这两样东西正当季,桐乡女子吃后,胃里长出大石头!
眼下桐乡秋意正浓,
柿子红了、螃蟹肥美,
很多人都挡不住美食的诱惑,
吃完柿子吃螃蟹,
痛快享受美味。
但家住崇福镇虎啸集镇的王女士(化名)
却在享受了“柿子+螃蟹”套餐后,
开始反复腹痛……
这到底是怎么回事?
胃里“长”出了大石头!
前不久,王女士(化名)
在吃了三个柿子和一只螃蟹后,
开始反复腹痛,
前前后后吃了很多胃药,
却并没有好转。
随后,
她到桐乡市第二人民医院消化内科做了胃镜,
竟发现胃里住了个“10cm*15cm”大的结石,
就是它引起胃多发性溃疡。
经口服碳酸氢钠液以及
内镜下胃结石抓碎去除术,
现在王女士已恢复了健康。
柿子不能和含蛋白质的食品一起吃!
消化内科医师钱见楚主任医师提醒:
柿子中含有鞣酸物质,
在胃酸的作用下,
与其他食物中的蛋白质发生反应,
形成了不溶性结合物。
这些结合物在胃中沉积后,
就形成了胃结石。
而螃蟹中恰好含有大量的蛋白质,
食用完螃蟹以后,再吃柿子,
蛋白质遇上了鞣酸,
得胃结石的概率就大大增加了。
柿子千万不能这么吃→
01
不要空腹吃
因柿子含有较多的鞣酸及果胶,在空腹情况下它们会在胃酸的作用下形成大小不等的硬块,容易滞留在胃中形成胃柿石。
如果胃柿石无法自然被排出,就会造成消化道梗阻,出现腹部剧痛、呕吐、甚至胃穿孔、胃出血等症状。
02
不要吃柿皮
柿子中的鞣酸绝大多数集中在皮中,连皮一起吃更容易形成胃柿石。
03
这些东西别跟柿子一起吃
中医学中,螃蟹与柿子都属寒性食物,不宜同食,还容易过敏。从现代医学的角度来看,含高蛋白的牛奶、豆浆、鱼、虾等在鞣酸的作用下,很易凝固成块,生成结石。
另外,在喝酒之后,最好不要吃柿子,尤其是喝白酒之后再吃柿子,会严重影响消化功能,给肠胃带来巨大负担。
04
因人而宜
柿子中含10.8%的糖,且大多是双糖和单糖,吃后很易被吸收,使血糖升高。对于糖尿病人而言,不宜多吃。
此外,体弱多病、产后、外感风寒者忌食;患有慢性胃炎、消化不良等胃动力功能低下者不宜多食,老人与小孩也要少吃。
05
适可而止
一般认为,在不空腹的情况下,每次吃柿子或柿饼不超过2个为宜。
现在是柿子上市的季节,
虽然柿子好吃,
但也有许多禁忌,
小伙伴们一定要注意哦!
部分内容来源丨浙江之声、桐乡二院医疗集团
编辑丨钱漓舟
责编丨徐丹
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