佛山年味渐浓，食品安全如何保障？一起去看看→
岁末年初，临近春节
不少街坊已经开始准备年货
为迎接新年做准备
买年货
过大年
佛山菜市场、超市的年货供应情况
一起来看一看
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春节期间，粮油、米面、酒水、乳饮也将进入一年之中的消费旺季，为进一步加强节日期间食品经营安全监管工作，保障节日期间食品消费安全，确保佛山市民度过欢乐祥和的春节，2022年12月10日至1月10日，佛山市市场监管部门共出动执法人员约4500人次，深入农贸（批）市场、超市等重点场所约2000家次进行春节前食品安全检查。截至目前，并无发现违法违规行为，佛山食品安全保障工作稳定有序，食品安全管理措施落实到位。
佛山市市场监管部门执法人员前往市场等重点场所进行节前检查
此次春节食品安全风险隐患排查主要以畜禽肉类、水产品，蔬菜水果和酒水饮料等应节食品为重点抽查对象，重点查看经营资质、购货凭证、食品出厂检验合格证明、进口食品入境货物检验检疫证明等票证留存情况。
一店一码帮助消费者随时随地使用手机扫码查看档口资质、供货凭证、食安科普等信息
检查期间，执法人员督促销售者严格落实市场准入、进货查验等食品安全管理制度，并做好春节食品物资供应保障。
春节期间，市场方将全力保障市场内的物资供应，满足市民购买所需；同时，督促档主在档口显眼位置公示溯源码，让前来采购的市民扫码查询，安心购买。
永旺超市魁奇路店曾店长永旺已提前做好过年的商品采购计划，目前超市的备货量十分充足，米面粮油、蔬菜水果等日常商品的存货量能满足市民正常的购物需求，永旺将继续做好进货质量的把关和日常的食品检测工作，为市民提供良好的安全保障。广大市民可以在春节期间放心、安全地进行购物。
据悉，2022年佛山在全省率先启动重要农产品、食品全过程溯源管理，以生猪肉品、水产品、蔬菜、烧腊熟食、湿粉等重要农产品、食品为试点品种，推行一企一档、一店一码、一品一链、一键接货、一扫查询信息化溯源管理模式，促进食用农产品、食品安全保障和品质提升。截至1月10日，全市7家生猪屠宰企业、17家食品集中加工中心、16家湿粉生产企业、337家在营农贸（批）市场、1830家学校食堂推行信息化溯源管理。
“通过食品安全溯源管理，食品实现来源可查，去向可追，风险可控。”佛山市市场监督管理局食品销售科科长贺炯威表示，市市场监管局在疫情后期全力推进食品安全保障工作，为经济的稳定有序恢复发展保驾护航，希望广大市民朋友放心消费，安心吃，愉快地过大年。接下来，佛山市市场监管局还将持续加大春节前监督检查力度，不断提升经营者食品安全主体责任意识，保障人民群众“舌尖上的安全”。
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