买菜多付了1块钱，杭州有人为这个小细节较起了真！商贩最后被罚500元

作为一名美食记者，平常我也挺爱做饭，所以经常会去菜市场买当季食材。很多菜场都有熟食，比如卤牛肉、酥鱼、白切羊肉，都挺受大家欢迎。但这两天，萧山东门菜场却因为卤味牛腱子发生了一件纠纷，起因和一块钱有关。

事情是这样的，本月21日，一位网友“工头”带着儿子去东门菜场买菜，经过俞大姐的卤味店时，儿子想吃摆在窗口色泽鲜亮的牛腱子，于是工头就买了一些给儿子。俞大姐家的牛腱子一斤68元，工头买了24元，结果切片后拿去菜场的公平秤上复称，发现公平秤上显示的是23元，于是工头怀疑俞大姐在切牛腱子时做了手脚，有缺斤少两的可能。

随后工头提着切好的牛腱子回到俞大姐的卤味店，大姐得知情况后双方一番理论，最后大姐把一块钱补给了工头。

隔天一大早，俞大姐被市场领导叫去办公室询问情况，后来不仅被罚了500元钱，还在菜场公平秤处张贴了检讨书。

而工头则把这次经历写成了网贴，一经发布就引起了六万多人次的热议。

从网友的议论来看，有人觉得一块钱的差价很正常，认为工头有点太斤斤计较；

但也有人觉得，一块钱也是钱，认为工头应该维护自己的权益。

今天中午，为了弄清楚这一块钱差价的问题到底在哪儿，我在东门菜场采访了俞大姐和市场相关人士。

结果，大姐觉得很委屈，市场觉得很正常。那么，这引发热议的一块钱，到底怎么回事？

网友工头：

不是计较，是维护权益

去采访的路上，我很认真的看了工头发的帖子及照片。其中，他晒出了一张套着塑料袋的纸盒在公平秤上的照片，公平秤上显示，切好的牛腱子带纸盒和塑料袋的重量为170克，按一斤68元，一公斤136元的价格来算，确实只要23元。

随后在帖子里，工头也说，“开始大妈拿着白色的盒子装肉去称，被我制止了”，并解释道，“盒子（算进去）也称68一斤，基本就要两块钱一个盒子，被宰的多了这套路就知道了”。也就是说，在俞大姐卤味店里购买时，大姐是不带盒子，直接用塑料袋装牛腱子称重的，最后却收了工头24元。

这期间有一个动作行为，就是俞大姐秤好后给工头切牛腱子，因为切肉的案板并不在窗口处，所以并没在眼皮子底下看着俞大姐切肉的工头，认为俞大姐此时偷梁换柱，少给了他一部分应得的牛腱子。再加上自己后来复称，“肉+盒子+塑料袋”确实只要23元，于是认定俞大姐偷摸去了中间两块多钱的差价。

面对网友的热议，工头在帖子中表示，“大妈退了我一元钱，最后还说小伙子不要那么多‘事情’”，恰巧是这句话让工头内心不舒服，于是决定“我不是要事情，只是事情找上门的时候不要怕事情”，随后向菜场进行了投诉维权，“不是为了一块钱两块钱，只是遇到做手脚的商家就是让你不放心。”

俞大姐：

做了24年生意，如今挺委屈

我中午时分来到俞大姐的卤味店外，十分钟内就有四个人来买卤味，询问味道怎么样，一位大妈告诉我，“一直在他们家买的，东西么有些会贵一块钱左右，但味道是好的，吃着也放心。”

走到窗口，一大盆卤好的牛腱子摆在大盆里，色泽红亮，看着让人很有食欲，所以很多人来俞大姐的卤味店都会买来吃。

尝试向俞大姐了解情况，她在店里看着我苦笑连连，一边摆手一边说，“不想多讲什么了，胸口堵得不行。你说我至于贪他这一块钱吗？不，是九毛钱。”

过了一会儿，俞大姐想了想后，招揽我走进店里，让我坐在一个椅子上，这才开始讲述当天的情况，“他带儿子来买牛腱子，问我多少钱，我说68元一斤，他嫌贵，说别人家只要65才。我就跟他说我这里质量好的，后来他就买了24元的，称的时候没要纸盒子装，我是用塑料袋拿着过来到案板上切的。”

俞大姐指了指一个小案板，“喏，就是这里”，接着跟我说，“牛腱子不是圆的吗？从袋子里倒案板上时牛腱子滚到案板下面了，我给他拿上来切，他看到我有那么个动作，就怀疑我把肉换掉了。你看我这个案板就是这样，我哪里去换啊？”

我问俞大姐会不会是店里那台电子秤的问题，大姐更是委屈，“这个称是老家伙了，我卖了24年卤味，这个称就用了24年，现在坏了都没有地方修的。”

我走过去一看，称边缘确实有常年使用的痕迹，而且比如“7”这个数字的按键已经按不动了，确实不怎么好用。

大姐接着说，“我知道这个称比较吃重的，平常都会给大家多一些，我这里称一块钱，公平秤一般要1.1元钱。后来我就想，会不会是他买牛腱子那天，我给他称重时，称背面放的那堆塑料袋不小心压住了秤盘？刚好就多了九毛钱？我也说不好了现在。”

东门菜场：

处罚要做，但误差其实很难讲清楚

为了寻找这一块钱到底怎么回事，我从俞大姐的店里拿了一个纸盒和一个塑料袋，在东门菜场的公平秤上一称，显示空盒子只有0.01千克，按一斤68元的价格来算，确实是要1.36元。

这种误差正常吗？

询问菜场相关人士后，大家告诉我，“每个菜场都会存在一些误差值的，而且公平秤再怎样也是电子仪器，有时候也不一定能精准到百分之百准确。”所以普通情况下，菜场买菜存在两钱，也就是0.02千克的误差都属于正常范围，“一般顾客买蔬菜，本来价格没多高，算下来存在几分钱或者几毛钱差价，很多人就过去了。但如果食材单价越高，折算下来确实也会多出几块钱差价，那么我们也会帮着去解决。”

至于这次俞大姐遇到的情况，菜场方态度很明确，“他们双方当时沟通肯定是有问题的，作为提供服务的一方，态度不好肯定是有问题的，所以最后还是进行了处罚。”

但菜场其他摊位的商贩却有不同意见，有人觉得，“牛腱子切好你不要纸盒装也可以，大姐用纸盒装好是为了干净卫生，那纸盒还是需要成本的啊。”另外则有人觉得切牛腱子也存在损耗的问题，“一刀一刀下去，肯定会掉一些碎渣下来，这样先完整秤好再去切片，顾客再复称，可能重量是会少去几钱，如果单价再一高，算下来不也就是一块多钱的误差吗？”

所以，这件因为一块钱，惹来500元罚款的事，总给人一种说不清楚的感觉。但能很确定的是，如果你去菜场买熟食，先装在看似不起眼的纸盒里再去称，确实是要贵一些的。

记者 杜青宝

内容综合萧内网萧山论坛

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