查看原文
其他

9点不到全卖光,过两天就没人要了!杭州人今天家里都少不了它,小龙虾也意外抢戏!

都市快报 都市快报 2019-06-14

今天是端午节,

祝大家——

端午节安康!



在中国传统文化中,这是夏季最重要的一个节日。它的习俗“花头”很透,像插艾草菖蒲、挂香袋、吃五黄和粽子、赛龙舟等等。


粽子香袋是不是萌萌哒?图自网友“抽抽”


今天蒋村举行“龙舟胜会”。记者 江玥 摄


你家挂艾草菖蒲了吗?


这两天,路上经常可以看到很多阿姨买菜回来,手里都会提着一束艾草菖蒲



两天前,记者在家附近的菜场逛了一圈,有不少摊位都很应景地摆着几把艾草菖蒲,老远就能闻到艾草香气,大的3元,小的2元。最近三天艾草菖蒲特别畅销,一位摊主告诉我,基本上一天可以卖出几百把。不过,摊主说,艾草菖蒲也就是这两天的生意,过了端午就没人要了。


果然今天再去菜场里,想买把艾草,基本上就已经很难找到了。早上记者跑了城北城东两个菜场,9点不到,艾草老早被抢空了,剩下的几束叶子有点干枯,卖相不大好的,等我一圈逛回来,竟然也迫不及待地被人买走了。


这种卖相不大好的,也被抢走了。


“你现在才来哪里还有啦?我们么三天前就买好家里挂起来的!”听到我在打听今天还有没有艾草卖,两个正在买菜的杭州大姐一脸“鄙视”对我说。


端午在门楣上插一束艾草菖蒲,是从祖上就传下来的老习俗,“手执艾旗招百福,门悬蒲剑斩千邪”。选艾草主要是看中它的味道。有些辛辣,又有些清凉,可以驱虫,还能清热解暑。而菖蒲,叶子又直又尖,形状类似宝剑,还有人叫它“蒲剑”,所以也就有了端午节“手执艾旗招百福,门悬蒲剑斩千邪”的说法。


老底子的杭州人都相信,在门上插一束红绳子扎牢的艾草菖蒲,能驱蚊、驱邪。


 

菜场里的黄鱼黄鳝黄瓜价格小涨
最火爆的是小龙虾


到了端午,一家人坐下来开开心心吃顿团圆饭,这是很多家庭必不可少的保留节目。


菜场里的菜价向来是逢节必涨,端午也不例外。


早上我在菜场里荡了一圈,买菜的人比平常周末起码多了两倍。


“五黄”里的黄瓜、黄鱼、黄鳝价格都涨了,但涨幅不算太大,黄瓜从平常的2块涨到4块左右,黄鱼大的50元左右一斤,小的22元左右一斤。摊主说,“涨么肯定要涨一点的,但是相差不多,两三块钱。”




黄鳝德清野生的卖到60元左右一斤,普通的40元左右一斤,比平常价格每斤也上涨了5-10元左右。



如果说要评一个端午菜场热门榜,小龙虾绝对是第一名。



小龙虾摊位门口,今天挤都挤不进去。



今天的小龙虾价格基本上在25元左右一斤,一家龙虾摊的老板说,“今天拿货就要比平时贵三、四块钱,怎么不要涨价?”


但是,涨价并不妨碍吃货们的狂热。



满满一筐小龙虾,瞬间就被挑完了。


我随机问了几个买小龙虾的人,“洗洗不嫌麻烦?吃吃不嫌麻烦啊?”


一位正在挑虾的大伯告诉我,“洗洗麻烦的,但自己弄肯定要比外面弄得清爽。”


大伯还跟我分享了一下他的清洗窍门,龙虾必须是一只只挑过,活的,把它们浸泡在清水里,放上盐和醋浸泡几个小时,龙虾就会开始吐腮里的脏东西,这样换几遍水,让龙虾腮吐净脏污。


接着去腮去虾线,再拿刷子刷几遍……步骤真的太麻烦了,只能说,杭州人对小龙虾是真爱。



从近一年来的交易情况来看,杭州人对小龙虾的消费能力已经挤进全国前三,仅次于上海和武汉。


据统计,仅去年4月至9月期间,杭州市各类餐厅销售了近6000多吨的小龙虾。


所以,小龙虾这是要成为端午“新五黄”了?我的一位同事是南京人,满脸问号望着我,脸上仿佛写着“这有什么好大惊小怪的”,因为在他们南京老家,端午节黄鳝不是必须的,但必须要吃的就有小龙虾,这是端午“五红”之一,特指“烤鸭、苋菜、红油鸭蛋、小龙虾、雄黄酒”。


那么,你家里是怎么过端午的,是吃“五黄”还是吃“五红”的呢?


另外,端午节,猪肉也迎来了销售高峰。杭州人喜欢在端午节吃白切肉,弄点大蒜酱油蘸蘸,家家户户都要买猪肉。



肉摊的老板们忙得停不下来,城北的杨家村农贸批发市场里,差不多有十几户猪肉摊,刀起刀落的声音此起彼伏。其中一家猪肉摊的老板,原本一直是两夫妻经营,今天特地把放假在家的女儿也叫过来帮忙收钱。


老板说,早上6、7开始,光是做白切肉用的三个多钟头已经卖掉50斤了,猪肉价格和平常基本一样。



端午假期的气温整体比较平稳
出门雨伞随身带好


今年端午正好撞上了高考,好在老天还算帮忙。今天没下雨,也没有火热的太阳来炙烤,最高温也没到30℃,还有习习微风拂面。


杭州市气象台说,今天杭州最低温23.6℃,最高气温29.1℃,虽然今天的天气还算平静,但这两天还是避免不了阵雨的突然袭击。


市气象台预测,今天到明天白天主城区下雨的概率较小,阵雨主要集中在南部的淳安、建德地区,明天后半夜到后天早晨,南部的淳安建德将有一波较明显的降水,后天白天阵雨较多。


端午假期的气温整体比较平稳,最高30-31℃左右,最低21-22℃。不过,气温虽然略有降低,但是空气湿度大,体感较为闷热。考生们雨伞随身带好,提早出门,雨天路滑注意出行安全。



另外,

防暑是关键,

考生们记得穿上透气的衣服,

多喝水,

加油考出好成绩。



记者 余夕雯 文/摄



·2019浙江高考作文:如何对待你的“读者”?

·14岁打败丁俊晖,17岁名震英格兰!下沙学林街小学走出小球手,家里培养他5年花费80多万

·林志玲嫁的这个日本艺人是个什么人?比她小7岁


更多内容,点击“阅读原文”进入杭州新闻APP

Modified on

    您可能也对以下帖子感兴趣

    文章有问题?点此查看未经处理的缓存