▲抢蟹名场面：厉害了大叔，一只手徒手拎五六只没扎的蟹！就这么走了~
码头上人头攒动，三轮车、货车都停得满满当当，经营户、小贩、码头工人……还有很多拿着直播竿直播的主播们，大家都在等着第一网海鲜的归来！▲运输船靠岸啦
舟山国际水产城现场管理部副部长胡雷平说，捕捞渔船会在海域作业，他们以捕捞为主，要在海上待半个月以上。补给和海鲜运输，由接鲜运输船负责。
早上回港的运输船很少，陆陆续续的，就是为了跟海鲜抢时间，把刚刚捕捞上来的螃蟹运下船，立刻返航。
▲黄鱼135元/斤左右，一筐虾孱要180元
“第一网的海鲜价格高，几天后价格会回落一点。一些接鲜运输船打个时间差，第一时间将近海作业渔船的捕捞成果运输上岸 。”
第一筐到码头的统货螃蟹要50多元一斤，一到岸立刻被售空。“我们抢卖的是第一手鲜，船上装得不多，但是价格能卖得很好。”早上，一位刚刚靠岸的运输船船老大说。
我们跟着人群向船上冲，想去抢一筐蟹。可一个早上，到了３艘船，没有抢到一只蟹！
我跳到船上，还没来得及跟老板开口说买一筐蟹，船上几拨人已经吵起来了。
正拿着网兜掏蟹的渔民都站住不动了，这次就运回20来筐蟹，每一筐都很宝贵，给谁呢？
“真是人比蟹多啊！”码头上围观的人说。最终，吵吵闹闹，大戏落幕，每个人还是分走了一筐。
从一艘船靠岸，到卸完货返航，也就十来分钟时间。热辣辣的太阳底下，乌丫丫的人群站在码头上，一个个额头掉着汗，我们负责直播的美女主播“草裙大王”连汗都不敢擦，生怕弄花了大清早化的美美的妆。
我们从码头工作人员处了解到，最早到的渔船是在今天凌晨２点钟，早上８点前到了３艘。早上８点后，我们一直在码头等，也就等到了３艘船，每艘船都只有几十筐蟹，一只也没抢到。
问了一圈，才发现水产城的经营户都没拿到螃蟹。“我们的船要下午到，早上的船都是一些外地船，抢一口鲜，卖个好价，统货价都在５０元/斤左右。”
码头的一位工作人员说，早上抢统蟹的都是一些行贩，直接把这些螃蟹运到舟山菜场卖掉。我们同事早上去菜场看过价格了，螃蟹小的65元/斤，大的85元/斤。“除了舟山菜场以外，舟山国际水产城码头没有一只蟹，要下午才会有更多的船陆续回来。”
一位朋友也给我打来电话，问我在码头买到了螃蟹吗？“我女儿刚从学校回来，想给她买几只蟹，菜场里一只蟹都没有抢到。”
今天第一网梭子蟹非常少，大家耐心再等下，跟我们合作的水产城的张老板说，他的渔船明天回来，目前13条渔船已经给他报了喜讯，捕捞到4000筐螃蟹，到时候价格也会随之回落。8月3日（明天），早上9点到11点，都市快报还会通过淘宝直播再进行一场码头直播，到时候，大家可以来直播间，直接下单码头的一手梭子蟹哦~
昨天早上６点，帅小伙小沈去了朱家尖月岙码头，在月岙梭子蟹深水流网捕捞船浙普渔４２１１０上，带我们从源头“看”流网蟹的捕捞。小沈是第一次出海，将在船上待半个月。昨天早上，他拍了一些视频和照片给我们，渔民们在船上光着膀子整理东西，厨师准备着中午吃的菜：一大盆一大盆的四季豆、油豆腐、五花肉···
中午12点发来的视频上，渔船开始启航，波光粼粼的海面上，数千条渔船拖着滚滚白浪，驰向茫茫大海深处。“震撼出海，堪称大片！”出海没多久，他的手机已经没了信号，只能用船上网络。不过，网速很慢，也很费钱。
