不在禁食名录中的野生动物，是不是意味着可以食用？

3月5日，国务院联防联控机制召开新闻发布会，介绍不失时机抓好春季农业生产工作情况。

渔业渔政管理局局长张显良就春季渔业生产、稻鱼综合种养发展及禁止滥食野生动物相关问题作出解答。

一些地方渔业生产受到疫情影响，对于做好春季渔业生产有哪些考虑和具体措施？

张显良表示，受疫情影响，眼下一些地方水产品压塘比较严重，农业农村部将督促指导各地，重点在以下五个方面开展工作：

一是突出抓水产品加工企业复工复产。通过帮助企业扩大产能，增加压塘水产品收储，尽快腾出养殖空间。

二是突出抓苗种生产。加快推进水产苗种企业扩繁生产，指导开展水产苗种余缺调剂和供需对接，保证苗种供应。

三是突出抓设施维护。引导养殖生产者抓紧时间开展池塘清淤、消毒以及进排水系统和养殖设施设备改造，做好饲料等物资准备。

四是突出抓病害防治。抓好水产苗种产地检疫，强化疫病监测预警，实施好水产养殖用药减量行动，做好存塘水产品病害防治。

五是突出抓结构调整。加强技术指导，推广池塘生态养殖、工厂化循环水养殖、深远海网箱养殖、稻渔综合种养等绿色养殖模式，优化养殖品种结构。

张显良表示，在抓好养殖的同时，农业农村部对捕捞生产也作出了部署，要求各地加快渔业油价补贴资金发放，指导船员做好疫情防控和安全生产风险防范，有序恢复捕捞生产。

昨天，农业农村部印发了《贯彻落实人大全面禁止非法野生动物交易决定的通知》。从相关名录看中华鳖、乌龟、牛蛙，鳄鱼等动物均不在禁食范围之中，是不是意味着这些动物现在可以食用了？

张显良指出，根据《野生动物保护法》、全国人大相关决定以及有关解读，鱼类等水生野生动物不列入禁食范围。

张显良表示，《决定》出台后，农业农村部与国家林草局协商，以《人工繁育国家重点保护水生野生动物名录》《国家重点保护经济水生动植物资源名录》，以及农业农村部公布推广的水产新品种等作为划分依据，将列入上述名录的两栖爬行动物明确按照水生动物管理。

也就是包括中华鳖、乌龟在内的绝大多数养殖龟鳖和蛙类中的牛蛙、美国青蛙两个引进种可以养殖食用。

目前，稻鱼综合种养发展状况如何？下一步农业农村部有何举措？

张显良指出，这几年稻渔综合种养发展的非常快，据统计，2019年全国稻渔综合种养面积已经达到3500多万亩，产出200多万吨的优质水产品和1700多万吨的优质稻米，亩均增收在1000元以上，实现了“一田双收、一水两用、减肥减药”，促进了农民增收，成为一些地方重要的脱贫产业和农耕文化形式，也充分地调动了农民种粮的积极性。

当前正是春耕备耕的关键时期，也是稻渔综合种养的准备期，各地发展稻渔综合种养的积极性非常高。

张显良表示，农业农村部将督促各地重点为农民做好三方面的技术指导：

一是做好田间工程，比如加固田埂，建造防逃设施。

二是做好苗种放养，因地制宜选择养殖品种，选择合适规格的苗种来压缩养殖周期。

三是做好养殖管理，加强水质调控等等，确保种好稻、养好鱼，稻丰鱼肥。

编辑/责编：康轩山