万象城又刮杭儿风，一块75元的蛋糕排5小时队，真这么好吃？
为了一块蛋糕，排队5个小时。这样的闹猛你会不会去轧？
就在去年9月，杭州人民还在为一杯奶茶不怕风吹日晒的时候，隔壁的“上海宁”已经转移目标“迷”上了一块蛋糕——号称来自纽约上东区、被誉为“蛋糕中爱马仕”的Lady M。
上海第一家门店开幕时是这么个盛况
你们感受下
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而昨天，这家传说中的网红店，居然超低调地在杭州万象城开门迎客了！几乎秘而不宣，一直到上周五，才在万象城的官方微信里默默地发了个消息。
要说起Lady M在上海掀起的风暴，简直可以被列入商业教科书——连续3天大流量排队，平均等候时间超过5小时，甚至在开业第三天下午因为聚集人群实在太多，不得不临时叫停。
昨天上午10点左右，记者特地跑去了现场探店，看看这小小蛋糕到了杭州是不是也会搅起一股杭儿风。
10点多商场刚开门，客流不多，但老远就看见负一楼通往地铁站的通道里站了十几个人。Lady M的店铺就在这里，和另一家网红店喜茶面对面。
门口人是有不少，有老有少，也有带着相机到处抓拍的同行。透明的展示柜里，陈列着8款不同的蛋糕。
刚窃喜没人排队可以直接进去尝尝看，被店员拦了出来：不好意思，上午是私人邀约派对，下午3点才是正式对外营业。
我看了下对面的喜茶，有十几个人在排队。和买奶茶的人聊了聊，他们说一般高峰期，喜茶还是会有这样的队伍。等我傍晚6点走的时候，喜茶已经没有人排队了。
下午1点左右开始有人陆续赶来排队
赶过去结果没吃到，总归是不甘心的。我一个转弯去了旁边的哈根达斯，想等下午3点看看是不是能吃上。
下午1点多，店铺门口开始陆续有人赶来排队了。我观察了下，排在前面几位的几乎清一色女生。第一位还是个穿得挺时髦的小姐姐。美女们都很低调，一看到有相机手机对着她们举起，会立马大喊一句“不要拍我！”
队伍被分成三个区域，店铺左面是堂食，右边是外带1号队，正中间对出去的通道还有一支外带2号队。等我两点半再从哈根达斯出去“巡场”的时候，毛估估现场已经有百来号人伸长了脖子在等待了。
在外带2号队里，有一个大叔特别扎眼！不是因为他前后都是年轻妹子，是因为他亮黄色的美团工作服！“啊，你们都已经进驻美团了？”我拉着维护秩序的小姑娘问。
“没有没有，这个应该是跑腿（业务）的。”
我赶紧凑过去问大叔，大叔显得有点紧张，语无伦次。排在他前面的红色羽绒服小哥开口了，“我们就是给朋友带带的”。哈，原来这两人是组团来的。
尬聊了半天，羽绒服小哥才稍微松了松口，“有个老板中午12点就下了单，开口就要两整只！但是限购啊，每人只能买6块。”他说了一半，转头吩咐大叔：“等等你就买4块，钱我会付的。”
“能不能帮我带一块？”
小哥想了几秒，望着远方说，“今天这样单不太会有人接的，你看有个12公里外的也要买，就算加150元也不接啊！”
3点，店铺准时开售。第一位美女买了4块；第二位大叔开口就要一只，被拒，靠边打电话去了；第三位小姐姐也买了4块，付了260多元……
大概4点左右，小哥和大叔终于轮到了。从3点正式开售到买到，排了一个小时。小哥没接我的单，最后和大叔两人一共买了10块蛋糕。
菜单感受一下……
6点多的时候，Lady M门口的队伍已经少了不少人。堂食区大概有四五对小情侣拿着菜单一边聊天一边等待；外卖区1号队暂满，2号队只剩下3个人。
不过讲真，昨天的杭儿风比我想象的要“淳朴”些，队伍里明显的黄牛党几乎数不满两只手，大多数都是年轻的面孔，女生比男生多得多。
说到底，蛋糕到底好不好吃？快报记者昨天帮你们尝了其中5款！
奉上这份下了血本的试吃报告！
经典千层蛋糕价格：68元/片
个人推荐指数：★★★
就是原味的千层，最上面一层覆盖了焦糖。总的来说，相对甜腻，忠于原味的可以试试看。我们的摄影小哥非常喜欢，说搭配咖啡刚刚好。
价格：75元/片
个人推荐指数：★★★
为抹茶本身的苦味，中和了甜腻，口感略清爽。可能是饼皮之间奶油的量也比其他千层略少，所以对于不太喜欢吃奶油的人来说，这款就是首选。
唯一觉得不满意的就是抹茶粉容易掉落，吃到后面盘子会显得有点脏。处女座表示不能忍，也会影响拍照美感。
价格：75元/片
个人推荐指数：★★★★
颜控肯定会一眼就喜欢！表层是一层淡淡粉色的果冻质感，还缀有玫瑰花瓣。入口一股玫瑰清香，回味里也有一丝淡淡的花甜。
嗯，妹子们注意，这款特别特别特别适合和男票约会时点，因为吃一口，连说话都带着玫瑰香气。至于甜腻程度，中等偏下。
价格：75元/片
个人推荐指数：★★★
去探店之前，就有朋友跟我安利，伯爵茶一定要尝！据说在香港首次推出的时候，也是瞬间成为爆款。
可能是茶色的缘故，颜值倒是一般。表皮是一层茶味的慕斯。入口茶味偏重，甜腻程度中等。
覆盆子黑巧克力价格：68元/片
个人推荐指数：★★
吃过千层再来吃这个，会不由自主地感叹：哇，好甜。上面是一层覆盆子果冻，中间是就是厚重的黑巧克力，最低是巧克力味的蛋糕层。适合口味偏重的巧克力控，不过在我眼里，这就是一大坨卡路里啊！
昨天记者试吃完后说，“每款都尝了遍，现在回去只想找一家麻辣烫或是串串店……”
都市快报记者 夏天 朱玫 摄影 朱丹阳
综合乐活杭州（lehuo-hz）