到了晚上，陆陆续续的照片发了过来。他和五六个渔民蹲坐在船舱里，捧着一个个铝盆子吃饭，地上是五盆菜，有人喝着啤酒。▲海上凉爽的夜晚，渔民在甲板上铺了一张凉席，大字型躺在上面呼呼入睡
“我们是月岙船，捕捞的是深水流网蟹，要到深海下网才行，还要好几个小时，现在渔民兄弟们正抓紧时间休息，一到了捕捞区域，他们会不分白天黑夜工作，一晚上能睡３、４小时已经很好了，忙得时候一整夜都不能合眼。“
船上，小沈听渔民们讲了很多关于螃蟹的知识。比如说，月岙蟹因为体重肥美，生活在６３６４、７３７２、１６０、１６３、１６４、１６５等海区，海深３０－５０多米的海域里。
船老大的微信群里，有渔民在发螃蟹收货的小视频，一些在浅水近海捕捞螃蟹的渔民已经丰收，跟随的接鲜运输船准备满载回航了！
接鲜运输船上的这些海鲜，已经早早被预订给了水产城的大经营户，由大经营户进行分拣、分级处理，打包充氧后由运输车送往全国各地批发出售，一级一级的把海鲜分销出去，一部份统货也会售给下级商贩。
无论是船老大、码头工人还是马大嫂（指买菜洗衣煮饭的家庭主妇），他们都一致说：如果想要吃到最新鲜、最便宜的海鲜，一定是在码头！唯一的问题是，这里只批发，不零售。
在码头靠岸的渔船上，所有海鲜都是论筐卖。比如螃蟹，一筐五十斤，不分大小不分肥瘦不分死活，这就叫统货。因为没有经过中间环节，批发价远比菜场、微商要便宜得多。
船老大们风里来雨里去，跟海浪搏斗，都是粗犷汉子，做买卖也粗暴直接，给大经营户批发价多少就是多少。你要嫌一筐太多，想挑肥拣瘦，他转身就走开不搭理你。船老大内心想：我一船几十万斤螃蟹，分分钟出货，看你态度不错分一筐给你，你还嫌东嫌西？所以，在码头，有一种办法，也是码头有很多马大嫂们的原因——又想便宜又想新鲜，那就跟邻居朋友们几个人拼一筐，一起去码头，买下来以后，大家再一起分。因为没有中间商的挑拣，海鲜肥瘦都有。不过，马大嫂们多多少少都总结出了点选货的“门道”，就算完全不懂的，靠“眼力”看看大小拎拎份量，也就大致知道了——反正价格便宜，真的挑到了瘦螃蟹，自己稍微吃亏一点，也是划算的。这次，我们联合菜鸟旗下配送品牌丹鸟，也是目前唯一能解决全程冷链和最后一公里冷链配送方，开启码头统蟹直供杭州的美味之旅。
从码头到餐桌，没有中间环节，没有任何添加。和梭子蟹赛跑，让杭州人吃上渔民才能吃到的梭子蟹！要经历四五道批发、交易环节，每个环节都很成熟，每个环节都会有一部份的利润。从码头到你手中，至少需要三天。螃蟹的鲜度、口感都会随着时间递减。
1早上六七点，刚从海里上岸的梭子蟹，立马装上冷链车启程赶往杭州2中午12点左右，赶到杭州分装点，分秒不停再通过丹鸟配送团队送到你家中，晚上就可以吃上啦当天早晨上岸，晚间上桌，爬上你家餐桌的，差不多是最原汁原味的一只新鲜蟹！吃过你就会明白，为什么渔民们只爱刚出大海的螃蟹啦，因为真的鲜！两个字，粗暴！锅里不放水，放螃蟹干烧，螃蟹壳朝下，腹部朝上，锅里先垫一大片白菜叶，这是为了避免把锅烧焦。然后就可以开大火了。等到香味出来了以后，转小火继续烧。等喷香扑鼻的时候，关火揭盖。中间还有一个要点：全程不可以揭盖！这种烤法，烤出来的螃蟹肉是一丝一丝的，舟山人都爱这一口。你也可以试试哦~