19家40批次粽子抽检结果公布！端午节食安专项检查进行时！

端午节将至

肉粽、蛋黄粽、红豆粽

……

不少吃货们已经开启

“买买买”模式

‍享受美味的同时

也要吃得放心

为保障端午节节日期间食品安全

维护广大消费者合法权益

近日

南海区市场监督管理局

委托第三方检验检测机构

在区内各镇（街）主要超市及餐饮单位

开展端午食品安全专项监督抽检工作

共抽检19家食品销售单位

抽检包括裹蒸粽、纯枧水粽

豆沙粽等在内的各式粽子40批次

抽检结果如何？

选购、储存和食用粽子时

我们应该注意什么？

快来了解一下！

本次抽检项目包括山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)、糖精(以糖精计)、甜蜜素(以环己基氨基磺酸计)、安赛蜜、脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计) 、过氧化值(以脂肪计)等检测指标。经检验检测，40批次产品全部合格。

（点击查看大图）

端午食品安全专项监督抽检工作现场。

与此同时，南海区市场监管部门全力守护“端午节”期间市场监管领域安全，重点深入粽子生产企业、大型食品商场、超市、副食品店、农贸市场等场所，加强对粽子、咸鸭蛋、豆制品、乳制品、食用农产品等应节食品的生产经营单位的监督检查，筑牢食品安全防线；围绕食品安全、燃气安全等领域督促各食品经营单位认真做好食品安全管理，严格按要求规范使用、存放燃气，杜绝安全生产事故发生；督促旅游景点管理方重视安全生产和特种设备的维护管理工作，切实保障好节日期间设备的正常安全运行；提醒商场超市、农贸市场经营者守法诚信经营，保证节日市场秩序安全稳定，让群众度过一个安心祥和的节日。

桂城市场监管所针对粽子等时令食品，开展销售环节节前检查，严查产品过度包装、短斤缺两、虚假宣传等违法行为。

九江市场监管所立足护民生、保安全，以农贸市场、超市、社区连锁生鲜店、食品生产企业为重点开展节前检查。西樵市场监管所针对端午节消费特点加强对应节食品生产经营单位的监督检查。
丹灶市场监管所深入农贸市场、商场超市等经营场所，开展粽子、肉类、粮油、禽蛋等节令食品质量安全检查。狮山市场监管所以大型商超、农贸市场、食品经营单位为重点场所，对粽子等节令食品安全开展大排查。
大沥市场监管所以人流密集的大型商超、农副产品市场、大型餐饮单位等作为重点检查对象，对粽子、米面粮油等各类食品进行监督检查。里水市场监管所聚焦食品安全等民生领域，深入农贸市场、商超、酒楼食肆开展端午节前安全检查。

市场君提醒

在选购、保存粽子的时

应注意以下食品安全事项

↓↓↓

1. 在购买粽子等预包装节日食品时，要选择正规的超市、商场或市场，避免购买无厂名、厂址、生产日期和保质期的“三无”产品。预包装产品包装应完好，不要购买包装袋破损、漏气或涨袋的产品。

2. 在选购新鲜粽子时应注意：一看粽叶是否包裹完好，颜色是否正常；二看粽体形状是否完整，确保无霉点、无露米和变形现象；三闻气味，不购买有哈喇味、酸败味等异味的粽子。

3. 购买粽子时应注意适量购买，及时食用，妥善储藏，食用剩余的粽子应及时冷藏或冷冻。自制粽子保质期短，最好现包现吃。

4. 粽子淀粉、脂肪含量较高，多吃易积食，所以要适量食用，同时搭配蔬菜、水果、蛋奶等，既均衡营养，又有助消化。老年人、儿童、肠胃消化功能较弱者要控制食用量，以免引起胃肠负担过重，造成消化不良。

5.如果在购买商品过程中，要注意保留好相关票据证明，发现食品安全问题，可拨打投诉举报电话12345或12315，维护自己的合法权益。

南海市场监管微信编辑部

来源：南海区市场监督管理局产品质量安全监管股、各镇街市场监管所审核丨颜娟霞