【紧急】5人死亡，50人中毒！加拿大华人常吃的生菜爆发致命病毒！！

 

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从昨天开始，几乎所有的加拿大居民都被联邦公共卫生部下面的条警告吓呆了：

大家常吃的罗马生菜，

被致命病毒大肠杆菌污染，

18人紧急送医院治疗！

15人来自魁北克省，3人来自安省

更可怕的是，虽然卫生部已经向安省和魁省发出警告，但是由于现在政府仍然弄不清病源，因此最近大家也只能不要买，也不要吃罗马生菜。

罗马生菜（Romaine Lettuce）其实并不少见，就是下面这种每天都很常见的生菜！

除了单棵卖的还有这种6个一包的：

还有小包散装的：

Costco里常卖的生菜

除了Costco外，Metro, Food Basic，Loblaw，No-frills……所有你能想到的加拿大西人和华人超市里，这种生菜到处都有的卖！！！

罗马生菜平时最常见的做法就是用来拌沙拉，罗马生菜在很多素食者和健身爱好者中也特别流行！

另外，小编不确定是否多伦多的麦当劳中用来做汉堡的生菜是不是也是这种生菜，建议大家在食用之前一定要跟店员问清楚！

今年夏天美国曾爆发大疫情，

生菜致病200例，五人不治身亡！

这次生菜被大肠杆菌污染，导致人员中毒集中大爆发不仅存在于加拿大，美国疾病控制与防治中心（Centers for Disease Control and Prevention）最近也向全国50州发出警告，称全国已经出现32宗类似病例，其中13人病情危重，需要住院治疗，同时希望各州居民千万别吃罗马生菜。

连美国麦当劳都已经连夜发布警告了，称将把位于美国中西部3,000多家麦当劳的沙拉中的生菜换掉！

加拿大麦当劳还没有任何动作……

为什么美国人如此重视生菜被大肠杆菌污染这件事？因为美国已经经历了血的教训，在生菜上吃尽了苦头。

感染病毒的美国患者

今年5月份，美国发生与罗马生菜有关的中毒个案令至少造成200人生病，其中5人死亡。

英国《独立报》的相关报道

事发之后，美国当局很快查出并找到大肠杆菌的污染源头，主要是在亚利桑那州Yuma地区生产的罗马生菜遭到大肠杆菌污染。

但是人命关天，逝去的生命再也无法挽回了……

污染源头仍未发现

政府呼吁民众立刻销毁家中存货！

有医学专家说，大肠杆菌O157 E. coli这种病毒原来只出现于肉类产品，但现在变异后，蔓延至蔬菜水果。最常见症状包括恶心，呕吐，头痛和胃痉挛，更严重的可导致肾衰竭及死亡。此外，60岁及以上老者，5岁以下幼童及怀孕妇女若被感染，其症状及病情会更严重。

2011年这种病菌曾大举入侵欧洲和美国，结果造成1800人生病住院，18人死亡。

大肠杆菌

加拿大卫生部早前提醒民众，若生食罗马生菜，最好除去外层包叶，再用自来水严格清洗。

但是，圭尔夫大学（University of Guelph）食品科学系教授Keith Warriner对CTV表示，严格来说，去除外叶及认真冲洗均难以清除病毒。他说像大肠杆菌这种病毒，即使10个细胞就足以让人致病，因此消费者不可掉以轻心。

那么一片生菜叶有多少细胞？这么说吧，一个针头大小的地方就可以隐藏1,000,000,000个细胞，想想一片生菜叶会有多少细胞吧，简直令人不寒而栗！

现在三条加拿大超市的主要供应链Loblaw、Sobey和Metro正逐步将罗马生菜下架，消费者应该难以从超市继续买到生菜。

下架生菜后空空的货架

但是加拿大和美国的卫生部门仍对大肠杆菌的源头一无所知。也就是说，目前并不清楚，是哪个地方产出的罗马生菜被污染，也不确定大家买回家中的生菜是否已经被污染。

所以政府也建议大家将自己家中储存的生菜全部销毁！

文章来源：加国无忧

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