【柳州发布】桂花季龙城哪凯最香？戳这里！
每天在桂花香中入睡，在桂花香中醒来。这种微凉初秋的幸福感又来了！从10月10日开始，柳州各处的桂花一夜之间纷纷盛开，整个城市弥漫着甜甜的桂花味。香味飘进千家万户，小巷里卖起了桂花糖水豆腐花，各式桂花糕、桂花酒、桂花粥悄悄出现，将整个龙城带进欢乐的海洋。 | ▼ |
赏桂花 |
时间短 速度看
柳州的桂花一般都是四季桂、金桂、银桂、丹桂这四个品种。桂花的花期很短只有约10天，也就是说这次桂花花季从现在持续到10月21日左右。那么，在这短短的一周时间里，我们要去哪里赏桂花呢？
桂花古树
桂花树生长速度缓慢，碗口粗的桂花已经有几十年的树龄了。那么大家可以猜猜看，近150年的桂花树有多粗？
地点：答案在柳侯公园，那里有柳州唯一一处桂花古树群。
柳州唯一的桂花古树群
从文惠路走进“洋紫荆花街”弯塘路，柳侯公园管理处停车场外面整整一排桂花树飘来甜香。
弯塘路上桂花盛开，三月里这条最美的道路如今又成了最香的路
浓浓的桂花香飘满整条道路
从停车场走进柳侯公园，左转，就可以看到桂花古树群了。柳侯公园南区古树名木很多，其中桂花有34株，树龄最大的接近150年，树龄小一些的也有108年。这些桂花古树并不粗壮，树干直径不到50厘米，从柳侯公园建园开始，这些桂花就立在了公园里生长至今。如今“百年柳侯”成为美誉，这些度过了一百多年风风雨雨的桂花就是最好的见证者。
满树桂花如繁星
如今柳侯公园有桂花近280株，其中包括与桂林市象山景区缔结友谊的“友谊树”、柳侯公园建园100周年的“纪念树”。
柳侯公园遍植桂花，除了南区的桂花古树群，还有游乐场左边的桂花路，公园北区棋牌书画院斜对面的小桂花林，就连罗池边都种着不少桂花，细细的桂花花瓣洒向柳州古八景“罗池夜月”，给夜晚添上甜蜜的香味。
柳侯公园管理处工作人员介绍：公园内的桂花主要有四季桂、金桂、银桂、丹桂这四个品种，其中最名贵的是丹桂。
金桂
银桂
银桂颜色淡黄，金桂颜色深黄，而丹桂却是明艳的橘红色且花色艳、花密集成串，非常漂亮。桂花在十月开花，来年四月结种子，而丹桂是不结种子的，所以繁育困难，这就是丹桂的名贵之处。
丹桂
柳侯公园目前只有五株丹桂，分别在停车场、柳侯祠里面、黄泥山、桂花路、南门到机关幼儿园的文惠路路段，大家能把这些丹桂都找出来吗？
城区新花
柳州四季都有花，作为城市行道树主力的花树有洋紫荆、红花羊蹄甲、美丽异木棉。桂花作为柳州最佳庭院树，在围墙内与行道树一同生辉。桂花树虽然生长缓慢，但树形挺拔、树冠优美，深受我市市民喜爱。
地点：
柳州园博园是我市最“年轻”的大型公园，作为植物的展览馆，园内种桂花4000多株，主要分布在东大门、主展馆边、桂林园等地。
文昌大桥东端的河东公园周围种了很多桂花，驱车路过桂中大道，连车子都染上了桂花香。
各学校、小区内都少不了桂花的身影，广西科技大学校区、三中路市委大院、金绿洲小区里的桂花在市民身上洒下属于生活的甜香。
芬芳山谷
漂亮的公园离不开各种植物与花朵。桂花树四季常绿，香味悠远，在我市各大公园内伴随着广场舞音乐走进了千家万户的生活。
地点：
鱼峰公园有桂花200多株，分布在鱼峰山山脚、小龙潭周围、马鞍山脚以及山上。桂花开放的那几天，就连对歌、对舞的市民都多了不少。
龙潭公园有桂花190多株，分布在友谊园、镜湖二期、侗寨、瑶寨等景点周边。听说，花香与湖光山色更配哦！
桂花季，请不要错过这些桂花小点心
闻了桂花香，若再舍不得，那就只能把这味道吃下去了。为人熟知的桂花糖糕、桂花糯米藕、桂花蜜你可都爱？看看有哪些桂花小点心，秋天就要吃桂花！
水晶桂花糕
原料：糯米粉、澄粉、温水、糖桂花
做法：
1、准备好白糖，把温水倒入白糖中，溶化成糖水。
2、准备好糯米粉和澄粉。将糖水倒入面粉中搅拌均匀。倒入色拉油搅拌均匀，直至油完全融入面粉糊中。
3、准备好容器，里面刷一层油。将搅拌好的面糊倒入。盖上盖子静置40分钟。
4、40分钟后，把容器蒙上保鲜膜上锅蒸30分钟就可以了。冷却后切块，上面淋上糖桂花就可以吃了。
藕粉桂花糖糕
原料：糯米粉、藕粉、糖、藕、糖桂花
做法：
1、将糯米粉、藕粉、糖称重，把材料混合，用水和成软硬合适的糯米团。
2、将藕去皮切薄片，放到糖水锅中煮90分钟至软糯。
3、准备方盒或模具，糯米团平分成两份，一半铺在底层。
4、将煮好的藕片拭干水分平铺在糯米团上，另一半糯米团盖在藕片上压平，上屉蒸30—40分钟。
5、晾凉脱模，抹上糖桂花，切成菱形趁热食用。
桂花糯米藕
原料：莲藕、糯米、莲子、红糖、冰糖、桂花酱
做法：
1、糯米提前用清水泡一天，莲藕洗净去皮，切掉头留作当盖子。
2、将已经泡好的糯米填入藕眼中，把藕蒂盖子盖上，并用牙签固定封口。
3、把莲藕放锅里，倒入清水，水量要漫过莲藕，再把大枣和莲子也放进去，倒入红糖。再放适量冰糖。
4、盖上锅盖，大火烧开，转文火煮约2小时。
5、煮好后，自然放凉，最好多泡一会，特别入味。
6、凉透后切片，浇上桂花酱就可以吃了。
桂花小元宵
原料：小元宵、糖桂花
做法：
1、将小元宵烧开，建议稍微放凉。
2、淋上糖桂花，口味自调。
桂花蜜
原料：桂花、糖、蜂蜜、盐
做法：
1、桂花摘下，置于盘中，用竹片慢慢拨开，去除脏物。
2、放入漏框，置于盐水中浸泡5分钟，捞出沥干水份，放在纸巾上吸干水份，或自然晾干1晚。
3、将桂花、糖拌匀，隔水蒸15分钟。
4、趁热倒入玻璃瓶中，等凉透淋上蜂蜜，盖盖密封，放在冰箱中大约可保存2-3个月。
柳州日报记者 侯静雯部分图片来源 柳州新闻网 网络
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小 编：周墨
责任审核：谭彦斌 姚颖盈
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