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吃完这“十二生肖”,保证你菊花残胖三圈!

2016-10-25 抽疯的童鞋 火锅BaBa

时间过得飞快,团长还没吃撑展,就发现马上要翻年了。2017年的一月份就是鸡年,这也是团长的本命年,看来要备上红腰带和红内裤咯~


虽然快翻年了,但是2016剩下的日子还是要好生过,今天就跟到“十二生肖”去吃些辣菊花的美食团长祝愿大家在2016最后两个月过得红火~


大侠
此蜀非彼鼠但论火爆排第一


蜀大侠可是打着“到成都必吃的火锅”的招牌,味道一撇就砸了。但蜀大侠是绝对能受得住这个招牌的,首先名气很大,其次味道霸道,最后非常的“成都化”。装修的古色古香,吃火锅的时候还可以看川剧变脸~



来蜀大侠必点花千骨巴蜀麻辣牛肉,这两道菜绝对让你吃出这家火锅的麻辣精髓。不仅辣到欢,更多是嘴巴的快活!来啊,快活啊,反正有大把时光……

花千骨其实就是麻辣排骨,只不过整了个容,换了个名字,口感很脆,特别是脆骨嚼得很high~



麻辣牛肉比较常见,就是在牛肉上码几层辣椒面,比一般的嫩牛肉多一道加工的工序。但是口感就是截然不同的,麻辣牛肉吃进口的第一感不是烫,而是辣椒的刺激,每个食客都要先呼呼气,缓一阵才能咬下去,经典的就是好吃!


麻辣指数:★★★★✰
人均:80元
地址:

上东大街6号春南商场2楼(春熙店)

西玉龙街207号附8号(西玉龙店)

荆竹中路华润熙悦广场2楼(动物园概念店) 

莽莽杂火锅
成都人已经把牛的全身都洗白干净了


牛莽莽在成都越开越多,火得一塌糊涂的,最近天气越来越冷了,成都人裹紧了衣服的同时就想吃点滚烫的火锅,piaji piaji嘴,切整点牛肉吧,到牛莽莽去把牛吃个遍。



来牛莽莽呢,团长推荐签签黄牛肉,牛肉切成坨坨状,选取的都是上等肉质,所以吃起来有一种丝滑感觉哩。



千丝肚其实不是牛肚子肉,而是牛肠经过多加工制成的,莫被名字迷惑了。动物肠肠富有弹性,所以咬起来弹牙齿,而且入味,把辣吸收得足足的,团长建议一口嗦进去吃,有别样惊喜!



麻辣指数:★★★★
人均:86元
地址:

武侯祠大街锦里二期乌衣巷3号(锦里店) 

下东大街12号(春熙路店)

望江路街道丝管路诚信食府外区(九眼桥店)

棒子吃的就是王者霸气


热锅串串的味道就是霸气,辣而不烧,麻而不呆,油而不腻,待红锅烧开沸腾之后一股辣椒、花椒的香味铺面而来,再把自己爱的串串放进去,边涮边扯悬龙门阵,气氛很好哦。



吃串串就该多整点嘎嘎才到位,而且油碟还有讲究,香油碟加香菜耗油吃牛肉,干油碟吃脑花,配点孜然更不错。串串吃到后头越来越辣,再多加点醋,又是另外一种感觉了。



热锅串串就是比冷锅串串吃起来更香一点,更火热,特别是天气冷的时候,连烟子都是暖源。

麻辣指数:★★★★★
人均:55元
地址:光华村街77号

神仙千万里只为寻一个属兔的基友打7.8折


去这家店,请携带属兔的小伙伴,因为属兔的可以终生7.8折,这折扣灰常巴适啊。所以团长每次嘴痒的时候就会问问属兔的基友,基友一脸“我懂”的表情就跟着团长屁颠屁颠切吃了。



兔子都是非常新鲜的,师傅刀工了得,兔肉被切成非常小块的兔丁,口味分为微辣、中辣、特辣、特特辣,反正辣的菊花遭罪了,吃完了还可以加素菜继续整。



团长还是很偏爱兔头的,吃兔头还有一道特别的步骤,就是咬开兔的头颅后,使劲吮吸兔脑花。黏黏的兔脑花粘在舌头上,牙齿上,爽口细滑~

假如这时有人告诉团长:“你好残忍,怎么能吃兔兔,兔兔那么可爱……”团长dan怕要动手了哦——扰我吃兔头者死!



