这8家性价比超高的火锅鱼，吃过的人都喊巴适！
自古以来就有“无鱼不成宴”的传统，“年年有鱼”也象征着生活美满，“鱼跃龙门”更有“学职升迁，财运两旺”的美好意义。
火锅鱼也是我大四川最常见的饮食，因鱼有开胃健脾、活血养颜、瘦身延寿之功效，火锅鱼相较于其他，要更健康些~
那么，爱吃鱼的好吃嘴儿们有福啦！团长这次拿出自己私藏的10家火锅鱼，有自己亲测了几次的，有被小伙伴安利了几次的，绝对值得你们收藏起挨个去试！♥
大院河鲜
大院河鲜位于宏济路天香仁和酒楼斜对面，很好找。虽是吃河鲜的地儿，但雅致的四合院、藤萝鲜花、小桥流水、汉服佳人筝音绕梁，这些倒更像是个品茗的风雅处。
到了晚上，灯光一打开，小桥流水潺潺，烟波缭绕，此情此景吃着鱼火锅，倒是另一番味道，团长说实话，能在闹市里找到这样一家店，给人了不少惊喜！
锅底种类很多，往来点的最多的当属“激情椒麻锅”和“麻麻辣辣”两款，椒麻味锅底花椒为主料，厚厚一层青花椒很开胃。麻辣锅底，除了麻味儿外辣味更重。
吃鱼图的是新鲜，大院河鲜基本都是新鲜点杀各种鱼，除此外还可私人定制野生鱼品，这样，似乎完全能满足不同口味的人！团长的建议是像麻辣和酸辣这种锅底配腥味较重的花鲢等深水鱼，而椒麻好像跟江团等浅水鱼更搭。
除了鱼之外，店内还提供麻辣牛肉干，酥肉、红糖糍粑、麻将汤圆等小吃，均为店家秘制，有哪些妹儿跟团长一样，吃完辣的必须来份甜的完美收尾？
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地址：宏济新路285号
三只耳火锅
三只耳是十多年的老店了，冷锅鱼做得相当的霸道！不然火锅鱼界的霸主地位从何而来？说起冷锅鱼，起源于成都，是把加工做好的鱼直接端上桌食用。在鱼吃完后把锅底加热加入其它菜，可谓“一锅两吃”。
厅堂很大，还有第二层，团长说的这家是总店，在倪家桥附近，看着很是气派。装修风格偏中式，感觉很有年代感呐。
麻辣适中的锅底，各种味道掺杂在里面相辅相成，唯独花椒的麻尤为突出。鱼也全部是现点现杀，我还是建议一次性点够，总觉得冷锅鱼二道加的味道都没有开始那么好吃。
一勺黄豆，两勺醋，三勺汤，再加几撮香菜，鱼肉丢进去呡一口，你就晓得这十多年来成都人被三只耳养挑了的嘴巴是啥子感受了！
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地址： 倪家桥路10号（宽窄巷子、双林路均有分店）
有茗塘鱼馆
它们家地址在高升桥，离红牌楼也不远，在一条条巷巷头，都说武侯区的吃的特别多，味道也巴适，还真不假！除了玉林，高升桥也算是吃货的一个聚集地，最近这个片区开了好几家新店。
上菜的时候，服务员声声吼的是“老乡，伙食来了”，超带感。它家佐料满满一大碗扎扎实实，配上汤料味道很好。店子装潢的好，火锅味道不错，鱼的种类多肉质也比较新鲜，反正都是现杀，服务员还会提醒煮鱼的时间，real贴心~
光看鱼肉的色泽都很有食欲，鱼肉上桌会铺一些芹菜，有几分去腥的作用，也让摆盘好看了不少！除了鱼必备的当然还有免费的自助，像银耳汤，麻花，红薯干等，小零食很多。
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地址： 高升桥东路30号附17号
歪嘴子鱼府河鲜自助
河鲜就在歪嘴子火锅的旁边，西南民院对门，位置很好找。当时去吃的时候是晚上，还是工作日，排队都等了很久。
近来餐馆兴起了复古潮流，这家的装修走的也是青砖木雕古朴风格，一到晚上大红灯笼高高挂，很有感觉哦~
还是自助餐形式，东西自己挑，各种零食小吃，现成的菜，类别丰富。
鱼是现点现杀，店内还能看得见缸里的新鲜鱼摆摆，活力十足。上次点的是中华鲟鱼，必须推荐，肉质鲜嫩，没有刺。
