《舌尖上的金瓶梅》：武大郎死后，西门庆吃着饺子约嫂子

这本禁书你看过么？

有人说看《金瓶梅》像是吃西瓜，一刀下去，剥开人生百态。为什么会成为禁书呢，因为过于真实，对于社会现实的深度和广度是后世小说难以企及的，如高晓松所言“《红楼梦》只能算是发生在大观园里的鲜活生命，而《金瓶梅》写尽的才是生活。”

当武大郎为了生计忙活，冰天雪地在外头卖炊饼时：西门庆跟潘金莲在家苟合；王婆子在盘算怎么从西门庆身上再刮点油水；吴月娘知道老公在外面眠花宿柳，黯然神伤；县官惦记着自己拍马屁用的宝贝有没有安全送到；孟玉楼死了老公，一个人寂寞成愁；庞春梅虽是个丫鬟，却总想着出人头地；应伯爵这群嚼尽泰山不谢土的家伙，正合谋着找西门庆蹭吃蹭喝…

玉宇琼楼，是坟山上起不得的享堂；

锦衣绣袄，是骷髅上裹不了的败絮。

文学作品很多都是回避“死亡”论题的，或者是升华、诗化“死亡”论题的，比如《红楼》《水浒》，只有《金瓶梅》，它不动声色的局外人的角度描写客观死亡，让人吓得要死。

今天不谈沉重的话题，说说大家最离不开的“吃喝”。

虽然《金瓶梅》的视角集中于市井人群，描摹出世俗百态，展现在我们面前一幅生动形象的明朝末年的“清明上河图”。主人公西门庆是个暴发户，今天时髦的说法就是“土豪”，所以他自然对生活有了更高的要求，特别是在饮食上颇为讲究。

 

据粗略统计，《金瓶梅》里出现的各种主食、菜肴、点心、干鲜果品、酒水茶饮等等有近300种，今天听到的就是其中一集西门庆最喜欢吃的“饺子”，带你从舌尖上看《金瓶梅》。

小说《金瓶梅》中提到的茶点：

枣糕

黄米面枣儿糕

艾窝窝

白糖万寿糕

玫瑰搽穰卷儿

裹馅寿字雪花糕

裹馅凉糕

酥油泡螺儿

果馅寿糕

玫瑰糖糕

核桃仁儿

瓜仁儿

衣梅

炒栗子儿

雪梨

龙眼

荔枝

癞葡萄

流心红李子

枇杷果

雪藕

杨梅

柑子

苹婆

石榴

江南风团雀舌牙茶

木樨芝麻熏笋泡茶

果仁泡茶

瓜仁香茶

香茶

绝品芽茶

香茶木樨饼儿

果馅椒盐金饼

荷花饼

卷饼

蒸酥果馅儿饼

玉米面玫瑰果馅儿蒸饼儿

香茶桂花饼

顶皮酥果馅饼儿

甜香饼儿

凤香饼儿

蒸饼

面饼

软饼

蒸酥糕饼

顶皮饼

松花饼

烧饼

荷花细饼

乳饼

玫瑰鹅油烫面蒸饼

玫瑰花饼

果馅饼儿

凤香蜜饼

韭菜猪肉饼儿

炊饼

梁饼

酥饼

如何，看完以上列举的美食，怕是今天要多吃三碗饭了。相比于红楼的盛宴，更贴地气的金瓶梅中的美食，又有哪些呢？它们又是怎样制作的呢？隐藏在美食之下的，又是怎样的故事？教给了我们怎样的人生道理呢？

当代评书名家 梁军老师，通过多年的构思与积淀，将传统文化和现代表现形式完美结合，精心打造成这档《舌尖上的金瓶梅》栏目，用短短10期、每期20min的内容，通过金瓶梅这部古典小说，引申到我们身边的形形色色的人；通过这些人物的故事，反映我们的现实生活，教会我们人生的道理。

“食色性，是人的本能。舌尖上的金瓶梅，不仅仅是美食，更是生活中的感悟；舌尖上也不光是美食，更有苦涩。只有细细的品味了生活中酸甜苦辣，才算是完美的人生。”

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