状,急忙将她送至宁海县第一医院急诊科。

得知张女士食用过自行捞捕的海螺,结合其症状考虑为中毒,急诊科医生立即启动急诊洗胃操作,以减少毒素吸收。

在洗胃过程中,张女士出现血氧饱和度急速下降,随后还出现了心脏骤停。医护人员赶紧进行抢救,最后经过约9分钟的心肺复苏张女士才恢复心跳,于是医生把她转入ICU进一步治疗。

张女士怎么都没想到
吃一盆海螺让她在鬼门关走了一趟……

在ICU治疗期间

根据患者家属提供照片

医生明确了张女士食用的是割香螺



“割香螺引起食物中毒的主要毒素是麻痹性贝类毒素,类似于河豚鱼毒素,加热、盐腌、暴晒等加工方式均无法将毒性破坏分解一颗小小的割香螺就可能致人于死地。”浙江省宁海县第一医院ICU陈启江主任介绍,该毒素没有特效解毒药,中毒者主要呈神经性麻痹症状,死亡率较高。陈启江提醒,每年都有因食用割香螺引发生命危险的患者。一旦发生误食,一定要及时就医,越早治疗,抢救成功率越高。



割香螺也叫织纹螺、海丝螺或白螺。织纹螺主要分布于浙江、福建、广东等沿海地区,螺身细长,形似圆锥体,尾部较尖且细长,大小如“指甲盖”一般,整体长1厘米左右、宽0.5厘米左右,螺肉呈淡黄色。其所含有的河豚毒素大约0.5毫克就会致人死亡,并且,靠家庭加热烹调不但不会起到“去毒”的作用,反而还会增加中毒风险。


每年的4-9月是织纹螺的旺汛期,也是织纹螺毒性最强的时期,因此,每年夏季都是织纹螺食物中毒的高发季节。




如果误食织纹螺后发生中毒,早期的表征是舌头、口唇以及指尖发麻、眼睑下垂,接下来很快会出现恶心呕吐、胃部不适、腹痛腹泻等消化道症状。更严重者会出现言语不清、瘫痪、声嘶、呼吸困难、神志不清、窒息甚至死亡(呼吸和循环系统衰竭)一旦误食出现中毒症状,应立即前往医院就诊,最好能带上“肇事螺”,以便医生尽快确认致病毒素。

织纹螺中毒潜伏期最短为5分钟,最长为4个小时,目前无特效治疗解毒药物,死亡率极高。医院急救处理以催吐导泻,洗胃、利尿排毒等措施为主,以减少有毒物质的吸收,并对患者进行对症治疗等。


早在2012年

国家原卫生部2012年公告

(2012年第13号)中就明令要求

任何食品生产经营单位

不得采购、加工和销售织纹螺

已有多起因售卖织纹螺被判刑案例

消费者若发现市场中有人售卖织纹螺

应当及时拨打

12315或12345进行投诉举报!


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编辑:深圳市场监管 

部分来源:央视网

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