棒！海宁10家“最美”出炉！在你家附近吗？

日前

我市“最美家宴中心”评选活动结果出炉

经镇（街道）推优、

大众投票、现场测评等环节

最终评选出10家“最美家宴中心”

看看是哪几家入选啦？

恭喜！这10家入选！

黄湾闸口村家宴中心

袁花双丰村家宴中心

海洲联合社区杨园埭家宴中心

海洲沙泾桥东区家宴中心

马桥新场社区家宴中心

丁桥海潮村家宴中心

海昌碧海社区东郊北区家宴中心

长安泰山村家宴中心

袁花梨园村家宴中心

硖石永丰村家宴中心

这些家宴中心不仅是为百姓提供了一个整洁干净、设施完善、操作规范的宴客场所，还在推动移风易俗、破除陈规陋习发挥了重要作用。

走进这些家宴中心去看看吧

宽敞明亮的大厅、洁净有序的厨房、排列整齐的桌椅……日前，报姐来到位于海洲街道新桥社区的沙泾桥东区家宴中心，这里刚接待完一场婚宴。

“大家都很自觉，没有铺张浪费的现象。平时来办酒席的当家人还会把卫生打扫好再走，共同维护好这里的环境。”许建国是新桥社区的居民，也是家宴中心的管理员，他告诉报姐，去年家宴中心共承办了61场宴席，今年预约也是一个接一个，十分火热。
而沙泾桥东区家宴中心良好有序运转的背后，正是得益于社区开展的移风易俗工作。
“2019年，家宴中心投入使用前，我们就组织成立了红白理事会，10名成员中有居民、有小组长还有社区工作人员，在大家的商讨下制定了红白事的建议菜单。”新桥社区工作人员刘洁莹介绍，建议菜单制定好后，社区除了挨家挨户上门告知外，还在日常活动中加强宣传，引导居民树立勤俭节约、文明就餐意识。

除此之外，刘洁莹表示，每次举办宴席前，居民需要与社区签订办席协议，其中包括防疫规范、拒绝野味、厉行节约等事项。随后社区会将办席聚餐信息、菜单、厨师健康证等张贴在家宴中心的告示栏中，在接受公众监督的同时，也为就餐安全提供一份保障。
位于硖石街道的永丰村家宴中心也在此次评选活动中获评了“最美家宴中心”。走进家宴中心，只见大厅内“厉行节约 反对浪费”的宣传海报格外醒目，家宴中心管理制度、收费标准、永丰村村规民约等一排排规章制度亮丽清新。

不仅如此，报姐注意到，这里还安装了“阳光厨房”，厨房内的一举一动在电子显示屏上一目了然。
“针对红白事，我们分别制定了文明节俭办理的参考标准，其中包括办理规模、费用、形式、礼金等等，积极提倡村民节约操办各类宴席，让村民养成节约、不攀比的习惯。”永丰村工作人员王思祺表示，在举办宴席的过程中，村“红白理事会”全程参与监督和管理，严格控制宴席规模和形式，严格遏制攀比风、人情风等不良陋习。

值得一提的是，永丰村家宴中心还特别设置了剩菜打包区。“每次宴席结束，村民们都会将能打包的剩菜打包回去，大家勤俭节约的意识还是很强的。”王思祺介绍，去年永丰村家宴中心共承办家宴41场，其中开展移风易俗、节俭办酒宣传19场次。

如今在海宁明厨亮灶的“农村家宴厨房”已成为百姓“红白喜事”聚办点一股“喜事新办、丧事简办”的“家宴厨房”文明新风正吹遍潮城大地！

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本文由海宁日报微信公众号（ID：hainingrb）独家采访编辑报道，未经允许严禁转载记者：杨馨蕾 居秋渊编辑：俞佳婧 姚芸霞
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