救命饮食和健康中国1（博士演讲）

2019年4月12日 余力应邀参加福州第四届“素行天下”福州高峰论坛，做《救命饮食和健康中国》主题演讲。演讲分为2大部分,  其中进入主流思维是从营养到产业的主要思路。

2019年6月纽约从营养到产业的展会：将蔬食运动带向主流

第1部分

• 思维: 传统创新

• 远景：文明提升

• 基因：救命饮食

第2部分

• 趋势：蔬食革命

• 目标：健康中国

• 落地：蔬食大健康

01 传统和创新

认知智慧的6个维度：时间，空间，结构，层次，焦点和权重

02 文明提升

从个人身心合一到集体意识提升（三条轴线：人体轴，心灵轴和时间轴）

未来的四个方向：个体生命的健康，个体生命的觉醒，社会的可持续经济，文明提升的承载文化

《世界和平饮食》全国路演：和刘丰老师对话《生命 饮食 文明》

蔬食开启人体和人类社会的免疫力

03 救命饮食

15种致命疾病：富贵病是头号健康风险

医疗体系不作为的原因：不研究病因

食物脱离主流医学的干预手段

蔬食营养=能救命的营养学

抗癌食物都是低脂全蔬食

蔬食提高人体自愈力和免疫力

表观遗传学的证据：蔬食利于基因正向表达

动物性的健康风险：增加氧化风险，促炎症和促癌

第1代 吃饱饭的营养学

动物性蛋白质的百年大坑

说  蔬 

Dr.Yu's Plant Based Talk

一个解读蔬食的科普平台

转发需同意，作者标注"余力博士说蔬"