《今日句容》头版头条： 教我如何不想她 ——探寻丁庄葡萄小镇的迷人风情
在奇峰峻秀、重峦叠翠的国家5A级景区道教圣地茅山北麓———茅山镇丁庄村，这里是国家地理标志产品———“丁庄葡萄”的原产地。从1989年的2亩巨峰葡萄开始，到现在的2万亩葡萄，“丁庄葡萄”成为了葡萄种植户致富的“金果果”；从2010年的第一届葡萄节，到2017年8月19日举办的第八届葡萄节，“丁庄葡萄”正以日新月异的速度发生着巨大的变化。
蓝蓝的天空下，成片的葡萄架上一串串葡萄在阳光下晶莹剔透。就是为这些甜美的“小精灵”，8月19日，在茅山镇丁庄村以“葡甜同乐 萄醉丁庄”为主题的———句容市丁庄“第八届”葡萄节甜美开幕。
开幕式当天，6万游客齐聚茅山镇，共赴这场盛会。为什么有这么多人齐聚这里？他们在这里干什么？
这里是丁庄葡萄的核心种植区，这里有1万多亩的葡萄。如何将葡萄的种植区变成一个景区，该镇下了大功夫。康庄大道两侧的小花、木栅栏、一串串可爱的彩色灯笼、雪白墙壁上绘着活泼的葡萄宝宝、随处可见的导游标识标牌……“丁庄村真是大变样了，像个景区。”一位来自句容的游客说。
细节之处感受大变化。据了解，今年来，茅山镇为了打造丁庄葡萄小镇，结合全域旅游的目标，该镇对集镇周边的7处重要路口节点进行统一规划设计，现已建成的有集镇红绿灯入口节点、丁庄康庄大道入口节点、龙山水库路口3处节点。同时，为了美化园区，对丁庄康庄大道两侧进行功能改造，对道路两侧的绿化带进行了系统梳理，河塘清淤进行驳岸。为了方便游客停车，在丁庄村增加建设了10处停车场，增加车位100余个。在核心区，新建了总长度200米的方形、拱形葡萄长廊5处。核心区道路两侧平整铺设了4000平方米的草坪。建设了5条环路铺设彩色沥青，并修砌边沟、挡土墙近1800米。
除了硬件设施的不断完善以外，贴心的服务更是处处可见。为了让游客能徜徉在葡萄园区内，让游客能随时停车感受采摘乐趣，该镇携手百拜单车，投入100辆萄乐单车供游客使用。“我们一家人想停下来采葡萄就停下来，想走就走，可方便了，看，我带的儿童单车都没有用上。”一位来自南京的游客说，她家租赁了一辆4轮带棚的萄乐单车，爸爸和爷爷骑在前面，妈妈和奶奶带着宝宝骑在后面，宝宝的推车则放在了萄乐单车的最前面，一家人骑着萄乐单车游玩在景区里。据统计，上周末两天，共租用单车400多次，服务游客2000多人。
除了游玩，吃饭也是一个大问题。今年，除了其他像茅宝葛园、得撒豆腐村这样的特色餐饮以外，该镇还为游客推荐了11家葡萄人家农家乐为放心用餐点，在菜色、分量以及价格上都做了严格的规定，让游客吃的放心、舒心，也让农家乐规范起来，维护好该镇乡村旅游的名誉。
丁庄村从1989年种植第一个品种———巨峰，一直到现在，都是丁庄的主打品种。但是现在，“葡萄家族”越来越壮大，除了巨峰、夏黑等常规品种外，还有20多个品种。据丁庄村党总支书记方静介绍说：“随着消费者的需求的变化，我们为了满足消费者的需求，我们不断的引进新品种进行实验，将适合在丁庄生长的葡萄品种留下来，游客想吃什么样的，我们就能提供什么样的。”而在方应明家，他家的“百葡园”内有葡萄品种60多个，真正是葡萄的“大观园”。
除了大众的巨峰和夏黑品种，阳光玫瑰、金手指、红罗莎里奥和白罗莎里奥是今年丁庄主推的精品品种，特别是阳光玫瑰。阳光玫瑰是2012年引进丁庄的品种，经过几年的试种，从去年开始，因为肉质脆硬，外形美观，有玫瑰香，成为供不应求的明星产品。
“葡萄家族”里除了葡萄外，还增添了葡萄的衍生品。除了原来就有的葡萄酒、葡萄籽油以外，葡萄种植户今年还研究出了葡萄萃、葡萄果冻、葡萄干、葡萄果冻、葡萄曲奇、葡萄酸奶、葡萄奶昔等多种衍生品。值得一提的是，茅山镇还引进了义利康酵素项目，将规模化的生产葡萄酵素等。
她更具有“国字号”标准的葡萄品质
“我这大棚里的葡萄经过疏花疏果，每串的重量在1斤到1斤2两，外形从宝塔形变成了圆柱形。”王玉根介绍说。
想实现葡萄的高品质，技术支撑很重要。近年来，丁庄村与镇江市农业科学院、省农业科学院等有关高等院校、研究院联合，定期聘请教授、专家为果农上课，传授葡萄栽培新技术，组织果农到先进的葡萄产区参观学习，葡萄种植户的种植水平提高了。
除此之外，2015年，丁庄万亩葡萄合作联社成立，这是一个由7家合作社、5家家庭农场，1927户葡萄种植户的组成的组织，茅山镇的葡萄种植户基本囊括其中。通过“合作联社+合作社+农户”的组织架构，实行“统一品种育苗、统一供药供肥、统一技术指导、统一质量标准、统一品牌销售”的五统一的经营管理模式，使得丁庄葡萄实现标准化生产。
此外，今年茅山镇组织了两批共20人次的“葡二代”赴日本学习先进的种植技术，而疏花疏果就是其中一项。在葡萄坐果时，将顶部的葡萄进行修剪，留下中下部的葡萄。在葡萄的生长期间，每颗葡萄将得到均衡的营养，葡萄成熟时，包括最底部的葡萄都是同样的甜。所以，在采用新技术后，销售时的葡萄会留下一段梗子。
陈志军是从日本学习回来的“葡二代”之一，学成归来，他成为传播新技术的“播种人”。
前陵村的葡萄种植户陈邦录是一名贫困户，他通过前陵村的村书记找到了刚从日本学习归回的陈志军，想学习葡萄种植的技术。陈志军二话没说，放下行李，拿起剪刀就直奔田里手把手从修剪技术开始教他。除此之外，只要是周围的农户前来请教，他都耐心的一遍遍示范、指导。
葡萄在销售前，合作联社还将把好葡萄销售前的“最后一关”。通过合作联社销售的葡萄，将在检测中心进行检测后销售，确保卖出的每一粒葡萄都是优质的葡萄。
就凭着对葡萄的热爱和执着，2016年，茅山镇获得了葡萄之乡的称号，丁庄村被省农委命名为“丁庄葡萄小镇”，“丁庄葡萄”成功申报了国家地理标志保护产品。
而游客的到来，直接实现的是经济效益的提升。据了解，到目前，来茅山镇的游客达到了13万人，销售葡萄54万斤，实现葡萄销售收入540万元，带动周边的消费750万元。老百姓坐在家里就能挣到钱了。
策划统稿 刘家平
责任编辑 朱维宾
微信编辑：王振
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