麻辣指数:★★★★✩
人均:60元
地址:

光华村街77号(科华店)

超洋路27-29号(超洋店)

 小坎老火锅要想吃请拿顽强的生命力去排队


在小龙坎排队就是用生命在战斗,没有钢铁一般的吃货意志力简直无法坚持下去,因为去晚了排队到深夜是常有的事情。团长那次去排队排到了晚上10点,然后发了个朋友圈,被团长的麻麻看到了,麻麻在底下评论:当年高三有这么拼命,清华北大就考上了……



为啥小龙坎这么火呢,团长曾经做过专访,大家仔细读完,就会知道其中奥妙,学习成功经验!

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短短1年时间,这些小伙子已经把小龙坎从街边店整成通宵排队的火锅“炸子鸡”


去小龙坎当然要吃各种肠肠,比如水晶鸭肠和极品鹅肠。又脆又弹,新鲜可口,关键是分量还不少,各方面满足大胃王团长。



小龙坎可以吃的东西太多太多了,团长感觉推荐不完,各位小伙伴们请自行前往感受吧。团长温馨提示:时间充裕者提前用餐,避开高峰期。时间有限者,记得微信排号,可以减少排队时间。


麻辣指数:★★★★★
人均:75——90元
地址:

大业路47号(盐市口店)

东大街188号时代华章2F(概念店) 

双林北横路109号附8号(双林店)     

王府边炉滋补哪家强,锦里西路找王府


成都做蛇肉的店不太好找,而且很多人对蛇有畏惧之心,不敢吃。但是对于身经百战的团长来说这简直就是小case啦,只要很美味,团长都可以搞定!




蛇肉蛋白质含量很高,而且营养丰富。虽然有点小贵,但是偶尔奢侈一把还是不错的。这家店蛇肉性价比不错,价格也比较亲民,就是可能没有那么辣,但吃点清淡的滋补滋补也是极好的哈。


麻辣指数:★★★
人均:75——90元
地址:锦里西路106号

音乐火锅
“哟哟切克闹”吃着火锅跟着唱


坐落在龙泉驿区的生态火锅,免费洗车,免费听歌,地盘很大很大,可以享用露天火锅。由于远离了市区所以这里空气很清新,就餐环境也很清幽,蛮有格调的。菜都是他们家菜园子专门提供的,保证新鲜。




这家主要还是环境好,包间多有特色的,用帘子隔开了,不仅透气性很好,隐私也能保护到了。特意仿真的小圆木凳,再加上用砖堆成的桌子,很生态很原始!



火巴牛肉切片超超超级厚,有点像少数民族吃的那种原始版肉嘎嘎,老板是想营造那种自然粗狂的体验风格,所以这里的菜品不精致,透着一股子狂野的feel~



麻辣指数:★★★★
人均:84元
地址:成龙大道2408号

北京老诚一锅蝎子火锅
北京的原味道成都的新改造


北京人爱吃涮羊肉火锅想必大家都知道,他们的口味没有四川人那么重口,是偏清淡的。纯粹的北方火锅在成都并不可行,或多或少有些改变才是长久之计,这样既能保留北方火锅的精髓,也能符合成都人的口味。



羊蝎子就是羊大梁,因其形状酷似蝎子,就称为羊蝎子。这家店的锅底是用羊蝎子熬的汤,里面加了些麻辣的调料就是为了适合成都人的口味,羊蝎子肉很多,炖的很耙,汤味浓郁,关键没有羊膻味儿……



