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【注意】小心账单!知名餐厅“光明正大”歧视华人,很多华人被歧视了都不知道!速看!

2017-08-30 吃喝玩乐埃德蒙顿



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住在温哥华的华人潘先生(Pan,音译)最近去魁北克旅游,他万万没想到在饭馆吃饭的时候却遭到了种族歧视,美好的魁北克之旅就这样毁了……

事情是这样的,潘先生和女朋友一起到魁北克城旅游。在美丽的老城区进了一家名为Ancient Canadian的餐厅。就餐体验非常愉悦,食物和服务都很好。

唯独结账的时候,有15%的小费直接写在了账单里。

一般来说,账单中不会包含小费,是否给小费、给多少,都是由用餐顾客自己决定的。较少有饭馆直接就把小费数额规定好、印在账单上。

但是,潘先生以为这是饭馆的规定,于是就付了钱然后离开了。

但是过后一想,觉得不对劲,就上网找到一些其他白人顾客晒出的账单,发现并没有这15%的小费!

于是,潘先生给餐厅经理打电话讨说法。

餐厅经理是这样说的:他们会给来自亚洲,尤其是中国、日本、韩国的游客自动加上小费,因为这些国家没有给小费的习俗。

也就是说,服务员看到潘先生长了一张亚洲脸,便把小费打进账单里了!

据了解,在加拿大有些城市,比如多伦多有种情况是特例,就是用餐人数在8-10人以上,有些餐馆会硬性把18%的服务费(Gratitude/Tips)直接加入账单。但不会对个别客人有硬性加入消费特例。

潘先生说,这种做法让他感到恶心。他从小在加拿大长大,相信自己说英语的时候并没有亚洲口音,但就因为长相是亚洲脸,便遇到了服务员的区别对待。潘先生说,他以前从没有因为亚洲面孔而被差别对待过,也并不明白那是怎样的感受,但是现在他明白了……

潘先生认为,如果要在账单里加小费,那么应该给所有客人都加。单独给亚洲客人加小费,是种族歧视的行为。


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这件事曝光后,有媒体联系了这家名为Ancient Canadian的餐厅。餐厅负责人称,他们的服务员一般都会礼貌地询问客人,是否要把小费加在账单里面的,而潘先生当时也是同意这样做的。

这样一说,双方就相互矛盾了。这位负责人说的,和潘先生在电话里听到的,又是两个版本了……

此外,这位负责人还称,整个8月份,他们有70%的客人都是外国游客。在亚洲和欧洲,小费是算进餐饮价格里的,而这些客人到了加拿大,并没有意识单独付小费。80%的时候,他们都不会留下小费。如果他们不把小费直接算在账单里,就会损失掉好几名雇员……

这么解释的话,这位负责人是不是貌似有点越描越黑了?

说到华人就餐给小费的话题,故事多得几乎说不完。

在中国,没有给小费的习惯。所以刚来加拿大的华人,以及中国游客,很可能会忘记给小费,这对于辛苦的餐馆从业人员角度来讲可以理解,但这并不等于华人都吝啬不给小费。

华人王女士在接受采访时,介绍了一次她自己的经历。

某天,王女士在一家华人餐馆里吃饭。饭厅里有两桌大陆旅游团,吃完以后这些华人游客就离开了,桌上并没有任何小费。服务员一边收桌子一边生气地嘟囔说,两桌人一分小费都没给!但是王女士看在眼里,也替游客们感到委屈。大家报团旅游,团费里经常已经包括了导游和司机的小费,并没有规定去饭馆吃团餐还要单独给小费。另外,是导游负责结账的。导游没有给餐厅付小费,也没有告诉团员要单独留小费在桌上,这样就不能怪中国游客的不是了。

还有一位自己经营中餐厅的张先生,在接受采访的时候说,为了控制菜价节省成本,店里并没有雇很多服务员,所以服务员也经常很忙碌,如果拿不到小费不免懊恼。但是现在餐馆业竞争激烈,请多服务员意味着菜价就要上调,顾客肯定又不乐意了。总结一个字:难!

可是站在顾客的角度想想,很多时候中餐馆的服务员忙得不可开交,把菜放到桌上就走了,并没什么“服务”。有的餐厅服务员更是从始至终一张冷脸,让人不适。有些顾客为了礼貌并理解服务员收入一部分就是来自小费,所以还是会给出至少10%的小费。但是如果顾客没有好的就餐体验,给小费肯定不会心甘情愿。

那么,小费这件事,你怎么看?


(来源:超级生活)


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