其他
蜘蛛煨蛋!桐乡这道端午美食你吃过吗?
端
午
一年一度的端午节即将来临,各地的端午习俗也开始上演,比如吃粽子、划龙舟。在咱们桐乡石门,就有一个特殊的端午习俗——吃蜘蛛煨蛋。蜘蛛煨蛋到底长啥样?怎么做?为什么要吃呢?一起跟着我们的记者去探究一下!
(▲点击观看视频)
吃蜘蛛煨蛋的端午习俗由来已久
从咱们桐乡石门走出去的漫画大师丰子恺,曾在《端阳忆旧》文内详述了蜘蛛煨蛋的节日记忆:“买许多鸡蛋来,在每个的顶上敲一个小洞,放进一只蜘蛛去,用纸把洞封好,把蛋放在打蚊烟的火炉里煨。煨熟了,打开蛋来,取去蜘蛛的尸体,把蛋给孩子们吃。”
据说,吃了蜘蛛煨蛋,一个夏季都能不生痱子和疥疮,有百毒不侵、百邪莫近的寓意。
蜘蛛煨蛋怎么做?
蜘蛛煨蛋的做法挺简单,就是在生鸡蛋的顶端敲开一个小洞,将抓回来的活蜘蛛塞进洞里,再用黄纸将洞口封起来,然后朝上放进碳火中烤熟。
蜘蛛煨蛋怎么吃?
蜘蛛煨蛋吃的时候要剥开蛋壳,把蜘蛛挑出来丢掉,将鸡蛋吃掉。
看完这道蜘蛛煨蛋的端午美食,
是不是觉得大开眼界呢?
你还知道哪些端午习俗,
快留言跟小编说说吧!
小编推荐丨这些你可能关心
△ 看完泪目!《守岛人》超前点映,爱桐乡APP和你共同见证坚守的力量!
下载爱桐乡APP,了解最新资讯!