寻找旧时叉烧包的味道，制作专属汉堡包！开启大沥“吃货之旅”！▏品牌游
你还记得小时候叉烧包的味道吗？
品牌游活动之大沥吃货之旅，
第一站：江南第一包！
带你去寻找旧时叉烧包的味道，
探秘包点的制作过程！
探秘包点的制作过程
企业负责人介绍，“江南第一包”（佛山市润汇食品有限公司）在2008年成立。而在这11年间，“江南第一包”由原来十多人的小型作坊“升级”为现时几百人的大型食品生产厂。为了保持传统风味，所有的包子一直坚持全手工制作，成为“江南第一包”的特色。
叉烧包是“江南第一包”的标志性名牌，每天大概有20万个全手工制作的叉烧包销往珠江三角洲各地。
车间内，师傅们正在手工制作包点。第一次参观生产车间的街坊们都表示“很新奇！”。
试吃环节到！叉烧包的面皮精选质量上乘加拿大小麦的优质面粉制作，配合人工炒制的家族秘制馅料，爽口而不粘牙，汁多而不腻！
新鲜出炉的大包吃过翻寻味不信？你看大家吃得多开心！
当然，对于一家企业而言，不止要保证味道好，食品安全更是不可缺少的关键环节。
大沥分局工作人员介绍，“江南第一包”根据监管部门要求，每天都会做好进货台账，详细记录原材料、配料的进货日期、生产批号、规格和供货者信息等。同时，叉烧包的猪肉是主要原料，所以用猪肉作为原料的厂家，还需要有每一批猪肉的检验证，保证来源可追溯。
这样的大安全又美味包，
大家吃得就更放心了。
汉堡DIY
美味的汉堡
是大家每次光顾肯德基必点菜品！
想想都简直不能忍了！
第二站，相约肯德基！
第二站到达位于大沥巴黎春天的肯德基餐厅。肯德基是作为百胜中国旗下的一个餐饮品牌，一直推动饮食健康、提倡平衡膳食，不断研发新产品，为消费者提供更多的选择。
大家戴好装备，一起走进神秘的肯德基后厨！肯德基工作人员向大家介绍肯德基日常对于食品安全的管理，还对网络流传的一些说法进行说明和辟谣。
大朋友小朋友亲自动手制作汉堡包！将松软的面包、肉饼等加上新鲜番茄、酱汁等，在工作人员的指导下制作成美味的汉堡。
这汉堡包看着普通，
但自己亲手做的吃起来就不同凡响了！
第二期活动圆满结束啦！
市场君预告一下，
下一场是8月30日，丹灶专场！
记得留意报名推送喔~
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惊喜活动来了！
来参与“我眼中的南海食品企业品牌游”活动，
将有机会赢取便携式榨汁机！
活动详情
活动主题：“我眼中的南海食品企业品牌游”，可为往届或本届南海食品企业品牌游活动；或参与过的与南海区食品安全相关的体验活动；与活动主题无关的照片将无法通过审核。
参与方式：进入“南海市场监管”微信公众号，文字回复“点赞活动”即可进入活动页面。上传照片后提交，等待审核通过。
注意事项：
1.照片需为原创作品，且未参与过任何评选活动，否则将取消资格。
2.每个ID仅限上传一张照片，请选择你认为最具代表性的照片喔！
3.点赞时间为每期品牌游体验活动结束后7天（第二期时间为8月21日—8月27日24:00），请勿刷票（票数增长异常将视为刷票行为），刷票一经发现将被取消资格。
4.活动过程有任何详情可以在“南海市场监管”微信公众平台中留言。
5.最终解释权归活动主办方所有。
邀请您的小伙伴一起来打Call，
排行榜前5名分别获得
一台便携式榨汁机！
（活动奖品将统一派发）
还等什么，
快来参与吧~
（榨汁杯示意图，以实物为准）
流通环节食品安全示范单位投票活动
参与投票，
将有机会赢取电影票！
进入“南海市场监管”，
文字回复“投票”即可进入参与活动。
创建国家食品安全示范城市
创建广东省食品安全示范区
目前，佛山市已被纳入全国第三批国家食品安全示范城市创建试点。此外，南海区正在全力创建广东省食品安全示范区！南海区在行动！创建工作以十大重点工程为抓手，如“放心肉菜”保障工程、“放心粮油”保障工程、农产品市场管理提升工程、食品安全示范化工程（“明厨亮灶”、“阳光厂房”等）......通过创建，将全面提升南海区食品安全治理体系和治理能力现代化建设，确保人民群众的“舌尖上的安全”图文：佛山新闻网 冯杏瑜
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