吃完羊蝎子,还有下点其他的荤素菜,这种模式有点像火锅了,就是没那么麻辣而已。

麻辣指数:★★★
人均:55元
地址:一品天下大街149号

王老火锅
花果山的大圣也转行开起了火锅


大圣开起火锅店就是简单粗暴,简单的装修——和高大上差距很大,停留在上个世纪;简单的菜品——火锅的标配,中规中矩的。



锅是老牛油,有一股沉重的感觉,吃到后面越来越辣。属于性价比比较高的火锅。



麻辣排骨算是菜品中比较特色的,排骨虽然属于“干瘦”类型,但是味道滋得还用心,辣椒没有特别干燥的感觉,反而有点湿湿的,这样的口感很新鲜。


麻辣指数:★★★★
人均:47元
地址:二环路东二段伊藤洋华堂正对面

饭场伙把鸡做到极致的超火爆连锁店


这家做鸡爪特别出名的店在成都开了很分店,作为属鸡的团长,从来也是鸡爪的资深爱好者,有人奇怪鸡爪没啥肉,全是骨头有啥好吃的?


然而吃鸡爪就是在享受这个过程,虽然是为了那么一丁点肉在奋斗,但是啃得很舒服,不需要在乎结果,只在乎当初啃鸡爪时的片刻感受~



鸡爪主要有两种:溜耙鸡爪和焦耙鸡爪,不愧是招牌,超级好吃。啃起来入味软糯,入口即化,非常满足~



菠萝碳烤鸡腿值得推荐,端上来的时候还有个小炭炉,肉烤得刚刚好,不焦不柴,口感正好,菠萝经过炙烤后还有种别样的香甜。


麻辣指数:★★★★
人均:55——60元
地址:

新南路8号(新南门店)

浆洗街街道12号(浆洗街店)
蜀汉路426号上层建筑楼下(蜀汉路店) 

2青春情怀小串
我们不只卖串串,也卖情怀

这是一个新开张的热锅串串小店,店铺不大,但是干净,洋溢着青春的气息,这年头不仅要卖味道,还有卖点情怀,毕竟吃饭其实更多也是吃个感觉。





虽然菜品不是那么出彩,但是锅底很香,新开张还有代金券赠送,优惠折扣也很大,性价比不错。



麻辣指数:★★★★
人均:45元
地址:
蓝谷地里外广场1358号

捞神肚鸡专门店
二师兄的爱尤如滔滔长江水连绵不绝


一进大堂就能闻到浓郁的汤香,此汤用猪肚和鸡共同熬成,再加了点胡椒粉调味,鲜香无比,熬出了阵阵秋意浓。还没吃到嘴,口水到抢先一步流下。反正团长觉得一进这家店就特别有食欲,它没有一般四川火锅的嘈杂,环境很舒适,很适合放开肚子“大展宏图”。



纯粹的清汤火锅在成都只能新鲜一会儿,毕竟我们爱好辣,辣椒已经深入骨髓了,所以很多店都推出鸳鸯锅系列,这样一来既可以享用美味的汤锅,还可以吃辣,两全其美。



精选雪花猪肉,选用的是猪颈肉,肥瘦比例恰到好处,刻意雕琢成牡丹花的造型,造型吸睛,非常独特。烫好后肉质滑嫩、细致,红锅和白锅的味道各不同,红锅更加鲜辣可口,白锅清香自然。



吃了皇上皇腊味煲仔饭,感觉马上就可以满血复活啦。米饭很Q弹,腊肉香肠咸咸的,油油的刚刚好,不差一分毫,所以吃起来一点都不腻,特别下饭,焖几口饭,很胀肚子。


麻辣指数:★★★
人均:96元
地址:春熙路南段1号春南一号商厦4楼


时光总是在不经意间飞逝,回过神来,发现自己好像啥都没做,所以还不如多吃点好吃的,至少脂肪能带给大家深深的痕迹~


吃饱了才有力气减肥嘛,就按照生肖的排位一路吃下来,力气满满的!


采写:抽疯的童鞋

图片来自网络


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