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杭州城南这条街曾是南宋时的“富人区”,如今还是这么好逛!第一次去,千万别错过这些宝藏小店

都市快报 2020-08-18

The following article is from 杭州美食评论 Author 大米

最近一段时间,我在杭州城里满世界溜达,除了找餐厅吃饭,还买了几个酒店的特惠房券,妥妥的要在杭州度假了。虽说我在这座城市生活了几十年,却还是有些地方,也是才刚开始了解,比如城南的这里。



其实还是河坊街,不过是中河路以东的那段了,在马路的北侧,有个地方叫五柳巷。据《杭州市志》记载,五柳巷,南起斗富三桥,北折西接城头巷。名始于清,其地旧有五柳园(建于南宋的御园),巷以园名,1966年改名下友谊巷,1981年复名五柳巷。



旧时五柳巷为达官贵人居住之处,后来渐渐平民化,许多小手工业者和商贩住下来。清光绪三十三年(1907年),杭州的火车站建在清泰门内,这一片就热闹起来。现在的小巷子里,还保留着民国时期所建的里弄建筑,被列入历史文化街区保护规划。


当年我的外公在杭州市三医院上班,他和外婆的家在南班巷,所以像城头巷、梅花碑、斗富桥什么的,都是很熟悉的地名,尽管我到现在也没搞明白梅花碑具体在哪里。



要说那一片的美食,城头巷最出名的应该就是宝美点心了吧?城里的网红早餐店,平时的排队大户,靠生煎包打牌子。或者去不远处建国南路上的二烧,他们的烧麦和馄饨都很赞。


二烧烧卖


而斗富桥一带,则聚焦着几个私房菜馆,还有网红咖啡馆和茶馆。如果把美食地界再稍微扩大一点,距离五柳巷街区300米以内的附近还有两个超火爆的饭店:福缘居(河坊街35号)和袁胖私房菜(建国南路199号),都做经典的传统杭州菜,因为大家都很熟悉,就不再赘述了。


那天我们在逛的时候,甚至还在东河里看到了小游船。沿着河边走走看看,仿佛回到旧时江南风光。



01


三更深夜食堂 -

👉🏻河坊街52-1号👈🏻



如果是从河坊街往五柳巷历史街区里逛,沿街就看到了三更深夜食堂。这是我很喜欢的一家夜宵店,通常都是奔着他们的炸物去的。臭豆腐、鸦片鱼尾、掌中宝等等,每一串都那么精致,是女生喜欢的味道,好像吃多少串也想不起有负担的那种。尤其是臭豆腐,是老杭州都爱的“霉派”臭豆腐,表面炸得蓬松酥脆,内里则是软乎乎的。



夜宵店肯定要有小龙虾,选取的小龙虾个头壮硕,冰镇的是清凉口感,坚实的虾肉里满是汤汁。或者也可以试试梅干菜小龙虾,稍微有点麻辣感,我觉得这盘子里的梅干菜才别有滋味呢。



02


壹鹭私房菜 -

👉🏻河坊街斗富一桥西河下6-1号👈🏻


我觉得吧,臭豆腐皮皮虾才是他们家的第一爆款,因为他们直接把“臭豆腐皮皮虾”这几个字给写在了门口的白墙上,而我还傻乎乎地站在“皮皮虾”三个字前拍了个照……



但善于精打细算的“金牛座二人组”,还是点了一个220元的双人套餐,菜单包括:招牌臭豆腐(15元)、招牌鲍鱼焖土鸡(158元)、油炸(此处应为油渣)小青菜(18元)、雪花牛肉粒(88元)、米饭二份(4元)。算下来是打了78折,感觉自己有赚到。


招牌臭豆腐就是油炸的臭豆腐,跟前面提到的三更深夜食堂一样,是那种一看就知道很靠谱的臭豆腐。



油渣小青菜也是我们小时候会在家吃的做法,那个时候熬猪油是一件大事儿,大人这边熬着,小孩子就巴巴地在旁边等着,运气好的时候,油渣可以直接端走当零食吃,运气不好的时候,油渣要入菜,就不能吃过瘾了。在我吃来油渣炒青菜这个组合可以秒杀其他多种炒青菜的配料,什么香菇、木耳、油豆腐、腐皮等等。



招牌鲍鱼焖土鸡称得上是意外之喜,有点像炒子鸡的模样,面上几颗小鲍鱼显得很豪华。鸡肉炒得生嫩生嫩,而底下衬着的土豆才是精华,早就吸满了鲍鱼和鸡肉的鲜美。



03


金鱼小酒馆 -

👉🏻斗富二桥67-1号👈🏻


看到这家招牌的时候我还呆了一下,这不是原来的当归私房菜吗?我仔细地看一下,应该还是原来的那家没错了。那我就不再去二刷了,简单说几句吧。



一般情况下需要提前预约,因为那个时候老板说他每天只买一次菜,多了没有。房子真的很老旧啊,去年我们是最热的季节里去的,吃个饭的工夫还遇上了跳闸,虽说是很快就来电了,可吹不着空调全靠电扇,也是酸爽。



菜的量蛮大,这在私房菜也比较少见。口味偏重,我觉得有点像当年流行过的建德菜,辣辣的、咸咸的。点击率较高的有梭子蟹炒年糕,一看就活色生香,透着鲜活劲儿。小炒牛肉也不错,火候到位,吃了只想再加碗饭。



04


什么鬼 -

👉🏻斗富一桥东河下15号👈🏻


五柳巷街区,作为商用的区域实际上并没有很多,像网红咖啡馆什么鬼,就在居民区里,不熟悉的人很容易一不小心就走过了,因为它非常小巧。好不容易找到了,也觉得不好意思往里挤,里面就吧台两个座,加四人桌和双人桌若干,阳光好的下午,馆子里真是挤到转个身的空间都没有。



咖啡馆什么风格,基本上是由老板或者老板娘决定的,什么鬼的老板娘就很有意思,她的日常包括瑜伽、甜品、撸狗,前阵子还在朋友圈晒了青梅酒。什么鬼的走红,据说是因为他们带动了舒芙蕾在杭州的流行。那天我终于有机会吃到一个,香草与抹茶的双拼。那是真正的等等40分钟、吃吃40秒——原本要求我吃得再快一点的,可我还要拍照不是!



05


竹子咖啡 -

👉🏻斗富一桥东河下28-30号👈🏻



竹子咖啡也不大,不过因为他们的logo是只圆滚滚的熊猫,不知道为啥,我每次都一下子就找到了。老板娘蛮可爱的,很会聊天的那种,去年采访的时候她说他们招咖啡师有一个必要条件,必须是成都那边的人。这次路过,看到她正站在门口跟几个朋友聊天,看到我,跟我说“今天正好,金主们都来了,你也来了”,顿时觉得神气了有没有?





06


丞香府 -

👉🏻斗富一桥东河下18👈🏻


同样是小小的一间,喝茶为主。店里的氛围,让人明显感觉到,此处应该有美女,并且是江南美女。简简单单的原木家具,却有意境。店里除了茶,还有甜品,以及雅致的小首饰。尽管我们只是路过,在这个时候也很想坐下来,慢悠悠地喝杯茶吧,体会一番慢生活的趣味。


07


越英核桃酒酒馆 -

👉🏻直吉祥巷59-3👈🏻


越英核桃酒是个有点名气的私房菜,本来看到这里也有,就以为是连锁,其实这个是小酒馆,只有冷菜,想吃热菜,就要清泰街的那个店做好再运过来。



你还知道五柳巷里藏着哪些宝藏店?欢迎在留言区留言哦。


文/于清

摄/毛若皓 于清



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