从营养到产业：蔬食革命2
本视频节选于该活动中余力博士演讲部分《从营养到产业：蔬食革命》。从营养和产业两个角度，揭示了美国全蔬食营养和蔬食产业的动态。
余力博士提出了蔬食大健康产业这一概念，将横跨投资，餐饮，食品加工，有机农业，健康教育，健康管理，养老，大健康，互联网+，双创等诸多行业。
蔬食是撬动大健康的敲门砖，未来10年，健康蔬食在国内有8万亿到10万亿的成长空间。
蔬食大健康产业和健康特色小镇有很好的契合。
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世界和平饮食项目将在近期举行 素食产业发展交流论坛 7月 杭州 和 蔬食大健康产业论坛 8月 广州。以下为世界和平饮食活动报名二维码。
2017年5月19日-28日 余力博士邀请塔特尔博士访问大陆，进行世界和平饮食全国路演。路演途径上海，广州，深圳，中山，宁波，福安，泉州，杭州，共16场活动。
世界和平饮食项目由余力博士和塔特尔博士发起，以“蔬食、生态、健康、永续、和平”为价值，最好诠释了“绿色、创新、协调、开放、共享”的理念。
世界和平饮食项目介绍全球最新的营养观念和健康产业动态、揭示全蔬食营养的普及和蔬食大健康产业的雄起对人类健康，特别是富贵病防治，以及社会可持续性发展和整体文明提升的深远意义。蔬食将最终激活人类社会的自愈力，从而实现世界和平。
5月27日，一场以 “ 和 ”为核心主题的文化论坛，在福建泉州惠安聚龙小镇举行。小镇业主、世界和平饮食爱好者等众多来宾齐聚一堂聆听、分享、交流，共话人类生存和生活当中的“和”文化。
与会嘉宾 有塔特尔博士、余力博士、中国发展出版社副社长李丕光、北京师范大学文学博士车凤、聚龙养生发展有限公司总经理郭振辉、副总刘伟忠，国家开发银行研究院副处长田志、媒体人王晓梅和文雯等。国内顶级媒体人民日报海外版等顶级媒体予以报道。
说蔬 Dr. Yu's Plant Based Talk
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