请打Call! 支持坎贝尔博士成为诺贝尔医学奖候选人!
01 一封公开信
各位朋友，大家好！我是余力博士，非常开心告知大家，蔬食营养奠基人，美国坎贝尔博士有机会成为诺贝尔医学奖的候选人。
美国Jamie Koufman 医生认为，坎贝尔博士对于全蔬食（whole foods plant based）在预防和逆转多种富贵病的研究具有划时代的意义。为支持坎贝尔博士候选诺贝尔医学奖，特别创立诺奖候选人请愿网站（drcampbell4nobel.org）。
坎贝尔博士在80年代就开始探索蔬食和癌症等富贵病防治的关系，中国古老饮食智慧和《中国健康调查》项目在其中扮演重要角色。经过近25年的学术研究，2005年出版畅销书《救命饮食The China Study》。营养学从吃饱饭的营养学上升到能救命的营养学这一新的维度。
从2005年到2018年，开启了一场从营养到产业的蔬食革命（plant based revolution）。从投资到食品工业，从名流到百姓，蔬食革命在北美如火如荼，势如破竹。坎贝尔博士的研究无疑这场蔬食革命的缘起火种之一。
坎贝尔博士发现蔬食营养（plant based nutrition）在维护健康，预防和逆转慢性病上的超常价值，这一基础发现会让世界上所有人的健康都受益。
白宫医学顾问奥尼逊医生（ Dr. Dean Ornish）认为，“ 坎贝尔博士是营养领域的巨人，我们都立于其肩膀上”。
畜牧业被最权威机构认定为全球暖化的重要原因之一，坎贝尔博士研究结论也是实现气候变化逆转的重要路径之一。
诺贝尔医学奖授予那些研究工作具有创新和超越价值的人。诺奖评委会注意到了坎贝尔博士突破性的研究结论在人类健康和社会可持续发展的巨大价值。请愿网站的投票会进一步提高坎贝尔博士获得诺奖提名的可能性。
没有人会比84岁高龄坎贝尔博士的研究更需要得到全球最权威学术机构认定，特别是在利于人类健康和保护饱受磨难地球家园的食物选择上。
坎贝尔博士在《救命How not to die》一书推荐序中写道：
在世界范围内，无论是对专业人士还是对百姓大众，营养科学都没有得到本来应有的尊重。多数医务人员在其职业培训期间极少涉猎过营养。公众虽然对营养的兴趣广泛，但却迷失在过多的争论和困惑中。
现在有了令人信服的科学证据，即恰当营养的认知可以预防和治疗（比如治愈）许多不适和重疾。即使是晚期的心脏病，仅通过食物也能治愈。全蔬食(WFPB) 作为一种饮食结构, 具有非凡的能力来解决众多的不适和疾病，且立竿见影。在维护和恢复人体健康上，现代西医中最常用的药物和疗程组合在一起，也无法和恰当食物背后的治愈能力相提论。如果这些资讯能够广泛传播，并被恰当使用，证据表明，医疗费用可以减少三分之二以上，至少对于采用西方饮食的人群。
得益于许多中国医疗同事的并肩奋斗，自1981以来，我的职业生涯硕果累累。由于中国在健康和医学上的惊人历史，在接受基于饮食的生活方式上，以及在向世界展示饮食带来的成果上，中国人具有巨大先天优势。对此，我心服诚悦。
科林 坎贝尔博士
康奈尔大学营养生物化学终身荣誉教授
上海交通大学教授顾问教授
中国预防医学科学院名誉教授
《救命饮食》作者
作为坎贝尔基金会蔬食营养证书课程国内最早的学生，余力博士在2009年开始在国内推广蔬食营养，2017年推广蔬食大健康产业。余力博士坚信蔬食营养和全蔬食会成为新药食同源的重要内容，也是健康中国，打造基于生活方式社区预防体系重要理论依据和指导。
如果您关心健康，或是您从事媒体，有机，素食，大健康，保健品，保险，医疗，营养，健康管理和养老等相关行业，恳请您为坎贝尔博士投上一票。您的选择，不仅仅是为自己，也是为您孩子，为健康中国，为人类社会的可持续发展，为地球母亲的宝贵一票。
感恩您！
2018年9月26日
余力博士
28年健康蔬食经验 国家公共营养师
美国康奈尔大学和坎贝尔基金会
蔬食营养课程 中国第一参与人
《救命how not to die》推广人
蔬福百姓 健康中国”项目发起人（筹）
致力于推广全蔬食营养和蔬食大健康产业
维根蔬谷veganhut创办人 个人公共号“ 说蔬 ”
02 如何请愿
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03 附录
坎贝尔博士的重要文章
Campbell, T.C., Caedo, J.P., Jr., Bulatao-Jayme, J., Salamat, L. and Engel, R.W. Aflatoxin M1 in human urine. Nature 227:403-404, 1970.
Campbell, T.C. and Stoloff, L. Implications of mycotoxins for human health. J. Agr. Food Chem. 22:1006-1015, 1974.
Campbell, T.C. and Hayes, J.R. Role of nutrition in the drug metabolizing enzyme system. Pharm. Revs. 26:171-197, 1974.
Campbell, T.C. Chemical Carcinogens and Human Risk Assessment. Fed. Proc. 39:2467-2484, 1980.
Faris, R.A. and Campbell, T.C. Permanently altered chemical carcinogen metabolism as related to the neonatal environment. Science 211:719-721, 1981.
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O’Connor, T.P., Roebuck, B.D., Peterson, F.J., Lokesh, B., Kinsella, J.E., Campbell, T.C. Effect of dietary omega-3 and omega-6 fatty acids on development of azaserine-induced preneoplastic lesions in rat pancreas. J. Natl. Cancer Inst.81:858-863, 1989.
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Campbell, T.C., Chen, J., Brun, T., Parpia, B., Qu, Y., Chen, C., Geissler, C. China: from diseases of poverty to diseases of affluence. Policy implications of the epidemiological transition. Ecol. Food Nutr. 27:133-144, 1992.
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Campbell, T.C. Cancer Prevention and Treatment by Wholistic Nutrition. J. Nat. Sci. 3(10), e448.
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