晨丨千年古城里的人间烟火气
烟火气是人间最好的治愈
每天叫醒我们的
不仅有梦想
还有那口忘不了的早餐
爱上徽州古城，从它的早晨开始
一根刚出锅的油条
一碗热气腾腾的豆浆
两口一个的生煎包
一个石头粿、一碗浇头面
清晨，若你想吃点汤汤水水落胃，那就来老虎灶吃一碗汤食吧，用一碗面，一碗馄饨去唤醒沉睡一夜的身体。
面上的浇头必须用笋干切丝加上徽州特有的豆腐干还有那半肥半瘦的五花肉红烧而成，光是那一碗汤汁浓厚，味道鲜美的浇头就足以香飘十里，让人胃口大开。
馄饨皮薄如蝉翼，上好的猪肉做馅，煮熟之后晶莹剔透，配上独有的汤料，一口一个，好不滋味。
石头粿，它作为徽州的特色早餐之一，石头粿是擀好的面饼包上馅再利用砚石压着炕出来的，用石头压着可以将馅料里的肥肉油脂压出来，这样的石头粿不仅面皮上浸入了油脂的香味，而且外壳会酥酥脆脆的。石头粿的馅料种类丰富，可以根据自己喜爱的口味选择，最经典的口味还是黄豆粉加肉的口味，俗称豆黄粿。
清晨蒸腾的热气当然少不了包子，闻着香味来到两棵树包子铺，笼屉里是刚刚蒸好的包子，一口咬下去，汁水四溢，满口留香，迎着朝阳边吃边开始新一天的工作。人间烟火气，最抚凡人心。
四方食事
不过一碗人间烟火
有句话说
深夜的烈酒
不如清晨的一碗粥
袅绕缤纷 至繁至简
烟火气，人间最绵长的滋味
充满烟火气的生活，才是最诗意的生活
#创意黄山，美在徽州 #
暮秋初冬，暖阳同在，在汤口，遇见五彩斑斓的初冬
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来 源= 徽州古城歙县
版权归原作者所有
投稿：hslwxxzx@163.com
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