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地址： 一环路南四段13号附8号(西南名族大学斜对面)
不卖熊掌只卖鱼火锅
那天坐到车上就被这家店的名字吸引了，结果后头就被朋友安利了这家店，团长现在推荐给你们！
店在红星路锦江区创意园一楼，生意很好。场地不大，内部用餐会稍显拥挤些，不过装修还是精细用心，干净明亮，走的是现在比较流行的清爽路线。
锅底味道在自助河鲜中算格调高点儿的了，朋友说稍微有点麻，光看确实锅底花椒很多，很舍得放料，但团长眼中的你们不就是喜欢重口味？
鱼的品种也是蛮多的，中华鲟，乌鱼，裸斑，三角峰，江团，红沙应有尽有，不过他们家的招牌是蓝鲨哦，是一种淡水鲨鱼，成都第一家卖这个鱼的吧。还有，喜欢它家鱼的摆盘，一两片花瓣点缀，也real用心。
喜欢吃就尽情点，因为好吃，胀憨为止！
卖鱼却又不止鱼，配菜也很多，鸭肠、黄喉什么的吃起脆嫩有嚼感，还有串串、鸡心等，小吃，熟食多多益善，总之值得一尝！
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地址： 长荣路泛悦国际步行街二楼
大小鱼河鲜馆
泛悦国际最近几个月悄悄开了好多家美食店，烤肉、火锅系数不尽，这家河鲜馆也是团长朋友亲身试过才敢推荐给伙伴们。
装修不像是个吃鱼的地方，有点偏工业风加点小文艺在里面，墙面的挂画也多了几分清新感在里面，简洁的吊灯跟桌椅还有通透的过道，让人很舒服自在。
半自助式的鱼火锅，很适合几个朋友前来聚餐。素菜也在自助餐台，可以自己选择。
锅底味道普通，点鸳鸯锅的小伙伴可以红锅煮鱼，白锅烫点素菜，白锅很鲜，煮完素菜来碗汤，又温暖又巴适！
反正是点餐式自助，选择了各种鱼及重量后就只等上桌了，自助餐台有素菜有熟食，可以自己选择。
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地址： 长荣路泛悦国际步行街二楼
重庆老梭边鱼府(玉林店)
地方很好找，玉林生活广场挨着的，就在大龙燚火锅旁边，说起玉林简直是吃货福利地，串串、火锅、冒菜各种多的悉数不尽。
锅底颜色偏红亮，像这种鱼吃起来也不麻烦，下锅只需煮几分钟那味道真的是鲜香，而且咸淡适宜，辣的一点不突兀，即使吃到后面不会发苦也不会觉得很咸。
跟其他自助餐差不多，吃完鱼有自助的素菜可以选择，素菜的品项也多，老板是不是处女座？才去的时候素菜都整齐的放着，又大又实诚。
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地址： 二环路南三段9号附4号玉林生活广场(大龙火锅隔壁)
云溪河冷锅鱼
芳草街一家超平价的冷锅鱼，人均也就二三十的样子，团长去过两三次了，real好吃！
按人头算，二次加鱼也不要钱，店内还配有素菜免费加，素菜都很新鲜，不过个人不推荐免费加的毛肚等荤菜类。还有免费的小零食哦，饭前饭后端个盘儿去舀一堆，嚼起香香脆脆的，心情都好了！
蘸碟老板会事先配好，后头加上原汤，香味特别足，也不用额外的再去放盐和味精之类。鱼的分量扎实，real喜欢锅底里面的豆腐。
要说味道，我都去了几次，你说味道咋样嘛？锅底不油不腻，鱼肉下锅几分钟即可打捞，有种回到校外那些小店了，找回的貌似是那年青春的味道哟！
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地址： 玉林芳草街蓝草路34号
喜欢吃火锅的成都人，又怎么能少了火锅鱼呢，所以，要不要带起小伙伴，去团长推荐的这几家店，周末凑哈热闹？
这里有没有你吃过的好吃的火锅鱼
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采写 | 昔又白
图 | 喵鱼
部分图片来自网络