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本期的校友来了

我们将走进一个全新的炸鸡世界

......

唐创文

广东科学技术职业学院2010级学生

小唐人炸鸡品牌创始人

所创立的小唐人炸鸡品牌荣获“中华餐饮特色品牌名店”、“年度新锐品牌”、“消费者喜爱的特色餐饮名店”、“优秀组织奖”、“2020年珠海市首届网红美食“明星店铺”评选活动第一名”、“特别贡献奖”等奖项。

小唐人于2017年9月在广东珠海创立，致力于打造中国特色炸鸡品牌。小唐人将炸鸡与中国茶文化相融合，用私人定制的匠心工艺做大众餐饮。目前，小唐人品牌迅速扩张，已有50+门店坐落于广东省内。

（小唐人品牌所获得的荣誉）

（创文和他的团队）

01

饮水思源，情系广科

小唐人炸鸡品牌的创始人，正是来自我校原人文学院2010级法律3班的学生唐创文。

当采访同学来到小唐人炸鸡店采访创文时，受到了热情的接待。提起母校，创文似乎有说不完的话。但大学时期的创文并不是一个太爱表现的人，他为人低调，在学校和大多数同学一样，过着教室、图书馆、田径场和宿舍四点一线的生活。

当谈起大学对他影响最深的老师时，创文的嘴角泛起笑意。他说，来到学校的第一天，去田径场逛了逛，就有缘遇见了影响他一生的老师，王智斌老师。在智斌老师的推荐下，他加入了学校田径队，也曾代表学校出去参加比赛。在生活和田径上，智斌老师都给予了创文很大的帮助，他们既是师生，更是朋友。

（创文（左一）和王智斌老师（右一）及

校田径队队员）

（代表校田径队参与比赛时的创文）

田径是创文最为疯狂的爱好之一。直到现在，创文依旧保持着这份热爱，每天下班后去跑跑步。他也会经常回到母校看看，每次回到母校，都会去田径场跑上几圈。对于创文来说，大学每天百分之八九十的激情都投入在田径当中。这不仅锻炼了创文的体魄，同时还锻炼了他的意志，也让创文变得更加自律，为之后的创业路程打下了基础。

同时，他还很想感谢他的大学同学，也是他的舍友“小胖”。小胖是他在大学最好的朋友，他们曾经一起上课、做创业实践、一起打拼，是形影不离的好伙伴。从稚嫩到成熟，他们都一起走过。如今，小胖也在小唐人的一家子公司当核心成员。

02

从一而终，永不言弃

回想起在母校最难忘的经历时，创文说，最难忘的是在大学进行了人生中第一次创业。大二时，创文在学校第三饭堂二楼，第一次经营地方特色“隆江猪脚饭”。但因为管理经验不足加之精力有限，最终很快就收场了。这次创业失败的经历给了创文很大的打击，但同时也让他学习到了很多，具备了很好的抗打击能力。

在创立小唐人品牌之前，创文五年来一直从事在金融行业，同时已经晋升成为了一名团队主管。但是创文一直没有忘记想要自己创业的梦想。在积累了一些资金和经验后，创文和妻子从基层做起，稳健的投资，慢慢一步步扩大自己的门店。从喧闹夜市中的摆摊，到开起属于自己的第一家九平米炸鸡店，再到如今的50+分店，创文也在不断地成长。对于自己的门店，创文总是身体力行，靠着异于常人的付出和努力，“小唐人”品牌也越来越具知名度。

（创文开设的第一家“小唐人”）

“业道酬精，家道酬和。”在访谈过程中，创文多次提及他的妻子，他说，“妻子就是我最志同道合的伙伴。”他的妻子并不只是在他的身后给予鼓励，而是经常和创文并肩作战。当创文想去做一些事情的时候，只要事情是正确的，他的妻子总是无怨无悔、义无反顾的支持他。

03

海纳百川，高瞻远瞩

对于团队管理，创文表示，不同企业在不同阶段当中，管理方法是不一样的。微型企业主要靠人情冷暖、互帮互助来管理；中型企业讲究制度性，职员按制度来执行；而大型企业逐步上升为运用企业文化来管理。

而创文的妻子是一个特别自律的人，在日常生活中，创文潜移默化地受到妻子的影响，时刻保持着学习。“理论指导实践，实践检验真理。”创文认为，在工作中可以积累很多经验，而在学习中也可以累积理论上的知识。

“选对方向比努力做事更为重要。”创文表示，想要当一名好的创业者，就要具备别人所没有的素质，更要有宽阔的眼界和格局。同时要有卓越的执行力，和强大的自律性。先让自己变得更加优秀，积累一些人脉和经验，这样才能更好的为创业打下牢固的基础。

 一个企业在发展过程中，遇到困难是在所难免的。2020年突如其来的新冠疫情，给餐饮行业带来了巨大的打击，“小唐人”亦是如此，作为初创企业，“小唐人”却展现出了顽强的生命力。这次经历也给创文带来了新的思考，同时也让他对如何解决困难有了更深层次的了解。

“穷且独善其身，达则兼济天下。”创文在将小唐人品牌一步步发展壮大的同时，也和妻子毅然投身于公益事业中，真正担起了身为青年企业家的社会责任。在疫情最为严重的时期，创文和妻子义无反顾的到外派发口罩；为核酸检测的医护人员送去食物；给退伍军人困难家庭送去粮油和生活用品。创文希望尽自己的绵薄之力，帮助社会上需要帮助的人。

（为核酸检测的医护人员送去食物）

（给退伍军人困难家庭送去粮油和生活用品）

04

共叙情谊，殷切寄语

想要成为一名优秀的企业家，创文觉得首先格局要大，要拥有梦想。其次要对社会有价值。而创业最重要的是资金、学习力和经验，并且做到不忘初心，知行合一。

如今各行各业竞争都很激烈，创新就显得尤其重要。创文认为，要有自己公司的特色才能走得更远。民以食为天，中国餐饮业规模庞大，很多创业者青睐于餐饮行业，餐饮在中国的前景将会越来越好。因此创文采取了“小而精”的战略，从而实现“小唐人”达到千城万店的目标。

对于有创业想法的同学，创文认为可以先参与并开展一些小型创业活动，提前为创业做好准备。毕业后前往职场学习并积累经验，沉淀到一定阶段后，就可以开始尝试跨出自己创业的第一步。同时，在创业过程中也需要不断提升自己的学习力。

“分享即行善。”创文表示，母校给予了他很多的帮助，开拓了他的视野，也让他在广科度过了三年最美好的大学时光。如果有机会回到母校交流的话，希望与师弟师妹们分享自己的成长，也尽自己所能帮助到他们。

在这偌大的市场上

每时每刻都充满着商机

大浪淘沙 沉者为金

唯有持之以恒 才能抢占先机

从而立足于市场

大道至简 实干为先

不以事艰而无为 只因任重而道远

我们更应汲取前辈们的创业经验

提高自身的学习能力 

以更加积极奋斗的姿态

续写青年创业新篇章

广科青年学党史

1926年7月9日

国民革命军开始北伐。两天后，北伐军的先头部队叶挺独立团攻占了长沙。然后向武汉进攻。一路上，迅猛发展的农民运动有力地配合了北伐战争。在湖南、江西、湖北，农民运动越来越引人注目。这是支援北伐战争的农民自卫军。

-谢谢关注校友近况的你看完本篇推送-

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部分图源：唐创文

视频：邓 清

摄影：邓 清 李 湘 黄淡勇

采访：陈紫芸 黎雅婷

责编：陈紫芸 黎雅婷

 初审：蔡伟凭 

复审：钟耀庆

终审：钟远强

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